Horseradish

Horseradish minangka tanduran abadi sing tahan fluktuasi suhu lan es. Ing wilayah Eurasia, sing ora ana permafrost, horseradish tuwuh ing endi wae. Asale "milih" pinggir kali lan wilayah sing ora adoh saka sumber banyu liyane ing alam liar. Perennial kalebu kulawarga Kulub. Tuwuhe nganti 1.5 m ing dhuwur, lan godhonge bisa nganti 50 cm malah luwih sithik.

Tanduran mekar wiwit awal Juli nganti meh pungkasan musim panas; ana 4 wiji ing kothak polong. Minangka produk nutrisi, sampeyan kudu nimbang lan nggunakake oyot horseradish kanthi ketat, nanging godhong tanduran uga jus saka oyot kasebut efektif kanggo tujuan obat. Keuntungan horseradish kanggo awak akeh. Ing obat-obatan masarakat, masarakat nganggep tanduran kasebut minangka "pitung masalah - siji wangsulan."

varieties

Horseradish sing dibudidayakake duwe macem-macem jinis kebon amatir sing tuwuh ing kebon mburi. Nanging, penting dielingi manawa tanduran iki cenderung tuwuh kanthi cepet, mula sampeyan kudu nyelehake ing pinggiran plot.
Sedulur sing paling cedhak karo Horseradish yaiku radis, mustar, lan watercress. Masarakat percaya manawa tanduran iki populer nalika jaman Yunani lan Romawi kuno. Horseradish minangka tanduran sing gampang nyebar, lan sampeyan bisa nemokake ing alam bébas ing pirang-pirang negara. Nanging, umume ilmuwan botani percaya manawa tanduran aromatik pedhes iki duwe asal saka Rusia.

Malah sadurunge jaman kita, wong-wong Yunani kuno wiwit mangan panganan pedhes lan pait iki. Dheweke percaya manawa horseradish ngrangsang napsu lan ngaktifake vitalitas. Kajaba iku, dheweke asring digunakake kanggo nyiyapake salep kanggo rematik.
Kanggo tujuan obat-obatan, uga kanggo kuliner, oyot horseradish bisa digunakake. Bakal mbantu yen sampeyan panen nalika musim gugur. Lan cara paling apik kanggo nyimpen yaiku nyelehake ing kothak wedhi lembab, rong utawa ruang paling ngisor. Luwih becik nyimpen tanduran iki ing suhu saka -1 nganti +1 C. ROOT Horseradish katon ing Farmakopoeia ing pirang-pirang negara, kayata Swiss, Prancis, Brasil, lan liya-liyane.

Horseradish minangka bumbu tradisional kanggo panganan iwak lan daging. Sampeyan bisa nggunakake godhong kanggo ngasinake sayuran lan nggawe marinade. Rempah-rempah sing paling populer yaiku horseradish parut. Ngapikake roso panganan kanthi signifikan, menehi pinquancy lan aroma khusus lan ngrangsang napsu.

Komposisi kimia Horseradish

Isine mono- lan polisakarida, senyawa protein, lan asam organik, mineral, lan pati, uga kompleks vitamin sing akeh. Uga ngemot jumlah lemak, senyawa nitrogen lan resin sing cukup.

Abadi kalebu:

• wesi;
• magnesium;
• aluminium;
• klorin;
• kalsium;
• belerang;
• natrium;
• tembaga;
• mangan;
• fosfor.

Vitamin sing paling larang ing klompok B utamane akeh ing produk. Asam folat lan pyridoxine, niacin lan tiamin, riboflavin - horseradish biasa sugih banget ing kabeh komponen kasebut.

Mangkono, tanduran kasebut ngemot 6 kali luwih akeh vitamin C tinimbang lemon, sing tegese horseradish minangka produk sing apik kanggo ngobati selesma. Lan bau tartamtu saka saka saka minyak atsiri sing dikumpulake ing dhasar oyot.

Lan iki ora mung unsur sing tanggung jawab kanggo mambu: minyak esensial duwe sifat anti-inflamasi lan bakterisida.

Sifat penyembuhan

Dokter tradisional kudu ngemot tanduran ing kabinet obat-obatan ing omah. Dheweke ngerti manawa tanduran iki nambani awak, nulungi ati kanthi efektif, menehi pengaruh sing apik tumrap tekanan getih, lan nambah kekuatan pria.

10 sifat utama produk:

• Fermentasi ing growong usus menehi wong ora mung rasa ora nyaman sacara nanging nandhang sangsara sing nyata. Konsumsi lemas mbatalake proses negatif iki.
• Nggampangake perennial lan ngilangi kahak saka saluran pernapasan, sing artine nggawe batuk produktif lan nyepetake pemulihan.
• Produk kasebut migunani kanggo wong sing duwe diabetes uga. Ngapikake kondhisi pasien, stabilake perbaikan.
• Kanggo ngindhari pangembangan urolithiasis, sampeyan uga kudu mangan horseradish. Iki ditrapake kanggo wanita lan pria.
• Stomatitis minangka penyakit sing ora nyenengake ing sembarang umur. Yen sampeyan nandhang lara utawa sambat babagan permen karet sing getihen, resep karo produk sing panas bakal nguntungake lan bakal cepet ditrapake.
• Sampeyan uga bisa ngresiki awak parasit kanthi bantuan abadi iki.
• Horseradish minangka tanduran sing mbantu nglawan bengkak lan mbusak cairan sing berlebihan saka jaringan.
• Kompres karo produk parut minangka obat efektif kanggo radikulitis lan rematik, radang sendi, lan asam urat.
• Suwe-suwe, produk sing kobong mbantu ngatasi furunculosis.
• Bebarengan karo wortel lan bit, horseradish mbantu nyetabilake tekanan darah tinggi ing hipertensi.
• Sampeyan bisa ndeleng resep sing ROOT horseradish bisa nambah fungsi ati. Iki uga nambani hepatitis (mung sawise konsultasi karo dokter sing nekani).

Nalika horseradish mbebayani

• Aroma sing tajem, rasa sing kobong mesthi ana pengaruh ing membran lendhut. Sampeyan bisa nggunakake horseradish kanthi mupangat, nanging kerusakan kesehatan bisa uga kedadeyan yen sampeyan nyalah gunakake produk kasebut. Sampeyan ora prelu mangan saben dina.
• Yen sampeyan duwe patologi saluran pencernaan, mula aja nganggo horseradish sajrone eksaserbasi, sanajan kanthi jumlah sethithik.
• Kanthi pankreatitis lan patologi ginjel sing parah, sampeyan ora kudu ngonsumsi horseradish.
• Aja menehi anak ing umur 8 taun.
• Produk kasebut ora apik kanggo wanita sing nggawa anak, uga kanggo para ibu sing lagi ngaso.

Produk iki bisa mbebayani kanggo wong sing duwe patologi tiroid.
Yen suwene wanita saiki akeh banget, mula kudune diwenehi horseradish, amarga panggunaan bisa nambah pendarahan.
Ing kasus overdosis, wong bisa nambah tekanan; malah pangembangan getihen bisa uga ditindakake.

Omah horseradish - resep

Úa

• Gandum beetle 0.5 kg
• Beet abang 1 potong
• Gula kanggo rasa
• Garam kanggo rasa
• Cuka meja sacukupe

Priksa resep ing ngisor iki babagan cara masak saus horseradish sing enak: