Paragraf
Jamur jamur minangka penyakit sing paling umum sing ditemoni para petani jamur nalika ngembangake champignons lan jamur tiram. Sayange, ora ana cara sing efektif kanggo nglawan jamur jamur seger, lan perlindungan potong dumunung ing implementasine langkah-langkah pencegahan sing tepat. Jinis utama jamur jamur yaiku ijo, kuning, kuning-ijo, confetti, carmine, jaring laba-laba lan zaitun. Apa sing kudu ditindakake kanggo nyegah munculé jamur ing jamur sajrone budidaya diterangake kanthi rinci ing kaca iki.
Napa jamur ijo katon ing jamur?
Jamur ijo, minangka aturan, mengaruhi champignons thukul ing kamar gedhe. Alesan kenapa jamur ijo katon ing jamur yaiku macem-macem jinis skae-yutsht, padha cukup nyebar ing alam lan katon ing substrat bebarengan karo bahan wiwitan. Dheweke, bebarengan karo mikroorganisme liyane, uga melu fermentasi. Patogen iki ora nandhang sangsara ing suhu dhuwur. Ing kasus iki, mikroorganisme sing isih ana mati, lan jamur iki wiwit berkembang luwih cepet, tanpa nemoni alangan lan saingan. Miselium saka jamur iki minangka hifa tipis sing nembus kabeh substrat lan menehi mambu rong lan jamur. Miselium jamur ora bisa berkembang ing kahanan kasebut, amarga ora nemokake nutrisi. Dheweke mati cepet banget. Lan jamur parasit ngembangake spora. Akibaté, tunas ijo cahya, ijo zaitun, werna ireng katon ing substrate. Spora jamur diisi spora ijo. Kajaba iku, amonia ing substrat lan kekurangan hawa seger mung ngrangsang pangembangan jamur iki. Yen manure pitik dicampur kanthi ora rata ing campuran awal, mula iki uga kadhangkala nyebabake jamur ijo.
Kaya apa jamur sing kena infeksi jamur ijo ditampilake ing foto:
Jamur ijo mung bisa dicegah. Napa bahan wiwitan kanggo substrat kudu dijupuk mung ing dosis sing cocog lan kompos kanthi bener. Proses pasteurisasi dhewe kudu terus dipantau, supaya ora panas banget.
Diijini goyangake substrat sing kena penyakit maneh. Akibaté, sampeyan bisa entuk asil sing kurang. Sadurunge manipulasi kasebut, substrate biasane disiram karo bubuk superfosfat.
Jamur coklat lan kuning ing jamur tiram lan champignons
cetakan coklat asring mengaruhi jamur tiram lan champignons. Agen penyebab kasebut yaiku jamur saprophytic mouldy. Jamur bisa katon ing substrat sadurunge utawa sawise materi tutup ditrapake. Ing wiwitan, jamur kasebut putih lan alus, banjur dadi coklat-abu-abu, kanthi bentuk plak. Yen sampeyan nepuk nganggo tangan utawa nyirami, banjur bledug munggah saka bintik-bintik. Nalika miselium jamur germinates ing materi panutup, jamur jamur ilang.
Penyakit iki mung bisa dicegah, ora ana tamba. Minangka langkah pencegahan, bahan tutup kudu diolah nganggo foundationazole. Uga, aja kompos ing lemah.
cetakan kuning uga asring mengaruhi champignons. Iku disebabake jamur parasit Myceliophtora lutea; pathogen iki salah siji sing paling mbebayani kanggo champignons. Jamur kasebut bisa ditemokake ing alam - parasitizes ing miselium alam bébas saka macem-macem jamur. Lan ing substrate mung berkembang yen ana miselium champignon ing papan sing padha. Miselium putih katon ing wates antarane materi tutup lan substrate. Sawise iku, spora dibentuk lan wilayah sing kena pengaruh dadi kuning. Substrat dhewe wiwit mambu kaya oksida tembaga, utawa karbida. Spora jamur cukup tahan kanggo suhu sing dhuwur, ora mati sajrone pasteurisasi lan bisa digawa karo lemah, substrat sing kontaminasi, liwat tangan lan alat wong.
