Wiji Chia minangka pembangkit listrik cilik sing diisi nutrisi, lan amarga popularitas sing luar biasa, saiki wis didol ing pirang-pirang toko. Kasedhiyane nyebabake dheweke ditambahake ing kabeh saka salad dressing, minuman energi, coklat lan puding. Lan, mbok menawa, wis seneng porsi ch-ch-ch-chia, sampeyan ora ngerti kenapa wiji cilik iki migunani kanggo kesehatan. Wiji chia wis dikenal wiwit taun 3500 SM, nalika prajurit Aztec wiwit ngonsumsi wiji kasebut kanggo ngisi daya baterei lan dadi luwih tahan banting. Miturut cara, tembung "chia" ing basa Maya tegese "kekuwatan". Ing jaman semana, wiji iki uga digunakake kanggo obat-obatan lan minangka mata uang. Kabar apik yaiku sampeyan ora kudu dadi prajurit Aztec kanggo entuk kabeh keuntungan saka wiji chia. Kathah panaliten ingkang sampun dipuntindakaken mbuktekaken migunani lan efektifitasipun kangge ngrampungaken kathah masalah kesehatan. Mangkene limang aspek favoritku: 1. Sistem pencernaan sing sehat Wiji chia nduweni serat sing dhuwur, mula ora aneh yen wiji chia apik banget kanggo kesehatan pencernaan. Siji ons (28g) wiji chia ngandhut meh 11g serat, tegese mung siji porsi panganan super iki nyedhiyakake luwih saka sapratelo saka asupan serat saben dina sing disaranake dening American Dietetic Association. Lan amarga panganan serat sing dhuwur bisa ningkatake pencernaan sing apik, mula uga nyegah disfungsi usus.
2. Tingkat energi dhuwur Kita kabeh nggolek sumber energi alami: sing nandhang sindrom kelelahan kronis, utawa lemes adrenal, lan wong-wong sing mung pengin ngisi energi sing dibuwang ing wayah wengi sing ribut supaya bisa nglampahi dina sabanjure. Sawise kabeh, ora kebeneran yen prajurit Aztec mangan wiji chia! Kajaba iku, dheweke yakin manawa wiji-wiji kasebut menehi energi, mula dheweke menehi kemampuan kanggo menehi kabisan adikodrati. Ewonan taun sabanjure, panaliten sing diterbitake ing Journal of Strength and Conditioning nemokake yen wiji chia ningkatake kinerja fisik. Para ilmuwan nyimpulake yen wiji chia menehi atlet keuntungan latihan 90 menit sing padha karo minuman olahraga biasa, mung ora ngemot kabeh gula sing mbebayani kasebut. 3. Sehat manah Wiji chia dhuwur ing lemak sehat, nyedhiyakake asam lemak omega-3 luwih akeh tinimbang salmon. Apa sebabe penting banget? Miturut Cleveland Clinic, lemak sehat ing wiji chia bisa ngedhunake LDL ("ala" kolesterol) lan tingkat trigliserida ing getih, uga nambah HDL ("apik" kolesterol). Kajaba iku, wiji chia normalake tekanan getih lan nyuda inflamasi.
4. внижение весР° Saliyane ningkatake tingkat energi, wiji chia uga minangka booster metabolisme alami, sing penting banget kanggo wong sing pengin ilang kilogram (utawa luwih). Kajaba iku, kasunyatan manawa wiji chia minangka salah sawijining sumber protein tanduran sing paling apik tegese awak bakal entuk kabeh zat sing dibutuhake kanggo tuwuh otot lan ngobong lemak. Wiji chia apik banget kanggo nyerep banyu (padha abuh banget ing banyu), sing bisa nyuda proses pencernaan lan ngidini sampeyan ora ngelak lan ngelak luwih suwe. (Nanging aja kakehan!) Mung kanthi nambahake wiji chia ing diet, ngombe banyu sing akeh supaya pencernaan ora saya suwe lan dadi sembelit. Pungkasan, wiji chia sugih antioksidan lan mineral penting kayata kalsium, fosfor, magnesium, lan liya-liyane, saengga bisa mbantu awak nambah maneh nutrisi sing ilang sajrone olahraga.
5. Sehat balung lan untu Wiwit wiji chia minangka bandha vitamin lan mineral, lan amarga meh 99% kalsium ing awak ditemokake ing balung lan untu, mula jelas kenapa wiji kasebut migunani kanggo kesehatan balung lan gigi. Siji ons (28 g) wiji chia ngandhut 18% saka asupan kalsium saben dina sing disaranake, lan isi seng mbantu nyegah pembentukan tartar lan ngilangi ambegan sing ora enak.
Sumber: Terjemahan: Lakshmi