Paragraf
Truffle ireng musim dingin (Tuber brumale)
- Jurusan: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisi: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Kelas: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subkelas: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Urutan: Pezizales (Pezizales)
- Famili: Tuberaceae (Truffle)
- Genus: Tuber (Truffle)
- Koleksi: Tuber brumale (truffle ireng mangsa)
Truffle ireng musim dingin (Tuber brumale) yaiku jamur saka kulawarga Truffle, kalebu genus Truffle.
Katrangan Eksternal
Awak woh truffle ireng mangsa (Tuber brumale) ditondoi kanthi wangun bunder sing ora teratur, kadhangkala bunder. Dhiameter awak woh spesies iki beda-beda sajrone 8-15 (20) cm. Lumahing awak fruiting (peridium) ditutupi kutil tiroid utawa poligonal, sing ukurane 2-3 mm lan asring jero. Sisih njaba jamur wiwitane wernane abang-ungu, mboko sithik dadi ireng.
Daging awak fruiting pisanan putih, nanging nalika diwasa, dadi mung abu-abu utawa ungu-abu-abu, kanthi akeh vena saka marmer kuning-coklat utawa mung putih. Ing jamur diwasa, bobot pulp bisa ngluwihi parameter 1 kg. Kadhangkala ana spesimen sing bobote tekan 1.5 kg.
Spora jamur duwe ukuran sing beda, ditondoi kanthi bentuk oval utawa ellipsoidal. Cangkang kasebut ditondoi kanthi warna coklat, ditutupi karo spines cilik, dawane beda-beda ing 2-4 mikron. Spike iki bisa uga rada mlengkung, nanging paling asring lurus.
Mangsa Grebe lan habitat
Fruiting aktif saka truffle ireng mangsa tiba ing periode saka November kanggo Februari-Maret. Spesies iki nyebar ing Prancis, Swiss, Italia. Kita uga ketemu truffle mangsa ireng ing Ukraina. Luwih seneng tuwuh ing kebon beech lan birch.
Kesalahan
Jinis jamur sing diterangake kalebu jumlah sing bisa ditonton. Nduweni aroma sing cetha lan nyenengake, kaya musk. Iku kurang pocapan saka sing saka truffle ireng prasaja. Mulane, nilai nutrisi saka truffle mangsa ireng rada kurang.