Krim kue yoghurt. Video
Yogurt minangka produk sing duwe pirang-pirang sifat obat: normalake fungsi usus, nguatake sistem kekebalan awak, lan mbantu nyuda tingkat kolesterol getih. Kajaba iku, yoghurt minangka sumber protein susu lan kalsium sing gampang dicerna. Mangan bagean saka kue-kue krasan karo krim yoghurt kanggo sarapan bakal ngisi sampeyan kanthi energi lan semangat sajrone sedina.
Sampeyan kudu: – 20 gram gelatin; - 200 gram gula; - 500-600 gram yogurt sembarang; - 120 gram jus lemon pekat; - 400 gram krim abot.
Kocok yogurt lan 100 gram gula ing mangkuk jero. Sampeyan kudu njaluk massa homogen, menyang kang nambah jus lemon klempakan, banjur ngalahake bahan nganti alus. Proses iki bakal njupuk sampeyan kira-kira 20-30 menit. Sampeyan bisa ngganti jus lemon pekat karo jus seger alami. Utawa, jus jeruk utawa jeruk apik kanggo nggawe krim yoghurt tinimbang jus lemon.
Tambahake gula vanila, kayu manis utawa sirup woh apa wae menyang krim kanggo menehi krim rasa sing nyenengake.
Larutake gelatin ing 100 mililiter banyu anget, suhune kudu 30-40 ° C, adhem nganti 2-3 menit. Sawise iku, gabungke massa gelatin karo massa yoghurt, terus ngalahake kanthi kuat.
Whisk krim lan gula sing isih kapisah kanthi blender sajrone 5-7 menit. Banjur alon-alon nambahake komposisi iki menyang massa yoghurt lan aduk nganti rata. Tutup tutup ing mangkuk lan lebokake krim yoghurt ing kulkas nganti 1-2 jam. Sawise wektu iki, sampeyan bisa nggunakake minangka instruksi.
Sampeyan bisa nggunakake gula bubuk tinimbang gula. Kanggo bahan-bahan ing ndhuwur, sampeyan butuh 100 gram utawa rasa
Umur krim krim yoghurt ing kulkas ora luwih saka 8 dina. Mula, sampeyan bisa nyiyapake kanthi aman kanggo panggunaan mbesuk lan nyenengake wong sing ditresnani kanthi panganan cuci mulut sing enak saben dina.
Krim jinis iki sampurna kanggo kue lan pai apa wae, umpamane, kue bolu semolina, pai apel biasa utawa kue sing digawe saka sembarang jenis adonan - puff utawa shortbread. Sampeyan uga bisa nggunakake krim yoghurt ing macem-macem jinis panganan cuci mulut, contone, nyampur karo es krim lan garnish karo woh, nambah minangka ngisi ing jajan cilik, utawa mung ditambahake menyang salad woh.
Iku kabeh gumantung ing imajinasi sampeyan, mula aja wedi nyoba. Uga, yen sampeyan pengin menehi krim sing wis rampung warna lan warna sing beda-beda kanggo nggawe kue, kue utawa panganan cuci mulut luwih menarik, gunakake pewarna pangan, kayata jus bit utawa jus wortel.