Sajrone nyilihake roh begalan, diijini mung diencerke anggur. Nanging ana crita babagan siji pangecualian sing daktampa saka biksu Jerman saka ordo Mendicant Minims (utawa Paulinow) saka biara Neudeck-Ob-der-AU, ing sangisore Munich.
Iki minangka crita abad XVII, lan nyritakake babagan carane para biksu bisa njaluk ijin khusus kanggo nyimpen bir tinimbang pasa. Ora kaya wong biasa, nalika nyilihake ing awal abad XVII, para biarawan ora bisa mangan panganan sing padhet.
"Nanging, bir sing diduweni khusus, kuwat banget, sugih karbohidrat lan nutrisi. Para biksu konsultasi karo awake dhewe lan mutusake manawa konsumsi "roti cair" ora nglanggar aturan pasa "- jarene sommelier bir Martin Zuber.
Lan ing Jerman, mung ing banyu, angel tetep siyam. Biksu Jerman sinau tradhisi lokal lan sinau nggawe bir, sing nutrisi lan njaga energi sajrone pasa.
Kepiye biarawan diidini ngombe bir
Nanging yen pindhah saka banyu menyang "roti cair" sing mentas ditemokake ora bisa ditindakake. Sampeyan mbutuhake berkah saka Paus. Para biksu ngirim conto siji barel bir. Nanging nalika ngeterake liwat Pegunungan Alpen, bir kasebut adhem, banjur nalika panas ing Italia saya panas banget. Lan nalika ngicipi, ana rasa lan aroma sing njijiki yen Pontiff, sadurunge mung nyoba anggur, ora bisa njupuk SIP.
Dheweke mutusake ngombe cairan sing njijiki - saestu prestasi ing asmane Gusti Allah, lan mulane mberkahi para biksu kanthi jiwa sing murni.
Cara cepet nganggo bir
Manggon ing bir sajrone Pasa, para wiku mboko sithik wiwit ngedol bir mewah sing diarani "Salvator" marang warga. Saiki bir iki diarani doppelbock. Iki minangka minuman sing kuwat banget - ngemot saka 12 nganti XNUMX% alkohol lan kadhangkala luwih.
Dina-dina iki ana pengikut "Persaudaraan sing mabuk." Ing taun 2011, wartawan Amerika Jay Wilson setuju karo pabrik bir lokal, sing diidini masak bir ing peralatan kasebut. Mesthi wae, dheweke masak bir kanthi resep, kaya sing cedhak karo "Salvatore", sing nylametake para biksu nalika siyam nyilih.
Ing makarya, dheweke menehi saran kanggo eksperimen iki. Lan ing saindenging jabatan kasebut, Jay ngombe 4 kaleng bir saben dina kanthi volume 0.33 l. Pengalaman wartawan kasebut diterangake ing blog "Monk paruh paruh waktu." Nalika siyam, dheweke bisa ngilangi bobot sepuluh kg.
