Nutrisi sing cukup

Saiki, panemuan ilmiah mesthi dibayangke ing kabeh aspek urip kita, ndemek, utamane, teori nutrisi. Akademisi Vernadsky ngandhakake yen organisme saben spesies nduweni komposisi kimia dhewe.

Cukup, mung nutrisi sing dikarepake kanggo alam iku penting banget lan migunani kanggo saben organisme. Ing conto sing gampang, katon kaya mangkene: awak predator disetel kanggo konsumsi panganan kewan, sing unsur utamane yaiku daging.

Yen kita njupuk unta minangka conto, mula utamane panganan kanggo tanduran sing tuwuh ing ara-ara samun, komposisi kasebut ora kabeh kakehan protein lan karbohidrat, nanging kanggo kegiyatan sing penting lan eri cukup kanggo awak bisa dienggo kanthi lengkap . Coba panganan unta kanthi daging lan lemak, kabeh ngerti yen asil panganan kaya ngono iku ora enak.

Mulane, siji kudu ora lali yen wong uga spesies biologi, kang nduweni prinsip nutrisi khusus alam. Sacara fisiologis, sistem pencernaan manungsa ora padha karo sistem pencernaan karnivora, utawa herbivora. Nanging, iki ora menehi alasan kanggo ngaku yen manungsa iku omnivora. Ana panemu ilmiah yen manungsa iku makhluk sing mangan woh. Lan woh wohan beri, sereal, kacang-kacangan, sayuran, vegetasi lan woh-wohan sing dadi panganan alami.

Akeh sing bakal ngelingi manawa manungsa wis terus pengalaman mangan produk daging kanggo ewu taun. Iki bisa dijawab kanthi kasunyatan manawa kahanan kanggo kaslametan spesies kasebut asring ekstrem, wong kaya predator. Kajaba iku, kasunyatan penting saka inkonsistensi argumen iki yaiku umure wong ing jaman kasebut yaiku 26-31 taun.

Thanks kanggo Akademisi Ugolev Alexander Mikhailovich, ing taun 1958 muncul teori nutrisi sing cukup. Dheweke sing nemokake manawa bahan panganan dipecah dadi unsur sing cocog kanggo asimilasi awak kita, kanthi nyebut proses pencernaan membran iki. Dhasar nutrisi sing cukup yaiku ide yen nutrisi kudu lan nyukupi kabutuhan awak. Miturut torii nutrisi spesies, panganan sing cocog kanggo nutrisi manungsa yaiku woh-wohan: woh-wohan, sayuran, woh wohan, sereal, vegetasi lan oyot. Nutrisi sing cukup tegese mangan sing mentah. Sacara sederhana, miturut teori nutrisi sing cukup, panganan sing dikonsumsi kudu ora mung tundhuk karo prinsip keseimbangan, nanging uga nduweni kapabilitas nyata ing awak.

Serat minangka elemen penting panganan. Proses pencernaan kedadeyan ora mung ing growong, nanging uga ing tembok usus. Iki amarga enzim sing disekresi dening awak dhewe lan sing wis ana ing panganan sing dikonsumsi. Ditemokake manawa usus duwe fungsi sing beda: sel weteng nyisihake hormon lan zat hormon ing jumlah gedhe, ora mung ngontrol karya saluran gastrointestinal lan, uga sistem liyane sing paling penting ing awak.

Ing kita, akeh mikroorganisme sing berfungsi lan sesambungan, perane angel diremehake, amarga iki muncul konsep penting kanggo teori nutrisi sing cukup ekologi manungsa internal… Nutrisi sing diprodhuksi dening panganan bisa uga katon pas minangka membran, uga pencernaan rongga. Aja lali amarga proses pencernaan, digawe senyawa anyar sing ora bisa diganti. Thanks kanggo karya Alexander Mikhailovich, konsep nutrisi normal awak katon.

Weteng kanthi mikroflora nggawe telung arah nutrisi:

• bakteri sing mbantu nyerna panganan;
• produk sampah saka mikroflora weteng, sing ngasilake zat sing migunani mung yen mikroflora sehat. Yen ora, awak kena keracunan racun;
• nutrisi sekunder, yaiku produk pamrosesan mikroflora lambung.

Titik penting ing teori nutrisi sing cukup yaiku pentinge ngonsumsi serat panganan, uga protein, lemak, karbohidrat lan komponen liyane sing ana ing woh-wohan. Nanging ilmuwan nyathet manawa zat balast sing mbantu awak nglawan hipertensi, penyakit jantung koroner, aterosklerosis, masalah saluran pencernaan lan uga tumor ganas.

Informasi penting

• Titik penting yaiku ngelingake pancegahan babagan konsumsi sayuran lan woh-wohan: wisuh tangan lan woh-wohan sadurunge nyiyapake lan dipangan.
• Nalika milih produk, sampeyan kudu ngelingi babagan anané nitrat ing njero. Kanggo nyuda jumlah kasebut, panganan bisa dilebokake ing banyu nganti setengah jam.
• Sampeyan ora kudu mangan panganan kanthi tandha bosok utawa jamur.
• Miturut teori nutrisi sing nyukupi, panggunaan daging, panganan sing digoreng lan kaleng, uga woh-wohan lan sayuran sing diproses kanthi kimia, duweni pengaruh negatif marang fungsi mikroflora sing migunani ing awak. Pilihan produk kudu ditindakake marang produsen lokal, amarga kurang diproses kanggo tujuan transportasi.