Paragraf
Raspberry minangka woh wohan sing terkenal sing ngemot vitamin A, B, C. Raspberry iku cocog banget kanggo wong sing makarya ing kahanan ketegangan gemeter sing tetep. Iki apik kanggo ngobati anemia lan penyakit ing saluran gastrointestinal.
Raspberry kalebu kulawarga grumbulan jambon. Woh wohan beri ing alas, ing pinggir kali, lan ditandur ing kebon.
Raspberry muncul ing taun kapindho, nanging uga ana macem-macem raspberry "khusus". Raspberry sing wis diatasi bisa ngasilake panen sing akeh ing taun pisanan.
Wong nganggo raspberry kanthi bentuk seger lan beku. Raspberry seger apik kanggo ngilangake ngelak lan nambah pencernaan. Woh wohan beri apik kanggo nyiyapake macem-macem jus, jeli, wadi, anggur, lan minuman keras.
Komposisi raspberry
Raspberry liar ngemot udakara 10% gula, asam organik, uyah, vitamin A, B, C.
Woh wohan beri raspberry kebon ngemot nganti 11.5% gula (glukosa, fruktosa, sukrosa, lan pentosa), 1-2% asam organik (sitrat, malic, salisilat, tartaric, lsp), tanin, pektin (nganti 0.9%) , serat (4-6%), jejak minyak esensial, protein, anthocyanin, flavonoid, alkohol (anggur, isoamil, feniletil), keton (aketoin, diacetyl, β-ionone). Raspberry uga sugih vitamin: A, B1, B2, B9 (asam folat), C, PP, beta-sitosterol, sing nduweni sifat anti-sklerosis.
Uga ngemot unsur mineral lan tilak: tembaga, kalium, zat besi (sing utamane sugih karo raspberry), magnesium, kalsium, seng, kobalt. Raspberry ngemot coumarins, sing nduweni kemampuan kanggo nyuda tingkat prothrombin lan normalake pembekuan getih, lan anthocyanin, sing nduweni sifat anti-sclerotic lan kemampuan kanggo nguatake kapiler.
Raspberry ora sugih karo vitamin C, nanging ngemot zat besi sing akeh, luwih akeh tinimbang raspberry tinimbang tanduran woh liyane (saben 100 g woh wohan beri - 2-3.6 mg), kajaba ceri lan gooseberry. Wiji kasebut ngemot minyak lemak (nganti 22%) lan beta-sitosterol, sing nduweni sifat anti-sklerosis. Godhongé ngemot flavonoid, asam organik.
Apike, raspberry kebon luwih unggul tinimbang raspberry alas ing babagan isi asam salisilat. Mula luwih asring digunakake kanggo adhem.
Keuntungan saka raspberry
Semono uga Sindhunata ngemot pirang-pirang vitamin C lan ora bakal ilang sawise nambani perawatan panas, mula prelu kanggo adhem.
Kajaba iku, raspberry ngemot asam salisilat, sing duwe efek antipiretik. Mula, masarakat ngarani woh wohan beri minangka "aspirin alami." Nanging ora kaya obat, woh wohan beri ora nuwuhake lapisan weteng.
Semono uga Sindhunata ngemot asam ellagic, sing nyegah pembengkakan lan nyuda resiko kanker. Uga ngemot kalium, magnesium, lan tembaga - komponen utama sing paling antidepresan.
Apa maneh raspberry sing apik? Mangan woh wohan beri bisa ngiyatake kekebalan lan nambah kulit. Iki mbantu ngrawat penyakit saluran gastrointestinal amarga sifat anti-inflamasi lan analgesik.
Gawan woh wohan beri ing diet bisa nambah napsu lan nyebabake nutrisi otak lan sistem kardiovaskular kanthi positif - kabeh amarga fruktosa lan glukosa sing ditemokake ing raspberry.
