Napa madu ora vegan

Opo mas?

Kanggo tawon, madu minangka siji-sijine sumber panganan lan nutrisi sing penting sajrone cuaca sing ala lan musim dingin. Sajrone periode ngembang, tawon buruh ninggalake sarang lan mabur kanggo ngumpulake nektar. Dheweke kudu mabur nganti 1500 tanduran kembang kanggo ngisi weteng "madu" - weteng kapindho sing dirancang kanggo nektar. Dheweke mung bisa mulih kanthi weteng kebak. Nectar "dibongkar" ing sarang. Tawon sing teka saka sawah ngliwati nektar sing diklumpukake menyang tawon buruh ing sarang. Sabanjure, nektar ditransfer saka siji tawon menyang liyane, dikunyah lan dimuntahake kaping pirang-pirang. Iki mbentuk sirup kandel sing ngemot akeh karbohidrat lan sithik kelembapan. Tawon buruh nyuntak sirup menyang sel honeycomb banjur diunekake nganggo swiwine. Iki nggawe sirup luwih kenthel. Iki carane madu digawe. Sarang bisa dadi tim lan nyedhiyakake saben tawon kanthi madu sing cukup. Ing wektu sing padha, siji tawon ing kabeh urip bisa ngasilake mung 1/12 sendok teh madu - luwih murah tinimbang sing kita pikirake. Madu minangka dhasar kanggo kesejahteraan sarang. Praktek ora etis Kapercayan umum yen panen madu mbantu sarang berkembang iku salah. Nalika ngumpulake madu, beekeepers malah sijine sulih gula ing hive, kang banget nglarakake kanggo tawon amarga ora ngemot kabeh gizi penting, vitamins lan lemak ditemokaké ing madu. Lan tawon wiwit kerja keras kanggo nggawe jumlah madu sing ilang. Nalika ngumpulake madu, akeh tawon, nglindhungi omahe, sting beekeepers, lan mati saka iki. Tawon buruh dikembangake khusus kanggo nambah produktivitas sarang. Tawon iki wis kaancam lan rentan banget kanggo penyakit. Asring, penyakit dumadi nalika tawon "diimpor" menyang sarang sing asing kanggo dheweke. Penyakit tawon nyebar menyang tanduran, sing pungkasane dadi panganan kanggo kewan lan manungsa. Dadi panemu yen produksi madu nduweni pengaruh sing bermanfaat kanggo lingkungan, sayangé, adoh saka kasunyatan. Kajaba iku, beekeepers asring ngethok swiwine tawon ratu supaya ora ninggalake sarang lan manggon ing papan liya. Ing produksi madu, kaya ing pirang-pirang industri komersial liyane, bathi luwih dhisik, lan sawetara wong sing peduli babagan kesejahteraan tawon. Alternatif vegan kanggo madu Ora kaya tawon, manungsa bisa urip tanpa madu. Untunge, ana akeh panganan tanduran sing rasane manis: stevia, sirup kurma, sirup maple, molase, nektar agave… Sampeyan bisa ditambahake ing omben-omben, sereal, lan panganan cuci mulut, utawa mangan kanthi sendok saben dina nalika sampeyan lagi ngidam. manis. 

Sumber: vegansociety.com Terjemahan: Lakshmi

Ninggalake a Reply