Akeh wong nganggep iku plum, nanging ora kaya ngono. Cherry plum, sanajan relatif saka plum, isih beda karo rasa lan nilai nutrisi. Woh-wohané dibunderaké lan jus, bisa dadi kuning, abang, ungu. Iki ngasilake dhuwur banget lan minangka tanduran madu sing apik banget. Lan apa sing migunani kanggo kita, kita bakal pitutur marang kowe ing review iki.
Cherry plum wis ripens ing pungkasan Juli-Agustus lan saindhenging September woh-wohan wangi kasedhiya kanggo kita.
Cara milih
Woh plum ceri sing mateng wangi banget, woh sing luwih alus, bakal ana legi sing legi. Pilih plum ceri tanpa lekukan, retak lan karusakan.
Properti migunani
Komposisi kimia woh plum ceri ana hubungane karo warna: plum ceri kuning nduweni kandungan gula lan asam sitrat sing dhuwur, meh ora ana tannin, lan plum ceri ireng nduweni kandungan pektin sing dhuwur.
Cherry plum sugih ing vitamins: A, B1, B2, C, E, PP; unsur tilak: kalium, fosfor, magnesium, sodium, kalsium, wesi; asam organik: pektin, karoten.
Panganggone plum ceri bakal nyuda kekurangan vitamin ing awak, ngrangsang proses pencernaan lan sirkulasi getih, nambah metabolisme.
Amarga akeh pektin lan serat, woh plum ceri nyumbang kanggo ngilangi radionuklida.
Plum ceri kurang kalori, mula sampeyan bisa mangan tanpa wedi karo sosok sampeyan. Kajaba iku, komposisi pektin, vitamin lan asam organik sing sukses nyumbang kanggo nyerep daging lan lemak awak.
Minyak sing dipikolehi saka wiji saka plum ceri dianggep larang. Iki digunakake ing industri parfum lan produksi sabun medis.
Wong sing nandhang diabetes mellitus lan gastritis kanthi kaasaman dhuwur kudu nolak nggunakake plum ceri.
Carane nggunakake
Cherry plum dipangan seger, compotes, jam, senggol, jeli dimasak saka iku. Siapke pastille lan gawe sirup. Iki nggawe marmalade sing apik lan anggur sing paling wangi.
Lan plum ceri minangka bahan sing paling penting kanggo nyiyapake saus Tkemali.