Nalika loro diet (vegetarian lan vegan) duwe positip, dina iki kita pengin nyorot keuntungan saka diet sing bebas saka produk kewan. Inggih, ayo miwiti! Paling kamungkinan, sing maca artikel iki wis ngerti prabédan antarane vegetarian lan vegan, nanging mung ing kasus, kita bakal nerangake maneh: Ora ana produk kewan ing diet, dadi daging, iwak, panganan laut, susu, endhog, madu. Ora ana sajian daging ing diet - iwak, daging lan apa wae sing nyebabake perlu dipateni. Ing wangun kasar, konsep kasebut bisa dibedakake kanthi cara ing ngisor iki. Ing babagan kolesterol Cara mangan vegan ing kene entuk luwih akeh poin. Kolesterol minangka senyawa organik sing ana ing membran sel makhluk urip, lan isine ing produk tanduran arang banget. Mulane, vegan ora perlu kuwatir babagan tingkat kolesterol dhuwur. Nanging, aja lali babagan kolesterol "apik", kanggo njaga sampeyan kudu ngonsumsi lemak sehat saka sumber tanduran lan melu kegiatan fisik! Ing babagan lemak jenuh lan trans Lemak sing paling jenuh asale saka produk kewan, utamane keju. Sumber lemak trans yaiku minyak nabati hidrogenasi. Akeh sing ngerti yen lemak trans lan jenuh digandhengake karo risiko penyakit kardiovaskular. Kajaba iku, lemak kasebut nambah kemungkinan watu empedu, penyakit ginjel, lan uga diabetes jinis XNUMX. Ing babagan wesi Produk susu minangka sumber zat besi sing ora apik. Kajaba iku, padha ngganggu panyerepan wesi dening awak. Sumber wesi sing paling optimal yaiku biji-bijian sprouted. Loro-lorone ing babagan nutrisi lan pencernaan. Luwih akeh gandum sing diproses, luwih akeh masalah kanggo awak dicerna. Ing babagan kalsium Ya, sing nggumunake, akeh wong sing isih nyathet balung sehat karo produk susu. Lan misconception iki sing mungkasi vegetarians dadi vegan! Nggayutake kesehatan balung karo asupan susu sing dhuwur, ora ana sing luwih bener. Wangun kalsium sing paling sugih lan paling gampang diserap yaiku sayuran ijo, utamane sayuran kale lan collard. Coba mbandhingake: 100 kalori kubis bok choy ngemot 1055 mg kalsium, dene jumlah kalori susu sing padha mung ngemot 194 mg. Ing babagan serat Amarga vegetarian entuk akeh kalori saka susu, dheweke isih mangan panganan tanduran sing luwih sithik tinimbang vegan. Produk susu ora duwe serat sing dibutuhake kanggo peristaltik sing sehat. Amarga ora ana susu ing diet vegan, diete luwih sugih ing serat.
2022-11-11