Penyakit lan hama jamur: deskripsi lan cara kontrol

Kaya kabeh wakil saka Kerajaan satwa, jamur ora kebal saka karusakan dening penyakit lan hama serangga. Antarane penyakit jamur sing paling umum sing nginfeksi miselium sajrone budidaya, macem-macem bintik lan rot bisa disebabake. Hama jamur sing paling mbebayani yaiku lalat, kutu, nyamuk, nematoda lan macem-macem jinis tikus.

Tanduran jamur minangka proses sing menarik lan dikontrol kanthi apik. Panen sing akeh gumantung saka akeh faktor. Kadhangkala produser gagal entuk panen sing signifikan. Iki dipengaruhi dening faktor abiotik lan biotik. Kapisan kalebu kayata kelembapan relatif, suhu, tingkat kelembapan ing kompos lan lemah. Faktor biotik kalebu penyakit lan hama jamur. Penyakit bisa katon ing sembarang tahap pangembangan jamur yen ana faktor negatif. Contone, nalika pembentukan miselium, kompos kanthi indikator negatif bisa nyebabake penyakit. Faktor biotik bisa dadi masalah paling gedhe nalika tuwuh jamur, amarga penyakit sing disebabake padha karo gejala kasebut. Sawise kabeh, kanggo ngobati penyakit kasebut, perlu kanggo ngilangi sababe, sing cukup angel ditemtokake amarga padha karo gejala kasebut.

Sampeyan bisa nemokake jeneng lan deskripsi penyakit jamur, uga cara kanggo nangani ing artikel iki.

Tandha penyakit jamur

Tandha biotik sing paling umum saka penyakit jamur yaiku jamur parasit lan antagonis, virus, bakteri lan hama (nematoda, mites, lalat). Kanggo netepake penyakit kasebut, sampeyan butuh peralatan sing paling gampang ing bentuk teropong, kaca pembesar, lan liya-liyane. Yen sampeyan ragu diagnosis sampeyan, sampeyan kudu ngirim conto menyang laboratorium kanggo dianalisis.

Jamur parasit, ing kahanan sing apik, bisa nginfeksi jamur sing wis ditanam. Jamur parasit dibedakake kanthi sawetara fitur. Sing paling penting yaiku struktur bantalan spora. Umume jamur kasebut ora mengaruhi miselium, nanging awak buah. Luwih cepet parasit katon, luwih akeh jamur bakal ngrusak. Dheweke mung bisa nyuda pangembangane utawa ngrusak kabeh.

Efek jamur antagonis ing jamur sing dibudidayakake kurang dimangerteni. Luwih asring katon amarga kompos sing ora disiapake kanthi bener. Sawetara jinis jamur kasebut tuwuh lan berkembang bebarengan karo miselium jamur sing ditanem, njupuk nutrisi. Antagonis liyane katon sawise pangembangan miselium lan duwe efek depresi ing kabeh bagean miselium, nundha pangembangan lan pertumbuhane. Ing kasus apa wae, padha nyuda asil. Jamur antagonis bisa ditemokake ing kompos utawa ing permukaan lemah kanthi miselium utawa spora. Padha uga asring diarani cetakan plester, jamur lipstik, jamur zaitun.

Peralatan sing digunakake nalika nggarap jamur ora bisa digunakake kanggo jinis karya liyane. Yen ora, spora bisa ditransfer saka lemah menyang substrat.

Jamur suket uga bisa tuwuh bebarengan karo sing dibudidaya. Contone, jamur tinta asring ditemokake ing jamur. Ngembangake nalika substrate waterlogged lan amonia gratis ana ing njero.

Jamur tinta mung bisa diklumpukake saben dina lan dirusak supaya ora ngrusak tas. Swara wektu, padha mandheg katon. Nanging asil jamur sing dibudidayakan saya suda amarga jamur tinta wis ngentekake sawetara nutrisi.

Kumbang kotoran abu-abu minangka jamur tiram sing kompetitif. Iku nganggo nutrisi, saéngga nyuda panenan. Sampeyan kudu dibusak saka tanduran lan dirusak. Kanggo nyegah kedadeyan kasebut, sampeyan ora bisa Feed tetanduran cedhak amben karo jamur tiram.

Bakteri nduweni peran ganda ing budidaya jamur. Sawetara jinis bakteri mung perlu kanggo pangembangan miselium sing sukses, kanggo substrat; liyane, ing nalisir, nimbulaké penyakit serius. Salah sawijining penyakit sing paling misuwur lan serius saka jamur sing dibudidayakake disebabake dening bacillus. Bakteri ana ing miselium lan ora mengaruhi perkembangane. Nanging padha retard wutah saka fruiting awak, nimbulaké deformity.

Penyakit ing budidaya jamur

Plester coklat disebabake jamur jamur coklat. Paling asring mengaruhi champignons. Ana ing ngarsane amonia gratis ing substrat mentah utawa unripe. Uga, alasan kanggo katon bisa uga tambah asor saka udhara lan substrat lan ventilasi ora cukup. Agen penyebab mangan nutrisi sing padha karo jamur, mula uga diarani jamur pendamping. Titik putih saka macem-macem wujud katon ing lapisan bahan lapisan utawa ing permukaan substrat. Yen miselium digosok nganggo driji, mula rasa manis sing khas dirasakake. Sawise sawetara wektu, bintik-bintik wiwit dadi peteng saka tengah. Dadi kontroversi diwiwiti. Spora warnane coklat-kopi. Titik putih mboko sithik ilang, lan spora dadi ora katon.

