7 gagasan menu kanggo dicekel bocah

Gagasan menu anak kanggo minggu

ana noon: Waluh lan salmon ing foil

Peel irisan waluh, mbusak kulit hard, wiji lan filamen. Coarsely grate daging sadurunge mencet ing andhuk teh resik supaya cukup garing. Priksa manawa potongan fillet salmon ora ana balung, banjur irisan sacoro apik. Ing kothak kertas baking gedhe, nyelehake amben waluh grated, lemon karo sawetara tetes, nambah salmon lan nutup foil kasebut kanthi teliti, muter saben pinggiran. Selehake papillote ing kranjang kukusan, lan kukus tanpa tekanan nganti 15 nganti 20 menit. Remukan waluh lan salmon karo garpu, nambah lenga rapeseed lan sprig chervil sakabeheng lan sacoro apik disigar.

Senin sore: kacang buncis, tomat ceri lan zaitun ireng

Copot kacang chickpeas, kupas lan copot kulit sing kandel sing nutupi, sing ora bisa dicerna. Banjur nyampur (yen ora remuk nganggo pestle) sacoro apik karo yogurt, jus lemon lan lenga zaitun. Yen wis entuk puree sing alus lan homogen, disebarake ing sisih ngisor piring lan dekorasi karo irisan tipis tomat ceri. Watu zaitun, banjur ngurangi pulp dadi puree, nggunakake pestle. Ninggalake kanggo ngaso ing kulkas kanggo jam apik. Sampeyan bisa ngawula karo roti panggang sethitik.

Selasa awan: Diiseni gulung terong

Ayo irisan terong panggang beku cair ing suhu kamar. Tomat dicelupake siji menit ing banyu sing nggodhok, banjur kupas lan copot wiji lan stalk. Cut pulp menyang bêsik lan sijine ing saucepan cilik karo clove papak peeled lan dipencet, lan loro pinches saka oregano. Tutup, cook liwat medium panas kanggo 5 menit banjur mbukak tutup lan ngurangi kanggo liyane 5 menit. Spons irisan eggplant panggang thawed antarane rong andhuk kertas. Isi karo tomat masak, sprinkle karo roti basi suda ing breadcrumbs gedhe, nambah rwaning basil lan irisan mozzarella banjur gulung irisan eggplant kaya cerutu gedhe, lan sijine ing ramekin mung kanggo kapasitas. Kalor ing open ing 180 ° (th.6) kanggo 10 menit, sprinkle karo drizzle saka lenga zaitun sadurungé porsi.

Selasa sore: Pasta karo krim, bawang putih lan rosemary

Alon-alon panas krim lan sijine sakabeheng lan sacoro apik ulig godhong rosemary karo pestle ing krim panas. Ninggalake kanggo infuse. Cuci lan iris sacoro apik bawang lan batang ijo. Sijine pot cilik banyu kanggo godhok lan nyemplungaken pasta lan bawang disigar ing. Aja nutupi lan cook kanggo wektu sing dituduhake ing paket pasta, banjur saluran. Nyampur pasta lan bawang karo krim rosemary lan ngawula.

Rebo noon: Pumpkin puree karo apel, aiguillettes bebek

Copot wiji, filamen lan kulit saka irisan waluh. Cut pulp saka iku menyang kubus cilik. Peel setengah saka apel lan copot wiji. Cut uga dadi kubus cilik. Selehake aiguillettes waluh, apel lan bebek ing kranjang steamer lan masak nganti kira-kira XNUMX menit, nganti pulp dadi lembut ing pucuk piso. Mash sayuran karo garpu lan Cut aiguillettes bebek menyang bêsik cilik banget utawa ngurangi kabeh ing blender nganti sampeyan njaluk puree nggoleki. Tambahake tombol cilik mentega lan aduk kanthi becik sadurunge dilayani.

Rebo sore: Omelet cilik karo tips asparagus

Wisuh asparagus lan kupas 2 sentimeter batang wiwit saka pucuk. Godhok saucepan cilik banyu, nyemplungaken tips asparagus ing lan simmer kanggo bab 8 menit, nganti gagang tender ing tip saka piso. Saluran. Wisuh rwaning basil lan chop banget sacoro apik karo piso. Beat endhog menyang omelet lan pour menyang wajan non-stick cilik, entheng lenga karo tip saka andhuk kertas direndhem ing lenga. Nalika omelet meh masak, sprinkle karo basil lan nambah tips asparagus mashed karo garpu. Melu omelet lan nambah tepak jus lemon. Sijine dipotong dadi potongan cilik utawa diremuk.

Kemis awan: daging sapi cincang lan beras bayem

Saben godhong bayem dikumbah sak tenane, banjur copot buntute. Godhok pot cilik banyu. Nalika nggodhok, nyemplungake beras lan masak nganti 15 menit, nganti empuk banget (utawa malah rada overcooked). Ngilangke kanthi apik. Ing wektu sing padha, godhok banyu liyane lan celupake bayem lan potongan daging sapi ing kana. Masak nganti 5 menit, banjur copot kanthi ati-ati. Cut utawa potong potongan daging sapi dadi potongan cilik; chop utawa Cut bayem sacoro apik; remuk utawa nyampur beras. Nyampur daging sapi karo Parmesan, beras karo bayem lan nambah krim. Ngawula bebarengan.

Kemis sore: Campuran tomat lan salad zucchini mentah karo keju wedhus

Copot stalk saka tomat, banjur dicelupake ing banyu sing nggodhok nganti 30 detik. Copot lan kupas sadurunge dipotong dadi perempat lan copot wiji. Gosok kulit potongan zucchini kanthi mlaku ing banyu. Sacoro apik grate potongan iki lan Cut perempat tomat winih dadi cilik banget. Sacoro apik remuk potongan kotoran seger kanthi garpu. Nyampur sayuran karo sawetara tetes lenga zaitun lan keju wedhus. Ngawula ing suhu kamar.

Ana noon: Quinoa hake lan mentahan tomat puree karo parsley

Copot stalk saka tomat banjur wisuh lan Cut menyang cilik bêsik sing nyampur sacoro apik karo sprig saka parsley. Banjur ngliwati remukan sing dipikolehi liwat saringan sieve. Nyampur karo lenga zaitun lan disisihake. Masak quinoa ing banyu sing nggodhok kaya sing diarahake ing paket kasebut, nanging ngluwihi wektu masak nganti 2-3 menit lan aja nambah uyah. Limang menit sadurunge pungkasan masak quinoa, tambahake hake sawise mriksa yen ora ana ridges ing potongan kasebut. Copot quinoa lan iwak banjur remukan bebarengan. Nyampur karo puree tomat mentah karo parsley.

Jum'at sore: Wortel flan, saos tomat

Kupas utawa kerok wortel, yen anyar, banjur mbilas. Cut menyang ngudani tipis sing bakal dikukus nganti alus banget (nganti 5 menit). Preheat oven nganti 200 ° C (th.6). Mash wortel masak karo garpu lan nyampur karo krim, tarragon lan endhog diantemi menyang omelet. Butter ramekin lan isi karo preparation iki. Panggang ing bain-marie (lebokake banyu sing nggodhok kanggo bain-marie sampeyan) kira-kira rong puluh menit. Custard kudu dijupuk. Cut tomat lan kukus nganti 5 menit. Nyampur tomat sing wis digodhog, banjur liwati liwat sieve lan disisihake. Sajikan custard karo saos tomat.

Gagasan menu kanggo akhir minggu