Ana macem-macem jinis budaya sing migunani iki. Werna beda-beda. Nanging rasane meh padha lan duwe rasa sing enak.
Lentil minangka panganan panganan sing akeh protein, sing diserep dening awak luwih apik tinimbang protein kewan. Nyenengake lan bisa dadi dhasar sajian akeh.
Lentil ngemot vitamin klompok B, A, PP, E, beta-karoten, mangan, seng, yodium, tembaga, kobalt, kromium, boron, belerang, selenium, fosfor, titanium, magnesium, kalium, zat besi lan unsur tilase liyane. Iki uga sugih karo pati, gula alami, asam lemak tak jenuh omega-3 lan omega-6, serat tanduran.
Gunakake Lentil
Konsumsi legum iki nduwe pengaruh positif marang pencernaan lan minangka pencegahan kanker usus.
Lentil minangka sumber asam amino banget sing mbantu awak ngasilake serotonin, tegese sistem saraf sampeyan bakal teratur.
Mangan lentil mbantu nyuda tingkat kolesterol getih, nambah tingkat hemoglobin, normalake fungsi jantung lan pembuluh getih, lan ngontrol tekanan sing munggah.
Kanggo sampeyan sing ngilangi bobot, minangka sumber protein, rasa jenuh jangka panjang, pitulung vitamin lan ora ana lemak.
Lentil duwe properti luar biasa amarga ora nyerep nitrat lan unsur beracun. Produsen menehi pasokan kanthi loma. Mula, budaya iki dianggep produk sing ramah lingkungan lan dianjurake kanggo panganan bayi.
Ing musim semi, nalika awak ngalami kekurangan vitamin akut, lentil sing thukul, sugih karo vitamin C, bakal mbantu banget kanggo kakebalan nalika nglawan virus lan bakteri.
Isoflavon sing ditemokake ing lentil mbantu awak nyuda sel kanker. Lan amarga zat kasebut ora rusak ing suhu dhuwur, lentil ing bentuk apa wae bisa digunakake kanggo tujuan kasebut.
Lentil sugih karo karbohidrat ringan, mula ora ningkatake kadar gula getih, lan kanggo penderita diabetes minangka panganan sing ora bisa dilalekake.
Jinis lentil sing populer
Lentil ijo minangka woh-wohan sing durung diwasa. Yen wis mateng, tetep bentuk lan ora godhok ing kentang tumbuk. Migunakake kanggo hepatitis, tukak, hipertensi, cholecystitis, rematik.
Lentil abang iku cocog kanggo kentang lan sup sing mateng, akeh protein lan zat besi, dipangan kanggo anemia kanggo nambah tingkat hemoglobin.
Lentil coklat digunakake kanggo casseroles amarga duwe rasa nut sing jelas. Migunakake kanggo tuberkulosis, penyakit paru-paru lan trauma.
Kerusakan lentil
Kaya produk liyane, lentil duwe kontraindikasi amarga sifat-sifat spesifik kasebut.
Kaping pisanan, ana legume sing nyebabake kembung lan rasa ora nyaman ing usus. Mula, yen sampeyan duwe sistem gastrointestinal sensitif utawa duwe penyakit kronis ing weteng, usus, luwih becik ati-ati karo lentil.
Kapindho, amarga lentil angel dicerna, mula kudu disingkiri karo wong sing duwe penyakit kayata asam urat.
Amarga kandungan asam sitrat sing akeh ing lentil, nyuda panyerepan nutrisi, khasiat kalsium lan zat besi. Yen awak sampeyan kekurangan kekurangan vitamin lan mineral, aja nganti kakehan nggunakake lentil.