Payudara aspen (Lactarius controversus)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (posisi ora mesthi)
- Urutan: Russulales (Russulovye)
- Famili: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Susu)
- Koleksi: Lactarius controversus (Tambak Poplar)
- Bellyanka
- Kontroversial agaricus
Aspen dhadha (taun. Lactarius controversialus) iku sawijining jamur saka genus Lactarius (lat. Lactarius) saka kulawarga Russulaceae.
Description
Topi ∅ 6-30 cm, banget fleshy lan kandhel, flat-convex lan rada nandhang sungkowo ing tengah, ing jamur enom karo sudhut rada alus mbengkongaken mudhun. Banjur pinggiran lurus lan asring dadi wavy. Kulite putih utawa bintik-bintik jambon, ditutupi karo bulu sing apik lan rada lengket ing cuaca udan, kadhangkala kanthi zona konsentris sing katon, asring banget ditutupi karo bumi lan pecahan sampah alas.
Pulp kasebut putih, padhet lan rapuh, kanthi mambu woh sing rada lan rasa sing rada tajem. Iki ngetokake jus susu putih sing akeh banget, sing ora owah ing hawa, pait.
Sikil 3-8 cm ing dhuwur, kuwat, kurang, banget kandhel lan kadhangkala eksentrik, asring narrowed ing dasar, putih utawa pinkish.
Piring kasebut asring, ora amba, kadhangkala bercabang lan mudhun ing sadawane batang, krim utawa jambon cahya
Wêdakakêna spora pinkish, spora 7 × 5 µm, meh bunder, lempitan, vein, amyloid.
Kahanan
Werna tutup kasebut putih utawa kanthi zona jambon lan lilac, asring konsentris. Piring kasebut putih ing wiwitan, banjur dadi jambon lan pungkasane dadi oranye entheng.
Ekologi lan distribusi
Jamur aspen mbentuk mycorrhiza kanthi willow, aspen lan poplar. Tuwuh ing alas aspen lembab, alas poplar, cukup langka, biasane metokake woh ing kelompok cilik.
Jamur aspen umume ana ing wilayah sing luwih anget ing zona iklim sedheng; ing Negara Kita ditemokake utamane ing wilayah Lower Volga.
Mangsa Juli-Oktober.
Spesies sing padha
Beda karo jamur cahya liyane kanthi piring pinkish, saka volushka putih kanthi pubescence tipis ing topi.
Kualitas panganan
Jamur sing bisa ditonton kanthi kondisional, digunakake utamane ing bentuk asin, kurang asring - digoreng utawa digodhog ing kursus kapindho. Iku rego kurang saka dodo nyata lan kuning.