Kanggo tujuan pencegahan, perlu kanggo mirsani syarat sanitasi kanthi bener, kompos kanthi bener. Yen substrat kasebut kena infeksi, mula kabeh ing sekitar jamur kudu disemprot saben minggu kanthi larutan formalin 4%. Lan sawise saben gangguan, kudu nyemprotake collars kanthi solusi 1% tembaga sulfat. Substrat sing kena infeksi uga diolah nganggo larutan tembaga sulfat 1% lan mung banjur digawa menyang TPA. Substrat iki ora bisa digunakake minangka pupuk organik. Kabeh wilayah produksi kudu dikukus ing suhu 12 ° C suwene 72 jam sawise saben rotasi potong.
Apa sing kudu ditindakake yen jamur confetti katon ing jamur
konfeti cetakan kuning - Iki minangka penyakit sing beda, beda karo jamur kuning biasa. Iki disebabake dening jinis jamur parasit liyane. Miselium keputihan dibentuk ing substrat kanthi bentuk bintik-bintik sing kasebar. Banjur dadi kuning lan dadi kuning-coklat. Jaringan jamur malah bisa dibentuk ing tengah.
Ngembangake bebarengan karo mycelium jamur, parasit iki mboko sithik wiwit dominasi liwat. Titik bisa katon kanthi jelas liwat tas. Malah gampang dipriksa kanthi ngeculake substrat saka tas menyang kertas lan dibagi dadi lapisan horisontal. Jamur biasane werna sing beda saka mycelium jamur - tansah werna abu-abu-perak. Ngembangake, penyakit kasebut duweni efek depressing ing fruiting jamur. Iku pisanan slows mudhun, banjur pungkasanipun mandheg.
Perkembangan jamur paling gedhe dumadi ing dina 50-60th sawise nyebar miselium. Mulane, fruiting mengko ana ing tanduran champignon, sing luwih gedhe kerugian bakal.
Spora jamur parasit jamur iki mati ing suhu 60 ° C lan ndhuwur. Luwih asring, penyakit kasebut nyebar liwat substrat, kadhangkala uga bisa ditemokake ing lemah. Infeksi bisa mlebu ing substrat nalika dibongkar saka kamar. Spora digawa dening angin bebarengan karo bledug saka champignons tetanggan utawa saka substrat sing dibuwang. Bahan lemah uga bisa kena infeksi. Spora digawa bebarengan karo sandhangan lan sepatu, kanthi piranti, kutu, tikus, lalat jamur, lsp.
Kanggo nyegah infèksi, perlu kanggo netepi syarat sanitasi ing tanduran champignon dhewe lan ing wilayah sing cedhak. Kompos ora kudu ditindakake ing lantai lemah. Substrat kudu dipasteurisasi kanthi bener sajrone 12 jam ing suhu 60 ° C. Luwih becik nggunakake tas sing digawe saka film polimer, sing bakal nyuda risiko infeksi nyebar nalika mbikak jamur. Kajaba iku, kabeh langkah kudu ditindakake kanthi ketat (nyiapake substrat breeding, germination kanthi cepet saka miselium, nyampur karo substrat pasteurisasi, lan liya-liyane) sing nyepetake pertumbuhan miselium lan pembentukan woh. Iki bakal mbantu nyuda resiko mundhut potong.
Yen jamur isih ditutupi jamur, mula trimming sikil lan bahan tutup sing nempelake ora kudu kasebar. Dheweke kudu diklumpukake ing tas film polimer lan dilebokake ing jugangan sing disiapake khusus kanggo iki. Limbah kasebut kudu disiram saben dina kanthi solusi tembaga sulfat. Bolongan kudu ditutupi bumi. Kabeh ruangan ing endi champignon dikempalken kudu dicuci lan disinfeksi saben dina kanthi larutan tembaga sulfat. Kabeh bukaan ventilasi kudu ditutupi jaring. Sadurunge lan sawise nggarap jamur, sampeyan kudu ngumbah kabeh alat kerja, ngumbah sandhangan kerja, ngumbah lan disinfect sepatu kanthi solusi tembaga sulfat, lan wisuh tangan nganggo sabun lan banyu.
Langkah-langkah utama kanggo nglawan jamur jamur yaiku pencegahan. Kaping pisanan, perlu mbusak kabeh sumber infeksi ing kabeh tahapan jamur sing akeh.
Kanggo nyegah jamur katon ing jamur, kabeh area ing champignon kudu disemprotake seminggu kanthi solusi 1% tembaga sulfat. Substrat sing digunakake kudu diolah nganggo larutan tembaga sulfat sadurunge dicopot saka jamur. Bisa digunakake minangka pupuk organik mung yen ora ana jamur. Fasilitas produksi uga kudu dikukus bebarengan karo substrate.
jamur jamur ijo kuning
jamur kuning-ijo landasan ing champignons kena pengaruh cukup asring. Jamur dadi lemah, werna abu-abu; miselium mboko sithik mati. Ing panggonan kasebut, jamur jamur kanthi spora kuning-ijo lan miselium putih dibentuk. Nduweni mambu musty sing khas lan krasa kenthel. Penyakit iki disebabake dening macem-macem jamur. Dheweke bisa berkembang bebarengan, lan cukup angel kanggo ngisolasi. Jinis jamur iki umum ing alam. Iki mlebu ing substrat bebarengan karo bahan wiwitan lan, bebarengan karo mikroorganisme liyane, melu kompos. Jamur kuning-ijo wiwit berkembang ing suhu 45 ° C. Iku mati rampung kanthi pasteurisasi sing apik. Yen pasteurisasi ditindakake kanthi iman sing ora becik, lan substrate dhewe ora berkualitas, mula jamur kasebut cepet nginfèksi miselium jamur ing tahap awal pangembangan. Infeksi kasebut bisa nembus menyang substrat sing berkualitas tinggi. Sumber infèksi bisa terkontaminasi substrat sampah, kang kasebar cedhak champignons lan situs composting, angin lan bledug, shoes, pribadi. Wis telat mikir apa sing kudu ditindakake nalika jamure wis berjamur. Yen infèksi ditepungi ing wektu sing relatif pungkasan, nalika miselium wis kabentuk kanthi lengkap lan pambentukan woh wis diwiwiti, mula risiko mundhut potong rada suda.
Kanggo nyegah penyakit iki, sampeyan kudu ngetutake kabeh aturan kebersihan ing situs kompos. Aja nggunakake kotoran manuk sing disimpen suwe. Kompos kudu ditindakake miturut kabeh syarat lan diselehake ing zona tumpukan. Substrat kudu tansah ngalami perawatan panas. Kajaba iku, kudu moistened langsung sawise njabut jamur saka iku. Ing dina sing ana angin, ora dikarepake kanggo ngresiki. Substrat sing dibuwang kudu digawa metu ing kantong plastik. Cuci jamur kanthi rutin lan disinfect karo fungisida.
Jinis jamur jamur liyane
jamur carmine disebabake jamur Sporendomena purpurescens Bon. Katon nalika fruiting ing wangun puffs putih utawa tutup saka miselium antarane lumps saka materi integumentary. Miselium saka jamur iki berkembang kanthi cepet lan nutupi kabeh lapisan materi integumen. Ora nyerep banyu nalika mbanyoni. Ing champignon, fruiting pisanan suda, banjur mandheg kabeh. Miselium jamur dadi kuning, banjur dadi abang ceri lan sporulasi diwiwiti. Jamur iki seneng banget karo nitrogen lan berkembang ing substrat sing sugih. Yen suhu substrat dadi 10-18 ° C, mula pertumbuhan jamur jamur mundhak, dene pangembangan jamur sing ditanem, sebaliknya, alon-alon.
Kanggo nyegah penyakit iki, substrat supersaturated karo nitrogen lan waterlogged kudu nyingkiri. Pupuk nitrogen kudu ditrapake kanthi ati-ati. Sajrone perawatan panas saka substrat, mesthine kudu ana aliran hawa seger. Ammonia kudu dibebasake kanthi lengkap. Suhu substrat uga kudu paling optimal kanggo jamur sing ditanam.
Jaring laba-laba lan jamur zaitun – penyakit paling umum saka jamur tiram. Padha katon ing substrat lan nyandhet wutah saka miselium lan tatanan woh. Cara sing paling gampang lan paling efektif kanggo nglawan penyakit kasebut yaiku uyah. Biasane disiram ing wilayah sing kena infeksi. Garam nyegah penyakit saka nyebar luwih.