Kanggo nyegah penyakit iki, perlu kanggo nggawe kompos lan pasteurisasi substrat kanthi bener. Kamar kudu terus-terusan ventilasi, lan substrate kudu diserbuki karo gypsum.

penyakit truffle diamati luwih asring ing champignon loro ringed lan disebabake Diehliomyces microsporias (Diehl lan Lamb.) Gil. Truffle palsu urip ing lemah. Iki mlebu ing substrat sajrone kompos ing lemah. Iku wiwit berkembang cukup cepet ing suhu dhuwur saka substrat. Miselium saka truffle palsu ora katon ing wiwitan. Iku nyegah mycelium jamur, fruiting kang suda banget. Secara bertahap, miselium saka jamur sing ditanem mati kanthi lengkap lan substrate dadi kenthel, wis bisa ndeleng filamen miselium sing kandel - rhizomorphs. Sawise sawetara wektu, awak jamur cilik dibentuk, meh padha karo otak pedhet. Iki minangka awak fruiting saka jamur. Padha putih kuning. Banjur dadi peteng lan ilang, amarga pecah dadi spora sing nginfèksi substrat anyar. Spora banget sregep. Padha bisa tahan perawatan panas saka substrat.

Kanggo nyegah penyakit jamur jinis iki, aja nggawe kompos ing lantai lemah. Ing tumpukan, suhu kudu paling dhuwur. Zona kompos kudu dicampur. Sawise nglereni, kerah kudu disemprot nganggo larutan 1% tembaga sulfat. Lapisan tutup kudu diolah kanthi termal. Substrat sing wis kontaminasi kudu tansah dibungkus sadurunge dibuwang ing TPA. Iki bakal mbantu nyegah transfer spora saka iku menyang obyek lingkungan.

Bakteri spotting katon minangka bintik peteng ing miselium. Penyebab penyakit iki yaiku bakteri sing berkembang ing substrate banyu. Bisa uga katon yen substrat wis ngalami perawatan panas sing ora cukup utawa salah, utawa yen rezim suhu ora diamati nalika inkubasi substrat. Kanggo nyegah penyakit miselium jamur iki, kabeh aturan sing ditetepake kudu diamati kanthi ketat ing kabeh tahapan kerja lan microclimate sing dibutuhake kudu dijaga.

Substrat uga kadhangkala kena pengaruh trichoderma. Asil saka penyakit kasebut yaiku pulo jamur ijo, sing nyuda panenan. Substrat sing kena infeksi kudu langsung dirusak. Kanggo nyegah penyakit iki, perlu kanggo tundhuk substrat kanggo perawatan panas sing lengkap. Sampeyan uga bisa ngerteni manawa substrat sing dipilih kurang kena infeksi karo penyakit iki.

Kadhangkala jamur tuwuh kanthi topi cilik ing batang dawa sing tipis. Kanggo mbenerake efek iki, perlu kanggo tambahan ventilasi kamar. Iki bisa ditindakake kanthi nggunakake kipas konvensional utawa nggawe blower kanthi muncung saka tas plastik.

Kanggo nyegah infèksi karo bakteri, perlu kanggo nyemprotake kabeh kamar 2-2% larutan pemutih 4 kali setahun. Sawise iku kudu ditutup kanggo 2 dina. Banjur ventilate uga kanggo 2 dina. Kaping pindho saben taun, kabeh tembok kudu diputih nganggo larutan pemutih 1%. Kabeh residu saka substrat kudu dibusak kanthi teliti.

bintik karat katon minangka bintik karat sing ditetepake kanthi apik. Padha peteng liwat wektu. Bakteri saka penyakit jamur iki katon ing asor dhuwur. Penyakit iki bisa cepet nutupi kabeh tanduran bebarengan. Kanggo nyegah penyakit, disinfektan apa wae sing ngandhut klorin kudu ditambahake ing banyu kanggo irigasi.

Sembarang jamur sing dibudidayakake nduweni virus utawa partikel kaya virus. Padha teka ing macem-macem ukuran lan wangun. Saiki, efek spesifik virus ing pangembangan jamur sing ditanem ora dingerteni. Siji-sijine sing bisa dikandhakake manawa kabeh virus lan partikel-partikel kasebut nyebabake nyuda utawa malah mundhut asil, kanggo macem-macem anomali ing wutah awak fruiting sing nyebabake owah-owahan ing wangun jamur (awal mbukak saka tutup, sikil banget elongated).

Busuk putih - salah sawijining penyakit jamur sing paling umum. Bisa ngrusak kabeh perkebunan. Agen penyebab penyakit jamur iki ana ing lemah casing. Sampeyan kudu disinfeksi kanggo nyegah penyakit. Jamur sing kena pengaruh kudu dicopot lan diobong. Ridges kudu disiram nganggo larutan klorin disinfektan.

Rot garing uga asring nginfèksi jamur sing ditanam. Patogen kasebut dumunung ing tutup lemah. Iki mengaruhi jamur sing ditanem - bintik coklat katon ing dheweke. Sikil jamur sing kena pengaruh dadi kandel, ing jamur lawas malah retak. Jamur kasebut kudu langsung dibusak lan dirusak. Kanggo nyegah penyakit iki, perlu kanggo disinfect lemah tutup.

Tandha utama penyakit jamur ditampilake ing foto kasebut:

Hama saka jamur budidaya

Hama jamur sing ditandur yaiku lalat jamur, mites, nyamuk, nematoda, tikus kaya tikus.

mabur jamur asring mengaruhi jamur lestarekake lan ngrusak miselium lan fruiting awak, kang, ing siji, tundhuk infèksi bakteri. Laler teka dhewe, kepincut karo ambune jamur. Dheweke uga bisa digawa karo substrat. Umume laler nginfèksi jamur ing cuaca panas, nalika suhu udhara ndhuwur 17 ° C.

Lalat jamur berkembang kanthi gedhe sajrone wektu pertumbuhan lan mateng miselium. Ing wektu iki, substrate ana ing kamar. Biasane disimpen nganti 5-6 minggu, lan larva berkembang dadi laler mabur diwasa sajrone 24-38 dina kanthi suhu udhara 20-30 °C. Periode iki paling disenengi kanggo pangembangan hama kanthi indikator sing nyenengake, kayata suhu lan kelembapan.

Tandha-tandha pisanan munculé larva saka hama jamur kasebut yaiku bintik-bintik peteng ing cedhak perforasi blok jamur.

Bebaya mundhak yen materi sing beda-beda umur disimpen ing kamar (mabur lan nyamuk sing ana ing blok lawas nginfeksi sing anyar). Omo mlebu liwat bolongan ing poliethelin lan nyelehake endhoge. Larva sing metu saka wong-wong mau ngrusak miselium, sing banjur kena infeksi jamur lan bakteri.

Langkah-langkah utama kanggo nglawan fly jamur yaiku pencegahan. Dheweke kudu ditindakake sadurunge nyebar miselium menyang substrat. Kabeh sumber infèksi kudu dibusak sadurunge mbikak substrat lan sak perawatan luwih saka jamur. Kamar kudu di resiki lan disinfeksi. Yen udhara ing wektu sing padha ngemot akeh uap lan gas sing mbebayani, mula disaranake nggunakake topeng gas nalika nggarap.

Yen produksi jamur cukup gedhe, banjur preparat khusus bisa digunakake kanggo serangga diwasa. Sadurunge miwiti karya, kabeh ruangan kudu difumigasi kanthi pasangan persiapan Monofos utawa Pogos (1000 g saben 800 m). Sawise iku, kamar kudu ditutup nganti pirang-pirang jam. Banjur ventilate uga lan baleni operasi sawise sawetara dina. Obat-obatan kasebut minangka racun sing kuwat, dadi sampeyan kudu ngupayakake kanthi ati-ati. Perangkap cahya, tape ketan, pembersih vakum tangan uga digunakake kanggo nglawan lalat. Padha uga ditolak dening sawetara mambu, kayata vanilla.

Kanggo tujuan sing padha, luwih apik kanggo nglengkapi kamar kanggo inkubasi lan budidaya kanthi kapisah saka saben liyane.

Kajaba iku, lalat umum bisa nyelehake larva ing substrate.

Slug bisa uga katon ing substrat. Padha ngrusak awak fruiting saka jamur. Kanggo nglawan slug, uyah kalium utawa superfosfat digunakake, sing disiram ing lemah 3-4 kali setahun.

nyamuk jamur minangka salah sawijining hama sing paling mbebayani kanggo champignons lan jamur tiram. Iki minangka serangga cilik sing dawane mung 3 mm. Nyamuk mabur kanthi cepet lan apik, pindhah persis menyang kamar sing mambu kompos lan miselium sing enak. Saben wadon bisa nglebokake nganti 200 endhog. Sawise sawetara dina, larva katon saka wong-wong mau, padha karo cacing putih kanthi sirah ireng. Dawane 4-6 mm lan bisa dideleng kanthi mripat langsung. Dheweke urip 12-20 dina. Sajrone wektu iki, larva bisa ngrusak kabeh potong. Padha mangan jamur lan miselium. Kualitas produk uga mudhun. Kajaba iku, nyamuk nggawa kutu, spora mikroorganisme patogen, nematoda.

Larva mboko sithik dadi pupae, banjur sawise 4-7 dina - dadi diwasa.

Serangga iki berkembang kanthi cepet lan nduweni fecundity dhuwur. Dheweke meh langsung ngisi kabeh miselium. Mulane, iku angel banget kanggo menehi hasil karo wong-wong mau. Penting kanggo nyegah infèksi, yaiku, kanggo nyegah endhog endhog pisanan ing substrate. Yagene kudu nginstal jaring bolong sing apik ing bukaan ventilasi. Ing kamar dhewe, perlu kanggo nggawe tekanan sing berlebihan. Kabeh retakan kudu disegel lan lawang ditutup; sampeyan uga bisa nyumerepi traps lim, nggunakake tape ketan biasa marang mabur. Uga, kanggo tujuan iki, sawetara tukang kebon nggunakake traps cahya, lan pancegahan khusus dibutuhake.

Yen kabeh sing kasebut ing ndhuwur ora bisa digunakake, mula kudu nggunakake cara perlindungan kimia.

Biasane digunakake kanggo disinfect kamar ing antarane siklus produksi utawa nambani permukaan substrat lan nutupi materi nalika miselium wiwit tuwuh. Nanging iki kudu ditindakake ora luwih saka 25 dina sadurunge wiwitan panen.

Yen syarat lan dosis insektisida dilanggar, mula iki bisa nyebabake munculé awak fruiting sing ala, nundha pertumbuhan jamur, lan nyebabake akumulasi sisa pestisida ing jamur. Mulane, aturan sing paling penting saka pemetik jamur yaiku ora nggunakake pestisida sajrone periode pambentukan woh.

Sadurunge miwiti karya, kabeh peralatan lan sepatu kudu disinfeksi nganggo larutan formalin 50%. Banjur kudu dikumbah nganggo banyu.

Cairan kerja kudu digunakake kanthi ekonomi: ora luwih saka 0,2 l / m kanggo kompos, lan kanggo bahan tutup luwih sithik - 1 l / m. Salah sawijining nyamuk anti jamur sing paling apik yaiku preparat mikrobiologis adhedhasar Bacillus Thuringiensis. Nanging dosis kerjane kurang - udakara 25-30 g / m, nanging obat kasebut aman kanggo lingkungan.

Sampeyan uga bisa nggunakake obat rakyat kanggo nyamuk jamur. Kasur kudu ditutupi ndhuwur tomat, disemprotake karo minyak dill.

Njaga ketertiban lan karesikan ing njero ruangan jamur kudu kasebut minangka langkah pencegahan. Sampeyan uga kudu mbusak awak fruiting wormy saka miselium.

Tabel "Obat sing disetujoni kanggo nyamuk jamur ing kultur jamur":

pliers uga hama kanggo jamur yen ditanam ing substrat jerami. Ing ukuran, mites luwih cilik tinimbang nyamuk - kira-kira 1 mm. Awake oval, warata, kuning, putih utawa jambon. Wong diwasa duwe 4 pasang sikil, dene larva duwe 3 pasang. Sing wadon lay nganti 400 endhog. Ticks bisa mindhah kanthi cepet lan nyusup ing sangisore sandhangan, nyebabake gatel sing ora nyenengake. Larva obah ngrusak miselium, wong diwasa nggawe gerakan ing awak fruiting.

Ticks mlebu miselium bebarengan karo jerami. Padha berkembang kanthi cepet ing substrat underpasteurized utawa kurang fermentasi. Kanggo nyisihake, sampeyan mung kudu ngganti jerami.

Jenis mites liyane mlebu ing substrat bebarengan karo manure. Wong wadon nglebokake udakara 40 endhog ing substrat utawa tutup lemah. Kutu berkembang sajrone sawetara dina nganti sasi. Ing jamur sing kena pengaruh mites, pangkal batang dadi coklat, topi dadi jambon.

Kanggo nyegah infeksi substrat karo mites, kudu disimpen ing suhu 59 ° C suwene 12 jam. Lemah tutup kudu disinfeksi suwene 8 jam ing suhu 60 ° C. Antarane amben jamur, semprotan karo persiapan sing cocog.

Nematode uga minangka salah sawijining hama jamur sing dibudidayakake. Iki minangka cacing cilik sing dawane 0,5 mm. Piranti cangkeme padha karo keris. Ing kono padha prick benang miselium. Sampeyan ora bisa ndeleng wong kanthi mripat langsung. Dheweke meh bisa ditemokake ing substrat champignon. Ana macem-macem jinis nematoda: sawetara nyedhot kabeh nutrisi saka sel miselium, nyuda asil jamur; produk liyane saka aktivitas vital alkalize substrate, mangkono deteriorating kualitas. Sing paling mbebayani yaiku nematoda sing mangan miselium.

Wilayah sing kena pengaruh nematoda bisa dingerteni kanthi gampang. Substrat ing papan kasebut dadi peteng, teles; Kajaba iku, entuk mambu sing rada spesifik. Mycelium ora tau tuwuh ing wilayah iki. Wilayah tandus kuwi minangka tandha pisanan saka infestasi nematoda. Yen ana akeh, banjur cepet banget pindhah menyang tahap swarming. Ing tahap iki, kolom warna putih dibentuk ing materi tutup. Bisa nganti dhuwuré 0,5 cm lan makili puluhan lan atusan ewu individu. Swarming nematodes gampang banget dijupuk saka substrat lan pindhah menyang papan liya. Kajaba iku, iki ditindakake dening personel layanan lan serangga.

Kanggo ngindhari iki, penting banget kanggo mirsani kabeh aturan kebersihan sing dibutuhake sajrone mangsa panen. Sawise rampung koleksi lan sadurunge mbongkar substrate, kamar kudu dikukus.

Kahanan sing cocog kanggo pangembangan macem-macem nematoda digawe sajrone fermentasi tumpukan kompos. Spesies nematoda sing diasilake tahan kanggo akeh kahanan lingkungan, sanajan konsentrasi hidrogen sulfida lan amonia sing dhuwur. Dheweke mung wedi karo suhu sing dhuwur. Mulane, substrat kanggo tujuan pencegahan kudu diselani kanthi apik lan dipasteurisasi.

Kutu kayu, springtails uga cilaka jamur lestarekake. Dheweke nyerang miselium. Invertebrata iki urip ing lemah lan mlebu ing substrat nalika kena kontak karo lemah. Mulane, ora bisa nyiyapake substrat ing lemah utawa ngatur kasur ing lantai lemah.

mabur dung uga minangka salah sawijining hama jamur sing dibudidayakake. Dheweke wadon lay 30 endhog ing manure. Larva sing metu saka wong-wong mau mungkasi ing perkebunan bebarengan karo manure. Biasane dawane sawetara milimeter, kanthi endhas ireng. Larva banget rakus, padha mangan awak fruiting, gnawing peranganing ing wong. Cepet banget, wong diwasa lair saka larva, sing nyebar macem-macem penyakit jamur, uga kutu lan nematoda. Laler jinis liyane uga mbebayani kanggo jamur. Hama iki biasane ditangani kanthi bantuan bahan kimia sing cocog.

Nyegah penyakit jamur

Kabeh organisme lara ing sawetara titik, ora ana pangecualian. Dikenal manawa penyakit apa wae luwih gampang kanggo nyegah tinimbang nambani. Lan jamur ora ana sing istiméwa. Kabeh jamur nandhang virus, jamur parasit, serangga sing mbebayani.

Sing terakhir asring dadi operator macem-macem penyakit. Kabeh saling gegandhèngan ing miselium, saéngga luwih becik nyegah penyakit kasebut tinimbang ngobati; utamané wiwit ing sawetara kasus iku ora bisa.

Kontrol hama ing budidaya jamur intensif cukup angel, amarga umume kabeh hama ana ing jero substrat lan ora katon.

Aturan utama sing ngidini sampeyan nyegah akeh penyakit yaiku netepi langkah-langkah keamanan sanitasi ing miselium. Parasit ora tau menehi indulgensi lan ora ngapura kesalahane ing pasteurisasi, teknik kompos, nglanggar aturan sanitasi lan kondisi pangopènan microclimate. Akeh peternakan ngenalake kabeh sistem denda kanggo nglanggar aturan sanitasi. Iki asring dadi cukup efektif.

Penyebab lan sumber penyakit lan hama sing paling umum yaiku hawa sing ora disaring, kompos sing kurang pasteurisasi, campuran lemah sing kurang steril, miselium tanduran sing kena infeksi, sterilisasi alat sing ora jujur, nglanggar aturan sanitasi ing miselium.

Sembarang penyakit sing wis dumunung ing miselium langsung nyebar ing macem-macem cara. Penyakit virus nembus liwat spora jamur, kanthi bantuan serangga lan mites. Patogen jamur ditransfer saka tangan para pekerja nalika panen, saka serangga. Bakteri dilebokake ing miselium kanthi tetes banyu sajrone irigasi, kanthi serangga diwasa. Kabeh omo dhewe creep lan buyar, ndhelikake ing kabeh retak cilik ing kayu. Njupuk metu saka kono meh ora mungkin.

Jacques Delmas, spesialis Prancis, ngembangake 10 prentah, sing dituruti ngidini sampeyan ngindhari meh kabeh masalah lan masalah sing ana gandhengane karo organisme saingan utawa parasit ing jamur. Punika pepakon.

Penting kanggo disinfect kabeh sing ana gandhengane karo jamur - yaiku kamar, alat, peralatan, kothak, kranjang kanggo jamur, lsp.

Kanggo tuwuh jamur, kamar sing terisolasi kudu dipilih supaya organisme asing ora bisa mlebu. Kabeh rute mlebu penyakit lan hama kudu diblokir.

Lemah tutup kanggo tuwuh jamur kudu disterilisasi utawa dijupuk wis disterilisasi. Macem-macem mikroorganisme bisa urip ing kono. Sterilisasi yaiku campuran sing wis diolah nganggo uap utawa formalin. Tanah steril ditambang saka lemah.

Kabeh sampah kudu langsung dibusak.

Sumber kontaminasi biologis, kayata sampah kompos, pupuk kandang, jamur sing dipanen, lan limbah produksi, ora kena ditinggalake ing cedhak miselium. Sampeyan uga kudu waspada karo kontaminasi kimia. Bisa diwujudake kanthi wujud asap beracun lan uap sing disebarake liwat sistem ventilasi.

Kamar sing kedadeyan penyakit kasebut kudu langsung diisolasi saka liyane lan disinfeksi kanthi lengkap.

Sampeyan kudu ngetutake teknologi kompos kanthi tepat. Kompos kudu ditindakake mung ing lantai beton. Elinga yen ing bumi asring ana macem-macem mikroorganisme, patogen.

Kompos kudu disiapake mung ing suhu tartamtu, kelembapan udara lan aerasi. Mung ing kasus iki, substrat bakal selektif kanggo jamur, yaiku, bakal cocok kanggo jamur, lan ora kanggo mikroorganisme saingan.

Ing kabeh tahap pangembangan jamur, siji kudu tansah sregep ngawasi kondisi optimal saka microclimate.

Kabeh karya ing miselium kudu dileksanakake ing arah saka papan ing ngendi jamur wiwit ditanam, menyang sing dipanen, yaiku, saka tanduran enom nganti tuwa. Sampeyan ora bisa pindhah ing arah ngelawan.

Selaras karo dhawuh kasebut mesthi diwiwiti kanthi disinfeksi papan kasebut. Sampeyan kudu ditindakake sanajan ing miselium anyar, sadurunge ngemot kompos. Yen iki minangka papan perlindungan bom, tambang kerja utawa ruangan liyane kanthi tembok watu, mula permukaan lan langit-langit uga kudu dicuci. Yen lantai lemah, mula lapisan ndhuwur kudu dicopot. Langit-langit lan tembok watu kudu dilapisi putih. Ing kasus iki, perlu kanggo nambah solusi 30% saka tembaga sulfat kanggo jeruk. Whitening perlu ajeg. Iki bakal dadi kunci kanggo ngresiki hawa sing meh steril. Ing kamar liyane, tembok lan langit-langit kudu diolah nganggo pelindung kimia. Padha bakal rembugan ing ngisor iki.

Kanggo perlindungan mikrobiologis saka substrat saka macem-macem bakteri lan virus, perlu kanggo nyebarake bakteri termofilik ing njero.

Sing paling penting ing miselium yaiku disinfeksi papan ing pungkasan budidaya lan netralisasi substrat sing digunakake. Kabeh liyane bakal efektif mung yen rong syarat pisanan wis rampung. Kabeh patogen lan hama reproduksi sajrone wektu tartamtu. Dheweke butuh kanggo pangembangan, lan mung banjur bakal nyandhet miselium saka jamur sing ditanem. Cetha yen luwih cepet ana ing miselium, luwih akeh cilaka sing bakal ditindakake. Ing sambungan iki, substrat sing digunakake nduweni peran sing penting, amarga ana spora, larva patogen lan hama sing disimpen. Yen landasan lawas dicopot ing tandu utawa gerobak, mula sisa-sisa kasebut, sanajan partikel sing paling cilik, bisa tiba ing dalan. Yen substrat sing digunakake ditumpuk ing jejere miselium utawa digawa metu ing transportasi sing padha sing digunakake kanggo substrat anyar, mula ing kasus kasebut ora bakal ana panen sing apik.

Substrat sing dibuwang bisa dicopot kanthi rong cara. Kaping pisanan, dicopot lan disinfeksi. Nanging luwih apik kanggo njupuk minangka adoh sabisa utawa ngedol menyang pemilik saka greenhouses. Nanging, sadurunge iki, landasan kudu dibasahi nganggo banyu utawa larutan formalin 4%, larutan 1% tembaga sulfat utawa fenol klorinasi. Substrat udan luwih aman tinimbang substrat garing. Ing cara liya, substrate kudu disinfeksi ing situs utawa diobati kanthi termal. Ing kasus apa wae, kamar kasebut kudu diobati kanthi termal. Ana rong cara kanggo disinfect: kanthi ngukus lan kanthi kimia. Nalika ngukus, kamar diobati nganti 12 jam kanthi suhu 70-100 °C. Ing pojok paling adoh saka sumber uap, termometer elektronik kudu diselehake ing ngisor kompos lan ngawasi bacaane. Nyedhiyakake uap banyu menyang kamar. Nalika suhu mundhak nganti 70 ° C, miwiti wektu. Pemetik jamur kudu diisolasi kanthi termal, lan lapisan insulasi termal dhewe kudu dilebokake supaya uap ora tiba ing kono. Yen tembok interior ora kedap udara, mula kudu ditutupi lembaran plastik. Langkah iki bakal mbantu ngrusak patogen. Sistem pendukung bangunan kudu tahan kabeh fluktuasi suhu. Bangunan sing ora disiapake kanthi cepet dadi ora bisa digunakake. Yen sampeyan nyebarake jamur kanthi akeh, mula sterilisasi uap minangka cara sing paling apik. Cara iki uga paling aman.

Ing miselium cilik ing dhasar bangunan sing disiapake ing acara kasebut, luwih becik nindakake perawatan termal kimia. Cara paling gampang yaiku: bubuk belerang kudu dicampur karo amonium utawa kalium nitrat kanthi rasio 1: 3, diselehake ing panci wesi lan diobong. Nutup kamar kanthi rapet. Bakal metu belerang dioksida, sing bakal disinfect kamar. Konsentrasi belerang dioksida ing kasus iki ora kudu ngluwihi 40 mg / m. Yen ora, kamar bakal angel banget kanggo ventilasi. Banjur sampeyan kudu udhara paling sethithik 10 dina.

Cara sing paling dipercaya yaiku fumigate kamar kanthi methylene bromide. Sterilisasi berkualitas tinggi dumadi ing suhu 20-25 ° C kanthi dosis 600 g saben jam / m, kaya-kaya kamar kasebut diobati karo 1% metil bromida sajrone 17 jam. Nanging sajrone 16 jam, konsentrasi bahan kimia (fumigan) mudhun 2 kali, mula profesional sing berpengalaman biasane nyiapake dosis kaping pindho sadurunge. Methylene bromide kudu digunakake karo 2% chloropyrkine, amarga mantan ora ana ambune lan gas luh bakal langsung ndeteksi bocor.

Struktur kayu tansah dadi papan perlindungan sing apik kanggo macem-macem serangga lan hama. Kajaba iku, dheweke ora ngidinke perawatan uap kanthi becik, amarga cepet rendhem. Mulane kabeh struktur kayu kudu diresapi karo parachlorophenolate utawa sodium pentachlorophenolate. Dheweke ora mung nglindhungi wit saka bosok, nanging uga bakal dadi alangan kanggo kabeh serangga. Sampeyan uga bisa uga kanggo moisten bagean kayu kanthi solusi pemutih lan asam carbolic sawise saben perawatan termal. Substrat sing diobati disinfeksi karo campuran sing padha.

Sampeyan bisa gabungke perawatan uap karo bahan kimia. Contone, pisanan nambani kabeh tembok, jubin, rak karo chlorophos karo cuprosan lan banjur kukus kabeh kanggo 6 jam. Utawa nambani kamar kanthi formalin 40% konsentrasi utawa campuran tembaga sulfat lan jeruk nipis. Kaping pisanan, tembok, lantai lan langit-langit kudu dicuci nganggo larutan 1% alkali klorida. Banjur fumigate kamar karo formaldehida. Kanggo 100 meter persegi, sampeyan kudu njupuk 2 liter 40% formalin lan 400 g pemutih. Selehake pamutih ing wadhah enamel utawa porselen sing mbukak. Atur piring karo jeruk ing lantai ing kabeh area kamar, nambah formaldehida. Gas formaldehida bakal dipikolehi, sing bakal nutupi kabeh ruangan. Tuang formaldehida menyang arah saka njero ruangan menyang lawang. Kabeh proses kudu ditindakake kanthi cepet. Banjur nutup lawang kanggo 2 dina. Banjur ventilasi kamar kanggo 4 dina.

Sampeyan bisa nyemprotake karo solusi pemutih 4%. Apa dilute jumlah tengen jeruk ing jumlah cilik banyu. Iki paling apik ditindakake ing mangkuk kayu. Banjur nambah banyu kanggo njupuk solusi saka konsentrasi sing dibutuhake, lan ninggalake kanggo infuse kanggo 2 jam. Semprotan kamar kanthi solusi. Banjur tutup nganti 2 dina. Prosedur iki kudu ditindakake 15 dina sadurunge introduksi substrat. Klorin kabeh kudu nguap.

Formalin uga bisa disemprotake ing papan kasebut. Kanggo 10 liter banyu, njupuk 0,25 liter 40% formalin. Kanggo 100 m saka kamar, 20 liter solusi bakal dibutuhake. Kamar kasebut kudu disemprot kanthi apik lan ditutup kanthi rapet sajrone 2 dina. Banjur ventilate.

Formalin minangka alat sing dibutuhake kanggo tuwuh jamur. Nanging sacoro prakteke ora nglindhungi saka serangga mbebayani lan ora tansah numpes spora jamur.

