Carp ing open: resep-resep masak éca, kabèh lan ing bêsik

Сазан – это не только весьма вкусная, но еще и достаточно полезная рыба, поэптому пользуется у домохозяексляскил. Существует множество рецептов приготовления этой рыбы, saka самых простых, до ресторанных блюд.

Carane bener masak carp ing open

Cara milih iwak

Правильный выбор рыбы включает несколько факторов, ing которые следует обратить внимание:

1. Mesthine ora ana noda asing ing bangkai, kalebu noda getih.
2. Если рыба заморожена, то она должна иметь ровную, гладкую текстуру поверхности. В случае наличия трещин и других изъянов, такую ​​рыбу лучше не покупать.
3. Nalika pembekuan garing, bangkai kudu ora ana glaze, lan permukaane kudu lancar kaya watu.

Iwak seger nduweni ciri ing ngisor iki:

• Mripat resik lan transparan.
• Sisik ditutupi karo mucus murni.
• Daging iku angel dipisahake saka balung.
• Werna insang iku jambon padhang.
• Ora ana kerusakan mekanik ing awak.

Tahap persiapan iwak

Nyiyapake bangkai iwak sadurunge masak kalebu sawetara operasi:

1. Bangkai iwak diresiki lan dikumbah sak tenane.
2. Ditemtokake karo resep masak.
3. Simpenan kabeh komponen sing dibutuhake.

Pilihan sing paling gampang yaiku marinate iwak lan panggang ing oven.

Apa cara paling apik kanggo marinate iwak?

Kanggo nambah rasa iwak iki, gunakake marinade sing kalebu anggur putih lan kecap asin. Dadi:

• Берется тушка рыбы, весом 2,5 килограма.
• Белое вин - 200ml.
• Соевый соус utawa оливковое масло – около 40 мл.
• Garam, mrico lan rempah-rempah kanggo rasa.

Teknologi persiapan:

1. Тушка рыбы чистится и избавляется от внутренностей, после чего режется на кусочки, толщиной до 4-х стантим
2. Kabeh komponen dicampur.
3. Маринад добавляется к кусочкам рыбы, и, рыба оставляется где-то на полчаса, при этом кусочки рыбы жепиралять жепилять
4. Включается духовка и разогревается до 180 градусов, после чего в нее помещается маринованный сазан мисмумат.

Suhu lan wektu masak optimal

Температура в духовке может находиться на уровне 175-195 градусов, в зависимости от способа притотовления бления блют я от получаса до полутора часов, также в зависимости от особенностей рецепта.

Resep sing enak saka carp

Наиболее вкусной рыба получается, если тушка ее весит не меньше 2-х килограммов, при этом в зависота злесть е рыбы и стейки из филе или из целой тушки.

Carp gedhe panggang kabèh ing open

Для этого способа приготовления не нужно много компонентов, достаточно запастись свежим лимоном, приправамил, мал.

Teknik masak kaya ing ngisor iki:

1. Тушка рыбы приправляется специями, а также соком свежевыжатого лимона, после чего тушка помещается на блюд.
2. Potongan digawe ing awak iwak, sawise irisan lemon diselehake ing njero.
3. Блюдо помещается в духовку, разогретую nganti 180 градусов на полчаса как минимум.

Carp panggang karo kentang

Чтобы реализовать такой рецепт, понадобится около 4-х картофелин, saka 0,3 кг перца и лука, 150 г майонеза, растол –30мте а также специи и травы для аромата.

Tahap masak:

1. Kentang, bawang lan mrico dipotong dadi kubus cilik banjur dicampur.
2. Ассорти из овощей помещается на противень, а поверх них укладывается тушка рыбы, заправленная приправами с сольь.
3. Lapisan mayonis ditrapake ing ndhuwur bangkai, lan bumbu aromatik dilebokake ing ndhuwur mayonnaise.
4. Духовка разогревается до 200 градусов, прежде, чем в нее помещается противень с рыбой минут на 40, не больш

Carp ing ora nguntungke krim

Понадобится тушка рыбы, около 150 г сметаны, соевый соус, растительное масло и майонез, гды-то по 35 маркрас

Carane nyiyapake iwak:

1. Рыба чистится и моется, а также приправляется специями, солится и смазывается майонезом и соевляется специями, солится и смазывается майонезом и соевляется специями, солится и смазывается майонезом и соевляется специями, солится и смазывается майонезом и соевым, сотруком. После этого рыба помещается в прохладное место на пару часов.
2. Затем рыба смазывается с одной стороны сметаной и посыпается укропом, но сначала тушка рыбы укладываетрося на .
3. Iwak dilebokake ing oven nganti 20 menit, banjur diuripake lan uga dilumuri karo krim sing ora nguntungke. Oven kudu digawe panas nganti 200 derajat.
4. Carp dimasak ing oven nganti 20 menit liyane nganti masak.

Carp dipanggang ing uyah

Kanggo nindakake iki, sampeyan butuh siji komponen - uyah, bobote kira-kira setengah kilogram.

Pilihan masak:

1. Bangkai kasebut di resiki, dikumbah lan dikeringake nganggo andhuk kertas.
2. Saperangan potongan foil dipotong, dawane padha karo dawane iwak.
3. Foil diselehake ing sheet manggang, banjur setengah saka uyah diwutahake menyang. Bangkai iwak diselehake ing ndhuwur, lan setengah uyah sing isih diwutahake. Iwak ditutupi karo potongan foil liyane.
4. Блюдо отправляется в духовку, разогретую nganti 200 градусов где-то минут на 30-ть.

Carp diiseni karo wortel lan bawang

Перед приготовлением нужно запастись такими продуктами, как лук – достаточно 1 луковицы, укроп и петруцнка – по , по мид вкус, а также сливочным маслом – не больше 100 граммов.

Proses masak kaya ing ngisor iki:

1. Iwak kasebut dibumbui karo uyah, mrico lan rempah-rempah liyane.
2. Bawang sing disigar karo mentega dilebokake ing weteng bangkai, uga jamu kanggo rasa.
3. Рыба оборачивается в фольгу и помещается в духовку, разогретую nganti 200 градусов минут на 40, не болье.

Carp ing foil

Для приготовления понадобится 1 луковица, по одному большому пучку укропа и петрушки, 100 г сливочног ислаго

Preparation:

1. Iwak kasebut dibumbui karo rempah-rempah, mrico lan uyah.
2. Bawang lan mentega dilebokake ing weteng iwak. Kanggo nambah rasa, nambah sayuran ijo.
3. Сазана закрывают фольгой и укладывают ing разогретую духовку nganti 200 градусов. Готовиться рыба 40 menit.

Panggang carp ing open ing bêsik

Для приготовления этого блюда понадобятся такие составляющие, как филе рыбы, пара луковиц, около 150 грай растительного масла, а также приправы и специи для рыбы.

Langkah-langkah masak:

1. Fillet dipotong dadi potongan nganti ukuran 4 sentimeter,
2. sakwise potongan-potongan dicampur karo rempah-rempah. Sawise iki, potongan iwak kudu direndhem nganti setengah jam.
3. Njupuk sajian manggang lan sijine lapisan bawang disigar ing mayonnaise ing.
4. Ing tahap sabanjure, potongan-potongan iwak dijupuk lan dilebokake ing ndhuwur bawang karo mayonnaise. Banjur njupuk lenga sayur-sayuran lan sprinkle ing ndhuwur iwak. Pungkasan, iwak diselehake ing foil (ditutupi karo potongan foil).
5. Рыба отправляется в духовку с температурой не меньше 180 градусов kanggo 20 минут, не меньше. По истечении этого времени удаляется фольга и рыба допекается до появления хрустящей корочки.

Carp karo sayuran

Кроме того, что понадобятся овощи, вроде лука и морковки, а также помидопв и огурцов, невозможно обойна тислим , растительного масла, соли, укропа, а также 100 граммов сметаны.

Panganan bakal dadi enak yen:

1. Nambani iwak karo jus lemon, mrico, uyah, mangsa karo rempah-rempah, lan pour liwat lenga sayur-sayuran.
2. Sacoro apik chop sayuran lan nyampur kanggo njaluk macem-macem sayuran. Wetenge iwak diiseni sayuran iki.
3. Рыбу выложить на форму для запекания, смазать сметаной, наделать надрезы, вставив в них дольки лимона, посло чалот .
4. Panggang sajian ing oven ing suhu kira-kira 190 derajat kanggo siji setengah jam, ora luwih.

Carp dipanggang ing lengen klambi ing oven

Понадобится совсем немного ингредиентов, таких, как лимон, несколько доплек чеснока, соль, перец, растилерь растильный

Proses masak kaya ing ngisor iki:

1. Cengkeh bawang putih dilebokake ing weteng iwak, lan bangkai dilumuri karo rempah-rempah sing dibutuhake.
2. Sawise iki, iwak dilebokake ing lengen klambi lan dikirim menyang oven nganti 40 menit. Sadurunge nindakake iki, sawetara bolongan kudu digawe ing lengen klambi.

