Chris, vegetarian saka tanah Foggy Albion, urip sibuk lan free lelungan, nemokake iku angel kanggo njawab pitakonan saka ngendi omahe sawise kabeh. Dina iki kita bakal mangerteni negara ngendi Chris nemtokake vegetarian loropaken, uga pengalaman ing saben negara.
"Sadurunge aku mangsuli pitakon babagan topik kasebut, aku pengin nuduhake apa sing paling sering aku takon - Nyatane, aku wis suwe. Sanadyan aku wis seneng mangan steak sing enak, aku wiwit ngerti yen aku mangan daging sing saya sithik nalika lelungan. Mbok menawa iki sebagian amarga kasunyatan manawa sajian sayuran luwih murah. Ing wektu sing padha, aku dikalahake dening keraguan babagan kualitas daging ing dalan, sing aku ngenteni pirang-pirang jam. Nanging, "titik ora bali" yaiku perjalanan menyang Ekuador. Ing kana aku nginep karo kancaku, sing wektu iku wis setahun dadi vegetarian. Masak nedha bengi karo dheweke tegese bakal dadi masakan vegetarian lan ... aku mutusake kanggo nyoba.
Sawise ngunjungi pirang-pirang negara, aku wis nggawe kesimpulan babagan kepenake lelungan minangka vegetarian ing saben wong.
Negara sing miwiti kabeh iku gampang banget kanggo urip tanpa daging ing kene. Warung woh-wohan lan sayuran seger ana ing endi-endi. Umume hostel nawakake fasilitas katering mandiri.
dadi negara pisanan sawise transisi menyang vegetarian lan maneh ora ana masalah. Malah ing kutha cilik Mancora ing sisih lor negara, aku gampang nemokake sawetara kafe vegetarian!
Jujur, aku biasane masak dhewe ing pawon kanca-kanca, nanging ora ana masalah ing njaba omah. Mesthine, pilihan kasebut ora nglarang, nanging isih!
Mbok menawa negara iki wis dadi sing paling angel babagan nutrisi tanduran. Wigati dicathet yen Islandia minangka negara sing larang banget, mula golek pilihan anggaran kanggo mangan, utamane kanggo penyayang sayuran seger, dadi tugas sing angel ing kene.
Terus terang, saka kabeh negara sing aku tekani taun iki, aku ngarepake Afrika Kidul dadi sing paling ora vegetarian. Ing kasunyatan, iku dadi persis ngelawan! Supermarket kebak burger sayuran, sosis soy, lan ana kafe vegetarian ing saindenging kutha, kabeh regane murah.
Ngendi sampeyan ora bakal duwe masalah karo panganan etika ing Thailand! Senadyan kasunyatan manawa ana akeh sajian daging ing kene, sampeyan uga bakal nemokake sing enak lan murah kanggo dipangan tanpa masalah. Favoritku yaiku Kari Massaman!
Ing Bali, kaya ing Thailand, dadi vegetarian iku gampang. Menu mawarni-warni ing restoran lan kafe, saliyane masakan nasional negara - nasi goring (nasi goreng karo sayuran), dadi yen sampeyan nemokake dhewe ing deso ing Indonesia, ora bakal angel mangan.
Senadyan kasunyatan manawa warga lokal minangka penggemar daging lan panganan laut, panganan tanduran uga ana ing kono, utamane yen sampeyan masak dhewe ing asrama. Ing Teluk Byron, ing ngendi aku nginep, ana akeh panganan vegan sing enak, uga bebas gluten!”