Sumber infèksi asring banget bledug karo spora. Sadurunge saben lawang, sampeyan kudu nyelehake tikar udan sing direndhem ing disinfektan. Saben uwong sing mlebu kamar kudu dilangkahi. Kajaba iku, saben esuk, kabeh bagean kudu disiram nganggo larutan formalin 2%. Kabeh alat kudu direndhem ing solusi sing padha.

Kanggo panen, saben wektu kudu nggunakake kranjang anyar. Aja njupuk kothak. Yen kranjang lawas dijupuk, mesthine kudu disinfeksi ing larutan pemutih. Yen jamur ditanam ing kantong plastik, mula ora perlu disinfeksi, amarga mung digunakake 1 wektu. Kothak kayu kudu di resiki lan disinfeksi sawise saben panen. Sing terakhir kudu ditindakake kanthi uap sajrone 12 jam, utawa kanggo iki, kabeh obyek kudu dicelupake ing larutan salah sawijining disinfektan, umpamane natrium pentachlorophenolate. Ing tandha pisanan munculé nematoda, sampeyan kudu langsung nyisihake wadhah lawas lan tuku sing anyar.

Pancen angel banget kanggo nglindhungi miselium saka mikroorganisme sing mbebayani. Dheweke bisa mlebu ing njero ruangan kanthi alat, peralatan, sandhangan, kanthi tutup lemah, kompos, sajrone ventilasi. Kabeh barang sing digawa menyang miselium kudu disinfeksi dhisik. Udhara saka sistem ventilasi kudu disaring. Penting banget kanggo nindakake iki sajrone periode pertumbuhan lan perkembangan miselium. Kanggo tujuan iki, sampeyan bisa njupuk saringan kaya. Yen volume udhara gedhe didorong, banjur ing kasus iki luwih becik nggunakake tirai banyu, yaiku, supaya udhara ngliwati tirai tetesan banyu, kaya liwat grojogan.

Ana sing kaya "gerbang mlebu infeksi." Wilayah sing cedhak karo lawang miselium - iki minangka gerbang lan penyakit infèksi jamur - kudu resik. Tumpukan kompos kudu disusun adoh saka lawang mlebu. Uga, nalika dumunung, perlu kanggo njupuk menyang akun faktor kayata angin. Iku luwih apik kanggo ngatur tumpukan kompos ing sisih leeward saka lawang. Cedhak lawang menyang miselium ora ana semak belukar sing padhet, tumpukan sampah, amarga minangka sumber infeksi alami.

Sumber polusi udara industri, yen kasedhiya, uga kudu dianggep.

Senadyan kabeh langkah protèktif kasebut, akeh miselium bisa kena infeksi parasit. Ing kasus iki, siji-sijine langkah kanggo mungkasi panyebaran infeksi yaiku isolasi lengkap ing papan kasebut. Padha kudu disinfected, ora mbayar manungsa waé kanggo harvest. Napa biasane disiram karo kalium utawa uyah umum, kapur, diwutahake karo formalin, diobati karo methylene bromide, yaiku, diidini nggunakake zat sing kuat sing bisa ngrusak sumber infeksi. Uga, ing kamar sing kontaminasi, perawatan termal ditindakake luwih dhisik tinimbang jadwal.

Kabeh cara teknologi kanggo nyiapake substrat lan kompos kudu diamati kanthi ketat. Iki minangka salah sawijining langkah utama kanggo nglawan penyakit. Ing kompos sing disiapake kanthi apik, miselium berkembang kanthi cepet lan nyegah pangembangan mikroorganisme liyane. Sifat kompos iki diarani selektivitas. Iku tegese nggawe kahanan kanggo wutah saka organisme tartamtu. Selektif saka substrat ditemtokake kanthi gampang - iki yen suhu lan kelembapan cocog karo kondisi sing dibutuhake kanggo fruiting jamur sing sukses.

Kabeh karya kudu diwiwiti ing endi miselium ing tahap awal pangembangan, lan pindhah menyang papan ing ngendi proses ngembang rampung kanthi panen. Ana ing kono organisme parasit lan saingan nglumpukake, lan kemampuan kanggo nolak ing jamur, sebaliknya, nyuda. Potongan kasebut kudu dipanen lan diresiki kanthi persis ing urutan sing dituduhake - saka jamur enom nganti sing lawas. Udhara uga kudu ditiup ing arah sing padha - saka budaya enom nganti tuwa. Rincian kasebut kudu langsung ditrapake sanajan ngrancang kamar. Nalika pindhah saka siji zona menyang liyane, kudu wisuh tangan nganggo sabun lan disinfect alat. Nalika panen, aja njupuk jamur sing lara - kudu diklumpukake kanthi kapisah saka sing sehat.

Perlu dicathet siji titik liyane. Jamur, sanajan ing njero ruangan, mesthi ngrasakake owah-owahan musim. Lan insiden puncak tansah ing mangsa panas. Mulane, perlu kanggo ngolah jamur supaya wiwitan budidaya ora tiba ing mangsa panas.

Sawetara tembung babagan pestisida lan solusi liyane. Kaping pisanan, kabeh pestisida kanggo nyegah penyakit miselium jamur kudu digunakake ing miselium mung ing konsentrasi sing sithik. Dheweke uga bisa dilebokake ing komposisi campuran tutup utawa kompos, utawa dibubarake ing banyu lan diwutahake ing amben karo solusi iki. Sampeyan kudu eling yen patogen pungkasane ngalami resistensi kanggo pestisida sing ditrapake, mula kudu diganti kanthi periodik karo sing anyar. Ana macem-macem jinis pestisida. Kajaba iku, ilmu ora mandheg, lan obat-obatan anyar katon saben dina. Nanging dhasare meh padha.

Persiapan nglawan virus durung digawe, mula mung bahan tanduran sing sehat sing kudu digunakake. Sampeyan uga perlu kanggo nyelehake panyaring sing apik ing ventilasi pasokan lan nindakake perawatan termal sing berkualitas tinggi, ing endi spora jamur bakal mati, amarga liwat bagean utama virus kasebut ditularake.

Ana siji obat sing efektif banget nglawan bakteri: amben kudu disiram nganggo larutan pemutih 0,25%. Nanging ing wektu sing padha, zona ireng ora kudu dibentuk ing lapisan tutup. Perlu dicathet yen meh kabeh solusi banyu karo halogen apik marang bakteri.

Malathion, diazinon, dichlorvos, endosulfan lan insektisida liyane bakal mbantu nyingkirake serangga. Diazinon minangka agen prophylactic; miselium kosong ing njero lan njaba diobati kanthi sepisan saben wulan antarane panen. Yen pasteurisasi ditindakake ing rak ing kamar, mula perawatan karo diazinon kudu ditindakake sadurunge pasteurisasi, nyebar lan masak.

Dichlorvos ing kamar diobati saben minggu. Iki uga digunakake kanthi nambah jumlah hama serangga. Contone, kanthi pangembangan massal springtails, lantai lan tembok ing sel kudu disemprot karo solusi 0,03% dichlorvos. Akeh ahli ngganti 2 insektisida bebarengan. Ing kasus iki, angel kanggo adaptasi kanggo hama. Mesthi, sajrone perawatan termal lan pasteurisasi substrat, perlu kanggo numpes kabeh serangga - ing saben retak lan retak, kanggo nyaring hawa.

Kabeh langkah sanitasi penting banget kanggo nglawan pesaing lan parasit jamur. Sampeyan ora dikarepake kanggo nglawan sacara eksklusif kanthi cara kimia, amarga fungisida bisa ngrusak potong. Fungisida sistemik sing paling efektif yaiku benomyl. Uga bisa ditemokake kanthi jeneng fundazol lan benlat. Obat kasebut ngemot zat aktif sing padha, nanging diprodhuksi dening perusahaan sing beda. Fundazol digunakake ing konsentrasi sing luwih dhuwur tinimbang 2 agen liyane, amarga kualitase rada ala.

Diwenehake ing dosis 15 g / m sadurunge backfilling nalika moistening campuran lapisan. Yen ana ancaman nyata saka wabah rot putih utawa garing, jamur, mula dosis kudu ditambah dadi 45 g / m. Ing kasus penyakit jamur, miselium kudu diobati kanthi obat kanthi dosis 1 g / m. Sampeyan uga bisa nggunakake mancozeb, zineb, maneb.

Luwih angel ngatur perang nglawan nematoda lan kutu. Padha nglumpukake ing kompos lan mangan miselium saka jamur sing ditanem. Ing kene, pisanan, perlu kanggo pasteurisasi substrat kanthi apik. Parachlorophenolate lan pentachlorophenolate bisa digunakake kanggo nglawan nematoda. Padha impregnate kabeh bagean kayu lan obyek. Padha uga bisa disemprotake ing kamar sawetara dina sadurunge kompos. Obat kasebut minangka antiseptik sing kuwat. Padha uga gampang diganti karo antiseptik liyane, kayata asam carbolic. Sampeyan kudu eling yen ora kabeh bahan kimia decompose utawa volatilize. Akeh nglumpukake ing awak fruiting saka jamur. Mulane, agen kimia kanggo nglawan penyakit, parasit lan hama kudu digunakake kanthi ati-ati lan kanthi jumlah cilik. Uga, aja nggunakake standar pangolahan sing padha sing diwenehake ing buku kanggo tukang kebon lan tukang kebon, sanajan persiapan sing padha digunakake.

Yen jamur meh siap kanggo koleksi, mula agen kimia marang hama lan penyakit ora bisa digunakake. Ing kene sampeyan bisa nggunakake infus herbal. Padha aman dibandhingake karo bahan kimia. Uga, yen dheweke nyemprotake jamur, banjur sampeyan bisa njupuk lan mangan. Mesthine, infus herbal duwe efek sing rada entheng lan ora ngrampungake masalah kaya sing ditindakake dening agen kimia. Nanging bisa uga efektif. Perlu dicathet yen ora ana data sing tepat babagan panggunaan infus kasebut ing ngendi wae, mula kudu digunakake kanthi ati-ati, amarga bisa nyebabake owah-owahan ing rasa, warna lan mambu jamur.

Sprayer bawang putih ngusir serangga lan penyakit jamur. Tumindak kasebut tahan nganti 10 dina. Kanggo nyiyapake infus kasebut, sampeyan kudu ngiris 90 g bawang putih kanthi crusher bawang putih, tuang 10 ml minyak tanpa rasa menyang gruel. Sawise rong dina, campuran lenga dicampur karo banyu sabun. Sing terakhir disiapake kaya ing ngisor iki: 10 g sabun kudu dibubarake ing 500 ml banyu, dicampur kanthi becik lan ditinggal sedina. Banjur disaring campuran lan simpen ing wadhah sing ditutup kanthi rapet. Solusi semprotan disiapake kaya ing ngisor iki: 1 bagean saka campuran diencerke ing 100 bagean banyu. Yen tingkat infèksi dhuwur, banjur kurang banyu kudu dijupuk.

Sampeyan uga bisa nyiyapake infus saka sawetara jamu. Contone, lavender lan tansy ngusir lalat. Kanggo nyiapake infus, pour bahan mentah seger utawa garing karo banyu sing nggodhok. Ing kene, proporsi ora perlu diamati - kekuwatan infus gumantung saka tingkat infeksi miselium.