Kandungan kalori woh wohan beri cukup sithik - 46 kkal, saéngga bisa dipangan nalika ngilangi bobot tanpa ngrusak awak.
Apa karusakane raspberry?
Sawetara zat penting ing woh wohan beri bisa nyebabake reaksi alergi. Ora becik mangan akeh woh wohan beri kanggo panandhang asma, borok, utawa gastrik.
Kajaba iku, woh wohan beri kanggo wong sing nandhang asam urat lan urolithiasis ora kena mangan woh wohan beri.
Uga, aja nggunakake woh wohan beri kanggo duwe ginjel amarga bisa nyebabake beban tambahan, amarga efek kasebut diuretik.
Sajrone meteng lan nyusoni, sampeyan ora nyiksa raspberry - iki bisa nyebabake alergi marang bocah kasebut.
Raspberry kanggo mangsa
Raspberry, parut karo gula
Woh wohan ngisor karo gula minangka salah sawijining pilihan persiyapan sing paling populer lan migunani kanggo musim salju. Kanggo nyiyapake kothong, sampeyan kudu ngurutake woh wohan beri, mbusak sing kisut lan manja.
Banjur alon-alon pour woh wohan beri menyang banyu asin. Yen ana larva hama ing Semono uga Sindhunata, dheweke bakal ngambang, lan sampeyan bisa kanthi gampang ngetokake woh wohan beri. Sawise iku, woh wohan beri kudu dibilas maneh nganggo banyu resik lan garing ing andhuk kertas.
Sabanjure, sampeyan kudu ngisi raspberry kanthi gula lan tlatah woh wohan nganggo pestle kayu ing gelas utawa mangkuk enamel. Kanggo woh sakilogram, sampeyan kudu njupuk sakilogram gula.
Woh wohan parut kudu udakara udakara sajam, banjur ditransfer menyang jar sing disteril lan ditutup nganggo tutup nilon. Raspberry karo gula tanpa masak wis siyap!
Senggol raspberry
- Tuang segelas banyu menyang panci, lebokake geni, lan tambah 1 kg gula. Kita ngenteni bubaran gula lengkap.
- Nalika banyune wiwit umob, alon-alon pour sak kilogram woh wohan beri menyang banyu. Masak woh wohan beri suwene 15 menit, kanthi cepet ngetokake busa.
- Kita pour senggol ing toples sing disteril lan gulung. Selai raspberry wis siyap!
Properti migunani
- Woh wohan beri ngemot gula sing sehat kayata fruktosa lan glukosa. Iki penting supaya otak lan sistem kardiovaskular bisa digunakake.
- Raspberry sugih karo asam salisilat, sing nduweni sipat antipiretik.
- Thanks kanggo vitamin A, B, C, PP, woh wohan beri efisien kanggo digunakake yen ana masalah weteng.
- Woh wohan seger efektif ing perawatan aterosklerosis, hipertensi, kolitis, scurvy, anemia.
- Raspberry bisa njaga warna kulit lan nyenengake.
- Cocog kanggo sing ngetutake diet amarga isi kalori woh wohan beri yaiku 41 kkal saben 100 gram produk.
- Iki uga mbantu wanita meteng lan nggawa bayi sing sehat amarga asam folat.
- Godhong raspberry ngemot zat sing ngrangsang otot usus lan uterus.
- Semono uga Sindhunata dadi agen anti-stres. Ngombe karo woh wohan beri yaiku ngobati neurosis, depresi lan nambah turu.
- Berry ngresiki pembuluh getih lan getah bening saka plak kolesterol.
Woh wohan beri apik kanggo nggawe senggol, jeli, marmalade, jus. Anggur raspberry, minuman keras, minuman keras, lan minuman keras nduweni rasa sing dhuwur.
Contraindications
Raspberry bisa nyebabake reaksi alergi, ora efektif digunakake kanggo ulkus, gastritis lan penyakit saluran gastrointestinal liyane. Uga kanggo wong sing nandhang masalah ginjel, asma bronkial, lan polip ing irung.
