Persentase vegetarian lan vegan ing antarane wong saka kabeh lapisan masyarakat terus mundhak ing saindenging jagad. Wong-wong dadi kasengsem babagan carane konsumsi daging mengaruhi kesehatan, lingkungan, lan kahanan kewan.
Yen sampeyan pengin nggunakake gaya urip vegetarian utawa vegan, sampeyan kudu duwe informasi sing bener. Ana langkah-langkah tartamtu sing kudu ditindakake kanggo nyiapake dhewe kanggo urip vegetarian. Nyerah daging (lan bisa uga kabeh produk kewan) ora mesthi kaya mlaku-mlaku ing taman. Nanging, sampeyan duwe kesempatan kanggo nyiapake transisi kanthi bertahap supaya bisa lancar.
Ing ngisor iki minangka poin penting sing kudu ditimbang nalika pindhah menyang diet anyar (ora ana daging):
1) Timbang kabeh paedahe.
Dadi vegetarian ora mesthi gampang. Nanging, mesthi bisa menehi sawetara keuntungan kanggo sampeyan, kalebu:
- bobote mudun
- Ngurangi tekanan getih
- Mudhunake kolesterol
- Nyegah Diabetes
- kroso luwih apik
- Kondisi kulit sing luwih apik (katon luwih enom tinimbang umur sampeyan)
- Nyegah watu empedu lan konstipasi (amarga kandungan serat sing dhuwur ing panganan tanduran)
- Nyegah serangan jantung (ora ana daging ing diet nyuda kemungkinan arteri tersumbat)
- Relief gejala sawise menopause utawa andropause
- Reresik saka racun
- Tambah pangarep-arep urip
- Nylametake nyawa kewan
- Pengurangan kerusakan lingkungan sing ana gandhengane karo jumlah tanah sing dialokasikan kanggo angonan. Arep tanpa daging mesthi bisa ditampa lan logis yen sampeyan mikir babagan carane entuk manfaat kanggo sampeyan lan Bumi.
2) Dina daging sajrone minggu.
Penting kanggo realistis nalika pindhah menyang diet anyar. Sampeyan bisa nemokake angel kanggo nyerah daging. Salah sawijining cara kanggo transisi bertahap menyang gaya urip vegetarian yaiku ngenalake dina daging. Contone, yen sampeyan ora mangan daging nalika dina minggu, sampeyan bisa menehi ganjaran dhewe kanthi mangan daging ing akhir minggu. Sajrone wektu, sampeyan bisa nyuda jumlah dina daging dadi siji saben minggu, banjur dadi nol.
3) Gunakake pengganti daging vegetarian, goleki resep vegetarian sing cocog, coba sosis vegetarian.
Yen sampeyan wis dadi pacangan daging ing salawas-lawase, coba tambahake pengganti daging (miso, seitan, lan tempe) ing diet supaya sampeyan bisa terus nikmati panganan favorit sing mbutuhake daging. Sawetara panganan iki rasane kaya daging, dadi sampeyan ora bakal ngerti bedane!
Ing wektu sing padha, luwih becik milih pengganti daging sing sehat lan ora ngemot macem-macem warna, rasa lan pengawet buatan. Waca label, priksa manawa produk kasebut ngemot bahan sing mbebayani! Milih sumber protein non-daging minangka salah sawijining cara paling apik kanggo nyukupi kabutuhan nalika ngindhari produk daging.
4) Njaluk dhukungan saka vegetarian lan vegan sing berpengalaman.
Ana akeh buku lan majalah sing bisa mbantu sampeyan sukses karo gaya urip vegetarian. Dolan maring situs sing dimaksudaké kanggo wong sing wis siyap dadi vegetarian utawa vegan lan serius kasengsem ing ngalih menyang diet basis tanduran. Sampeyan bakal entuk informasi sing dibutuhake kanggo ngrembaka babagan panganan vegetarian sing sehat.