Nanging alpukat minangka woh sing cepet banget, daginge ing udara kanthi cepet ngoksidasi lan dadi peteng. Lan yen sampeyan mung butuh sawetara irisan alpukat kanggo salad, sampeyan mesthi bakal mikirake nasib sedhih saka setengah woh sing isih ana. Nalika cara paling apik kanggo nikmati alpukat sing wis mateng yaiku langsung mangan, isih ana sawetara rahasia kanggo njaga potongan alpukat seger. Balunge aja dibuwang Sampeyan bisa uga ngerti yen sampeyan ngethok alpukat, sampeyan kudu nggunakake setengah saka woh sing diadu dhisik. Setengah karo balung bisa disimpen ing kulkas sedina. Uga, yen sampeyan duwe sisa guacamole, utawa yen sampeyan wis ngethok nanging ora nggunakake alpukat, lebokake, bebarengan karo jugangan, ing wadhah kedap udara lan refrigerate. Wadah kedap udara luwih apik tinimbang kantong plastik lan film cling amarga, kaya jenenge, ora ngidini hawa nembus. Nanging, cara iki mung bisa digunakake kanggo panyimpenan jangka pendek saka avocado. Pit kasebut bakal njaga daging ing sangisore kanthi ijo, amarga wilayah iki ora bakal katon ing udara, nanging sampeyan isih kudu ngilangi lapisan coklat saka woh-wohan liyane. Irisan lemon Praktek nuduhake yen asam sitrat mbantu njaga warna alpukat. Yen sampeyan pengin supaya avokado Cut seger mung sawetara jam, ngandika sampeyan arep mangan kanggo nedha awan ing kantor, nyeleh setengah saka woh crosswise (mung ora pil), sijine saperangan linglang. wedges antarane wong-wong mau, remet tightly lan Lebokake "sandwich" ing film. trikatuka Kombinasi sing ora dikarepke iki minangka cara paling apik kanggo njaga avokado seger nganti pirang-pirang dina. Yen sampeyan isih duwe potongan alpukat lan ora bakal digunakake maneh, lebokake ing wadhah sing kedap udara bebarengan karo bawang bombay gedhe lan beku. Sanajan ora jelas kenapa pasangan aneh iki bisa kerja bareng, mula diyakini yen senyawa belerang sing dibebasake bawang dadi alasane. Aja kuwatir babagan rasa alpukat - ora bakal owah. Sampeyan uga bisa nggunakake tip iki kanggo nyimpen guacamole.
Sumber: Terjemahan: Lakshmi