Infus saka godhong raspberry nduweni sifat astringen. Mula ora disaranake tumrap sing nandhang sembelit. Iki uga dikontraindikake kanggo wanita hamil amarga godhong nambah nada, sing bisa nyebabake lair prematur.
Decoctions lan infus saka cabang raspberry dikontraindikake kanggo wong sing duwe asam urat lan urolithiasis. Ing kasus sing jarang, panggunaan decoction kasebut duwe efek depresi ing kelenjar hipofisis lan kelenjar tiroid.
Milih lan nyimpen
Yen ana kepinginan lan kesempatan nyiyapake woh wohan lan godhong, bisa uga ana pitakon nalika nindakake iki. Wong panen godhong wiwit Mei. Bakal luwih becik yen sampeyan milih godhong enom sing sehat lan ora dirusak dening serangga. Wong panen woh wohan beri nalika mateng.
Sampeyan bisa uga ngeringake woh-wohan kanggo musim salju ing oven (kanthi suhu ora luwih saka 60 derajat) utawa ing pengering listrik.
Saran! Ora efisien nyimpen raspberry garing ing kanthong selofan. Luwih becik nggunakake tas sing digawe saka kain alami utawa katun — kayata, sarung bantal.
Raspberry ora mung garing nanging uga dibekukan kanthi jero lan cepet. Keuntungan saka raspberry beku yaiku kanthi metode iki, woh wohan tetep njaga sifat penyembuhan. Woh-wohan thawed ora kudu dibekukan maneh.
Gunakake ing kosmetologi
Raspberry minangka produk sing bisa duwe efek sing bermanfaat ing kondisi kulit saka njero lan njaba. Woh wohan beri minangka bagéan saka diet anti-tuwa saka dermatologist misuwur saka AS, Nicholas Perricone. Sistem nutrisi "Face Lift Diet": ing tangan siji, ditujokake kanggo nglawan aksi radikal bebas kanthi "neutralisasi" kanthi bantuan produk sing ngemot antioksidan; ing tangan liyane - ing pengecualian saka diet panganan sing nyebabake pembentukan radikal bebas.
Kanthi panganan sing sehat, Dr. Perricon nglawan eksim, psoriasis, dermatitis, lan kisut awal. Ing omah, wong nggunakake godhong raspberry seger kanggo nglawan kukul. Kanggo nindakake iki, lebokake ing lesung nganti dibentuk gruel homogen, aplikasi ing area masalah sajrone 15-20 menit, cuci nganggo banyu anget, lan garing nganggo gerakan driji sing ditepuk.
Sampeyan bisa nggawe lotion raspberry kanggo menehi nutrisi lan ngresiki kulit ing omah. Nalika nyiyapake, adus sendok woh wohan beri lan tuang 300 g vodka, komposisi nggawe 10 dina ing papan sing peteng ing suhu kamar. Sadurunge digunakake, cair lotion setengah utawa 2/3 karo banyu. Keton raspberry minangka bahan kosmetik sing populer ing taun-taun pungkasan. Didol ing macem-macem bungkus (biasane saka 5 g nganti 1 kg) minangka bubuk kristal putih, gampang larut ing alkohol, minyak panas, squalane, propilena glikol, trigliserida.
Kauntungan kosmetik
Keuntungan kosmetik saka keton raspberry yaiku kanthi efektif nambah warna kulit amarga sifat pembakar lemak, nambah elastisitas lan ngilangi keluwen.
Ing produk kosmetik kanggo pasuryan, raspberry keton mbantu nyepetake pori-pori, ngaktifake proses metabolik, sing pungkasane nggawe efek rejuvenating. Ing produk perawatan rambut, bahan iki mbantu ngiyatake rambut sing rontok lan ngrangsang wutah rambut anyar.
Priksa resep macarpberry raspberry sing apik iki ing video ing ngisor iki:
