Wesi minangka mineral sing dibutuhake kanggo awak manungsa, sing melu pambentukan sel getih. Awak kita butuh wesi kanggo nggawe protein sing nggawa oksigen hemoglobin lan myoglobin. Organisasi Kesehatan Dunia nganggep kekurangan zat besi minangka kekurangan nutrisi utama ing saindenging jagad. Tingkat wesi sing sithik sajrone wektu sing suwe bisa nyebabake kahanan kayata anemia. Sawetara gejala kasebut yaiku: kurang energi, sesak ambegan, sirah, irritability, pusing, lan bobot mundhut. Ing artikel iki, kita bakal nliti sumber alam wesi lan norma sing perlu. Kurang saka 6 sasi: 0,27 mg / dina 7 sasi-1 taun: 11 mg / dina 1-3 taun: 7 mg / dina 4-8 taun: 10 mg / dina 9-13 taun: 8 mg / dina 14- 18 taun: 11 mg / dina 19 lan luwih lawas: 8 mg / dina 9-13 taun: 8 mg / dina 14-18 taun: 15 mg / dina 19-50 taun: 18 mg / dina 51 taun lan luwih: 8 mg / dina
- Tahu (1/2 tuwung): 6,6 mg
- Spirulina (1 sendhok teh): 5 mg
- Kacang buncis (1/2 cangkir): 4,4 mg
- Wiji waluh (30 g): 4,2 mg
- Angsa (120 g): 4 mg
- Molase (1 sendok makan): 4 mg
- Tempel tomat (120 g): 3,9 mg
- Kacang buncis putih (1/2 tuwung): 3,9 mg
- Apricot garing (1 gelas): 3,5 mg
- Bayam (1/2 tuwung): 3,2 mg
- Peach garing (3 pcs): 3,1 mg
- Jus plum (250 g): 3 mg
- Lentil (1/2 cangkir): 3 mg
- Kacang polong (1 tuwung): 2,1 mg
1) Bebarengan karo panganan sing ngemot wesi, mangan woh-wohan sing sugih vitamin C 2) Kopi lan teh ngemot komponen - polifenol sing nutupi wesi, dadi angel diserep 3) Kalsium uga nyegah penyerapan zat besi. Coba nolak panganan sing sugih kalsium 30 menit sadurunge mangan panganan sing sugih wesi.