Bawang putih lan bawang minangka panganan tamasic lan rajasic, sing artine sifate caustic, nyebabake paningkatan empedu lan geni ing awak. Pangobatan tradisional India menehi saran supaya ora ngonsumsi bawang lan bawang putih, sing nyebabake agresi, ora nggatekake, nesu, stimulasi indra, bebarengan karo lesu, gelisah utawa nambah kepinginan seksual. Ing Ayurveda, rong sayuran iki dianggep ora minangka panganan, nanging minangka obat. Mangkono, tambahan kanggo diet saben dina ora kalebu. Iku uga worth kang lagi nyimak sing padha banget undesirable kanggo wong Pitta konstitusi lan kanggo wong-wong sing duwe dosha iki ing boten seimbang kalebet. Praktisi semedi Budha lan Tao uga nyingkiri bawang putih lan bawang bombay amarga kemampuane kanggo ngrangsang raos nafsu lan hawa nafsu. Sinau pribadi dening Universitas Stanford nemokake yen bawang putih minangka racun sing ngliwati alangan getih-otak. Ana desynchronization saka gelombang otak, kang ndadékaké menyang abang pinunjul ing wektu reaksi. Kasunyatan sing menarik: miturut memoar insinyur, pilot dijaluk supaya ora mangan bawang putih paling ora 72 jam sadurunge budhal. Umat Hindu sing taat asring nyingkiri bawang lan bawang putih minangka sesaji panganan sing ora cocog kanggo Gusti Kresna. Ing Garuda Purana, teks suci agama Hindu, ana baris ing ngisor iki: (Garuda Purana 1.96.72) Sing dijarwakake:
Chandrayana minangka jinis pertapaan khusus ing antarane wong-wong Hindhu, sing kalebu nyuda bertahap ing panganan sing dijupuk dening wong sing tobat kanthi siji sip saben dina, ing hubungane karo waning sasi. Jumlah panganan sing dijupuk mboko sithik mundhak kanthi suwene wulan. Sifat aphrodisiac wis digandhengake karo bawang wiwit jaman prasejarah. Iki disebutake ing akeh teks Hindu klasik babagan seni nggawe katresnan. Bawang akeh digunakake minangka afrodisiak ing Yunani kuna, uga resep-resep Arab lan Romawi. Ing Bhagawad Gita (17.9) Krishna ngandika: