Podgruzdok putih (Russula delica)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (posisi ora mesthi)
- Urutan: Russulales (Russulovye)
- Famili: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Koleksi: Russula delica (Muatan putih)
Jamur iki kalebu ing genus Russula, kalebu kulawarga Russula. Kadhangkala jamur kasebut diarani "Jamur susu garing", "Cracker". Iki amarga kasunyatane, kaya rong tetes banyu, katon kaya payudara biasa, nanging ora kaya, mung duwe topi garing.
Podgrudok putih nuduhake jamur gedhe. Ana spesimen tekan ukuran topi lan diametere nganti telung puluh sentimeter (sanajan arang banget). Nduwe bentuk cembung sing rata, ing tengah - bolongan sing khas. Pinggir tutup rada mlengkung. Jamur enom saka spesies iki duwe topi sing biasane putih. Kadhangkala, lapisan sing karat bisa katon ing topi. Nanging loader lawas tansah mung coklat.
Tutup saka jamur iki ngganti tampilan, werna, gumantung saka umur jamur. Muatan iku putih. Yen jamur isih enom, tutup kasebut cembung, lan pinggiran dibungkus. Iki uga ditondoi minangka "dirasa lemah". Salajengipun, topi wiwit ditutupi bintik-bintik: ing wiwitan warna ora jelas, kuning, lan banjur - ocher-rusty. A jumlah gedhe saka bumi, rereget, lebu nempel ing kupluk, amarga kang uga ngganti werna.
Piring jamur kasebut tipis, sempit, biasane putih. Ing kaping padha pirus utawa ijo-biru. Iku gampang kanggo ndeleng yen topi rada miring.
Podgruzdok putih dibedakake kanthi sikil. Iku kuwat, putih, kaya topi. Iki dihiasi karo bintik coklat oblong. Jembar ngisor, mboko sithik narrows munggah.
Podgrudok putih nduweni pulp jus putih sing ngetokake aroma jamur sing nyenengake. Wêdakakêna spora saka jamur kasebut duwe warna putih, kadhangkala krim.
Jamur bisa dipangan. Nanging rasa cukup biasa-biasa wae. Sampeyan kudu digunakake salted lan mung sawise nggodhok pepek - paling limalas utawa malah rong puluh menit. Bisa asin lan garing.
Jamur tuwuh saka pertengahan musim panas nganti awal Oktober. Habitat kasebut yaiku birch, aspen, alas oak, alas campuran. Luwih kurang umum ing alas konifer. Umumé, iki minangka jinis jamur sing umum ing saindhenging Eurasia.
Spesies sing padha
- Russula sikil cendhak (Russula brevipes) umum ing Amerika Utara.
- Russula klorin-kaya utawa podgruzok ijo (Russula chloroides) - urip ing alas teduh, asring kalebu ing jinis podgruzok. Wis piring ijo-biru.
- Russula palsu mewah - tuwuh ing wit oak, dibedakake karo topi kuning.
- Milky - duwe jus susu.
Jamur popok putih katon kaya biola sing bisa ditonton. Beda karo ora ana jus putih, piring ijo-biru. Jamur beda karo jamur mrico sing bisa ditonton ing piring cilik sing luwih kerep, lan uga ora duwe jus susu.