Diet adhedhasar tanduran bisa nurunake tekanan darah, miturut studi sing diterbitake 24 Februari 2014 ing jurnal medis utama. Apa kita kudu mandheg mangan daging sadurunge miwiti perawatan?
"Ayo kula jelas babagan iki. Diet sing kurang karbohidrat minangka dukun, "ujare Dr. Neil Barnard, "Iku populer, nanging ora ilmiah, iku salah, iku fad. Ing sawetara titik, kita kudu nyingkirake lan ndeleng bukti.
Cathetan: Aja takon Dr. Neil Barnard babagan mbatesi asupan karbohidrat.
"Sampeyan ndeleng wong ing saindenging jagad sing paling kurus, paling sehat lan paling dawa umure, dheweke ora ngetutake apa wae sing meh padha karo diet karbohidrat," ujare. “Deleng Jepang. Wong Jepang iku wong sing paling dawa umure. Apa pilihan diet ing Jepang? Padha mangan jumlah gedhe saka beras. Kita wis ndeleng saben panaliten sing diterbitake, lan pancen bener, ora bisa dipungkiri.
Amarga Barnard minangka penulis 15 buku sing ngluhurake kabecikan nutrisi adhedhasar tanduran, tembunge ora kaget. Barnard lan kanca-kanca nerbitake meta-analisis ing Jurnal Asosiasi Kedokteran Amerika sing bergengsi sing ngonfirmasi janji kesehatan sing gedhe babagan diet vegetarian: nyuda tekanan getih kanthi signifikan.
Tekanan darah tinggi nyepetake urip lan nyebabake penyakit jantung, gagal ginjel lan akeh masalah kesehatan liyane sing kudu dicegah. Kita wis ngerti pirang-pirang taun manawa vegetarianisme lan tekanan darah rendah ana hubungane, nanging alasane ora jelas.
Wong sing ngetutake diet vegetarian duwe tekanan getih sing luwih murah. Efek kasebut kira-kira setengah kekuatan obat kasebut.
Ing taun-taun pungkasan, sawetara studi babagan katergantungan tekanan darah ing diet vegetarian wis ditindakake dening Institut Kesehatan Nasional, sing paling misuwur ing Amerika Serikat. Ternyata wong sing seneng diet vegetarian duwe tekanan getih sing luwih murah tinimbang non-vegetarian. Pungkasane, para peneliti nyaranake nambahake diet kanthi isi woh-wohan lan sayuran, kacang-kacangan lan kacang-kacangan sing dhuwur, sanajan dheweke ora ujar babagan kudu dadi vegetarian.
"Apa sing anyar babagan apa sing bisa kita lakoni? Penurunan tekanan rata-rata sing apik banget, "ujare Barnard. "Meta-analisis minangka jinis riset ilmiah sing paling apik. Tinimbang mung nindakake siji sinau, kita wis nyimpulake saben sinau babagan subyek sing wis diterbitake.
Saliyane pitung uji coba kontrol (ing ngendi sampeyan njaluk wong ngganti diet lan mbandhingake kinerja karo klompok kontrol omnivora), 32 studi sing beda wis diringkes. Pengurangan tekanan getih nalika ngalih menyang diet vegetarian cukup signifikan.
Ora umum yen kita ndeleng pasien ing pusat riset kita sing teka lan njupuk papat obat kanggo ngedhunake tekanan getih, nanging terus dadi dhuwur banget. Dadi yen owah-owahan ing diet bisa èfèktif murah meksa getih, utawa luwih, bisa nyegah masalah meksa getih, sing apik amarga iku biaya apa-apa lan kabeh efek sisih olèh - bobot mundhut lan kolesterol ngisor! Lan iku kabeh thanks kanggo diet vegan.
Mangan daging nambah tekanan getih. Yen wong mangan daging, kemungkinan dheweke ngalami masalah kesehatan.
Komite kanggo Grup Riset Kedokteran Bertanggung Jawab nerbitake makalah akademik liyane ing Februari 2014, sing nemokake yen diet basis daging nambah risiko ngembangake rong jinis diabetes lan kudu dianggep minangka faktor risiko.
Wong sing mangan keju lan endhog saliyane tanduran cenderung rada luwih abot, sanajan dheweke luwih kurus tinimbang sing mangan daging. Diet semi-vegetarian mbantu sawetara. Tambah bobot minangka perkara liyane. Kita kepengin weruh kenapa vegetarian duwe tekanan getih sing luwih murah? "Akeh wong bakal ngomong iku amarga diet basis tanduran sugih ing kalium," ngandika Barnard. "Penting banget kanggo ngedhunake tekanan getih. Nanging, aku mikir ana faktor sing luwih penting: viskositas getih sampeyan.
Asupan lemak jenuh wis ditemokake ana hubungane karo getih sing luwih kenthel lan risiko tekanan darah tinggi, miturut Organisasi Kesehatan Dunia, dibandhingake karo asupan lemak tak jenuh ganda.
Bernard colorfully diterangake daging babi masak ing wajan sing cools lan hardens menyang ngalangi waxy. "Lemak kewan ing getih ngasilake efek sing padha," ujare. "Yen sampeyan mangan lemak kewan, getih sampeyan bakal saya kenthel lan angel kanggo sirkulasi. Dadi jantung kudu kerja keras supaya getih bisa mili. Yen sampeyan ora mangan daging, viskositas getih lan tekanan getih bakal mudhun. Kita yakin iki minangka alasan utama.
Kéwan sing paling cepet, kayata jaran, ora mangan daging utawa keju, mula getihé tipis. Getihé mili kanthi apik. Kaya sing sampeyan ngerteni, akeh atlit sing paling awet ing donya uga vegan. Scott Yurek minangka pelari jarak super paling apik tenan ing donya. Jurek ujar manawa mangan tanduran mung siji-sijine diet sing wis ditindakake.
Serena Williams uga vegan - kanggo taun. Dheweke ditakoni ngendi dheweke entuk protein kanggo pemulihan otot. Dheweke mangsuli: "Ing papan sing padha karo jaran utawa sapi, gajah utawa jerapah, gorila utawa herbivora liyane. Kéwan sing paling kuat mangan panganan tanduran. Yen sampeyan manungsa, sampeyan bisa mangan biji-bijian, kacang buncis, lan malah sayuran ijo. Brokoli menehi kula kira-kira sapratelo saka protein sing dibutuhake.
Veganisme, kanthi cara, ora mung cara kanggo ngedhunake tekanan getih. Produk susu lan diet Mediterania uga efektif kanggo hipertensi.