Carp panggang ing foil karo lemon

Для начала следует запастись всеми необходимыми составляющими, вроде лимона, лука и перца по 1 штудимы, след, рассиль, лед, разло, лед, рассильный

Sajian disiapake kaya ing ngisor iki:

1. Campuran lemon lan rempah-rempah dilebokake ing weteng iwak, uga uyah lan mrico kanggo rasa.
2. Ora ana sing bisa digunakake kanggo ngobati, ing которые вставляются кусочки лимона, после этого на рысво вотда.
3. Тушка рыбы заворачивается в фольгу, причем плотно и отправляется в духовку, разогретую nganti 200 градусов. Блюдо готовится в течение 1 часа, но не больше.

Carp diiseni karo jamur

Естественно, что понадобятся грибы, свежие и сушеные, в количестве 200 граммов, а также пара яиц, околосламуц, околосламуц , панировочные сухари, около 100 граммов сметаны, около 100 грамм сливочного масла, зелень, соль и бспелици

Preparation bakal kaya ing ngisor iki:

1. Сначала рыба разделывается, тщательно моется и разрезается вдоль на две части, приправляется специями и отпециями и отпльсями 30
2. Jamur garing direndhem sajrone jam ing banyu adhem sadurunge digunakake.
3. Отвариваются яйца, lan готовится рис, который перемешивается с грибами и измельченными яйцами.
4. Лук нарезается кольцами и слегка обжаривается на сковородке, после чего он добавляется к смеси, состоящиби, состоя чего
5. Рыба достается из холодильника и помещается на форму для выпекания, причем ложится сначала одна половинка, тмарму для выпекания, причем ложится сначала одна половинка, тмаслонка Затем сверху выкладывается смесь из лука, грибов, риса и яиц. Берется вторая половина рыбы и также смазывается сметаной, после чего она укладывается поверх смеси. В заключение, рыба смазывается сметаной и присыпается панировочными сухарями.
6. Перед этим берется форма для запекания, lan которой застилается пергаментной бумагой. Рыба помещается на форму для запекания и помещается на 1 час в духовку, разогретую до температуры 180 градуры.

Panggang karo bubur soba

Кроме 100 граммов гречки, придется запастись и другими продуктами, такими, как мука – 30 граммов, яйца – гердуктами мов, сливочное масло – 50 граммов, растительное масло – 20 мл, майонез, зелень, соль и специи, а также рыба.

Cara nyiyapake sajian:

1. Bangkai iwak dipotong dadi pirang-pirang bagean sing padha karo kabeh balung dicopot.
2. Готовится смесь, состоящая из майонеза, специй и соли. Кусочки рыбы помещаются ing ​​эtu смесь lan обжариваются ing ​​сковородке.
3. Buckwheat dimasak ing wajan kanthi tambahan mentega lan jamu.
4. Soba sing wis dimasak dilebokake ing sajian manggang, lan ing ndhuwur ana potongan iwak sing digoreng ing wajan.
5. Endhog sing digodhog diremuk lan dilebokake ing ndhuwur iwak.
6. Sawise iki, iwak dibumbui karo mayonnaise lan keju hard grated ing ndhuwur.
7. Рыба помещается в фольгу, а затем отправляется в духовку ing 30 menit, при температуре 180 градусов.
8. Для получения аппетитной корочки, перед окончанием процесса приготовления, верхний слой фольги необходим уть.

Koktal saka carp

Основные ингредиенты состоят из нарезки из овощей, таких как баклажаны, лук и сладкий перец, а такве томато. При этом понадобится еще чеснок где-то 3 дольки, лимон с майонезом – 150 граммов, твердый сыр – 150 грі, лермон

Langkah-langkah masak:

1. Njupuk sheet manggang lan nyelehake potongan foil ing sisih ngisor, ukurane rada gedhe tinimbang ukuran iwak.
2. Bangkai iwak dipotong, isine dicopot, sawise iwak dikumbah ing banyu sing mlaku.
3. Рыба разрезается вдоль хребта, lan удаляются все кости.
4. Bangkai kasebut dikumbah maneh, lan sawetara potongan cethek digawe ing awak.
5. Берутся баклажаны и очищаются от кожуры, а затем нарезаются кольцами и отправляются в подсоленнусоклую . Это поможет избавиться от горечи. Измельчаются также и остальные овощи.
6. Iwak diselehake ing foil, karo bumbu lan rempah-rempah, uga smearing daging karo mayonnaise.
7. Слоями на рыбу выкладываются поочередно такие продукты, как лук, баклажаны, твердый сыр, а также томат и .
8. Kanggo ngidini jus kanggo ngumpulake ing ngisor iwak, pinggiran foil kudu diselehake ing ngisor.
9. Oven digawe panas nganti suhu 170 derajat. Piring kasebut butuh kira-kira siji setengah jam kanggo nyiyapake. Ing wektu sing padha, sawise 10 menit, carp disiram karo keju grated lan uga dihiasi karo jamu.

Carp karo butter

Естественно, что потребуется рыба, масло сливочное около 50 граммов, а также ряд других продуктов, килец, килец, килец

Prosedur:

1. Iwak wis di resiki, mbusak entrails, lan sak tenane wisuh ing banyu mlaku.
2. Iwak kasebut diasinake kanthi nggunakake uyah, mrico, jus lemon, lan rempah-rempah. Kanggo nindakake iki, sijine ing kulkas kanggo 30 menit.
3. Njupuk sepotong foil lan nyelehake ing ngisor wajan, banjur dilapisi minyak sayur. Banjur bangkai carp dilebokake ing foil. Mentega dilebokake ing weteng sing dipotong, lan potongan lemon dilebokake ing potongan sing digawe ing awak iwak.
4. Weteng iwak uga diisi karo gorengan sing digawe saka bawang lan jamu.
5. Iwak sing disiapake kanthi cara iki dilumuri lenga lan ditutupi foil. Piring kudu dimasak ing 190 derajat suwene 40 menit.

Ing 10 menit kanggo готовности фольга снимается, чтобы получить аппетитную корочку.

Steak carp

Понадобится филе рыбы, нарезанное на стейки, в количестве 3-х штук, весом по 1 кг, а также пара луковит, 3 онез, около 100 граммов твердого сыра, сок лимона, 50 г сливочного масла, соль и перец.

Cara masak sing bener:

1. Стейки промываются и выкладываются на стол, после чего смачиваются соком лимона и оставляются мариноваться мариноваться мариноваются
2. Selehake potongan foil ing sisih ngisor sajian manggang. Ukurane kudu cukup kanggo mbungkus steak kanthi lengkap.
3. Rongga khusus kudu digawe ing steak kanggo diisi karo bawang lan kentang sing disigar sacoro apik.
4. Lapisan bawang lan kentang, greased karo lenga sayur-sayuran lan mayonnaise, disebarake ing ndhuwur steaks.
5. Iwak diselehake ing foil, lan potongan keju keras dilebokake ing ndhuwur.
6. Блюдо закрывается фольгой и готовится в духовке на протяжении 35 menit, kalebu температуре 200 градусов. Чтобы получить румяную корочку, kanggo 5 menit kanggo готовности фольга раскрывается.

Carp ing tas baking

В таком случае необходимо приобрести пакет для запекания и желательно из фольги, а также некоторые инг, лектрые инг, лектно из фольги.

Sajian ing paket disiapake kaya ing ngisor iki:

1. Iwak di resiki lan dikumbah sak tenane.
2. На тушке рыбы делаются неглубокие надрезы, ing которые кладутся дольки чеснока. Затем рыба смазывается приправами.
3. Bawang sing disigar, jamu lan mrico diselehake ing weteng sing dipotong.
4. Sawise nyelehake iwak ing tas baking, sijine ing open kanggo panggangan kanggo 40 menit ing 180 derajat. Wektu masak gumantung saka ukuran iwak.

Sawetara rahasia masak

Естественно, что приготовление различных блюд связано с рядом всевозможных советов и рекомендаций, рекомендаций, рекомендаций, иначенченроть

Tip kasebut kaya ing ngisor iki:

1. Sampeyan kudu menehi perhatian marang kesegaran iwak.
2. Carp minangka iwak sing mbutuhake pilihan rempah-rempah lan bahan liyane.
3. Teknologi masak ora kena dilanggar.
4. В результате приготовления бульон получается с горчинкой, поэтому нельзя на его основе готовить различные соуся.

Carp minangka iwak sing enak lan lemak sing bisa disiapake kanthi macem-macem cara. Sampeyan kudu ora kebawa banget karo rempah-rempah supaya sampeyan bisa ngrasakake rasa alami produk kasebut.