Bir minangka minuman kanthi sejarah sing sugih lan kuno, sing diisi mitos. Malah yen sampeyan seneng bir, banjur ana pitakonan "carane kanggo ngenali kualitas?". Kita kudu ngelingi babagan dhuwur lan warna busa, ta? Nanging ora kabeh dadi prasaja.
Mitos 1: busa putih lan dhuwur
Akeh sing percaya manawa busa bir "nyata" kudu putih (mesthine!), Dhuwur (ora kurang saka 4 cm) awet (ora kurang saka 4 menit). Nanging yen bartender menehi sampeyan omben tanpa tutup bir, iki ora ateges dheweke nyoba ngapusi sampeyan.
Busa - iki ora minangka indikator kualitas minuman. Gumantung ing macem-macem lan cara masak, bir bisa uga ora duwe umpluk putih nanging peteng karo utawa malah tanpa iku.
Mitos 2: bir peteng luwih "abot".
Liyane misconception umum - sing Bir peteng luwih "abot" (maca - luwih alkohol). Ayo nyoba kanggo numpes mitos: contone, Belgian ale Golden werna bisa dadi luwih kuwat saka stout peteng karo persentasi alkohol minimal.
Lan iku salah kanggo dibagi kelas bir dadi "lanang" utawa "wadon". Sawetara bocah-bocah wadon ora seneng bir entheng kanthi aditif (currant ireng, ceri) lan luwih seneng sing peteng. Uga, wong bisa milih padhang - kabeh gumantung ing rasa.
Mitos 3: mung adhem!
Birku mesthi adhem, jarene? Lan ing kene, pranyata ana mitos.
Ana Bir musim panas, sing tujuane ngilangi rasa ngelak, lan, mesthine kudu digawe adhem. Nanging "musim salju" bisa digunakake kanthi beda: wangi lan rasane diwujudake kanthi suhu sing luwih dhuwur.