Apa sampeyan pengin nyingkiri penyakit sing disebabake dening panganan? Laporan saka Pusat Pengendalian lan Pencegahan Penyakit nyathet 1097 wabah penyakit bawaan panganan sing dilaporake ing Amerika Serikat ing taun 2007, sing nyebabake 21 kasus lan 244 tiwas.
Jumlah paling gedhe saka wabah penyakit wis digandhengake karo unggas. Ing papan liya yaiku kasus sing ana gandhengane karo daging sapi. Posisi katelu dijupuk dening sayuran godhong. Malah sayuran bisa nyebabake lara yen ora dimasak kanthi bener.
Kesimpulan kasebut nyaranake dhewe: mung panganan seger sing sehat. Penyebaran salmonella asring digandhengake karo panganan olahan lan beku: cemilan sayuran, pai, pizza lan asu panas.
Wabah Norovirus paling kerep digandhengake karo penanganan panganan dening wong sing ora ngumbah tangan sawise menyang jamban. Salmonella bisa dipikolehi saka panganan sing terkontaminasi feces kewan. Monggo dinikmati suguhane!
Kepiye cara nyegah penyakit sing disebabake dening panganan? Panganan kudu diresiki, dipotong, dimasak lan didinginake kanthi bener.