Ing salah sawijining artikel, kita nerangake kanthi rinci babagan bedane karbohidrat sing migunani lan ora migunani banget. Dina iki kita bakal ngomong kanthi luwih rinci babagan karbohidrat sing diklasifikasikake minangka migunani lan nduwe posisi sing unggul. Ana akeh omongan babagan woh iki amarga kandungan gula lan pati sing dhuwur. Nalika gedhang wis mateng, nduweni werna kuning sing sugih lan bintik-bintik peteng, dene jumlah gula ing jerone tekan tingkat maksimal. Dene gedhang kang durung mateng sugih pati tahan. Pati jinis iki ora dicerna dening awak. Iki tegese ora diserep menyang getih, mula ora duwe efek negatif ing tingkat gula getih. Wigati dicathet yen pati tahan minangka panganan kanggo bakteri usus sing bermanfaat lan salah sawijining "produk sampingan" saka pemecahan pati tahan yaiku asam butirat. Asam iki minangka salah sawijining asam lemak rantai cendhak sing paling penting kanggo kesehatan usus. Kabar iki bisa uga kaget kanggo akeh. Ya, kentang minangka karbohidrat sing apik, cocog kanggo diet sehat. Iku kabeh babagan carane sampeyan masak. Contone, yen sampeyan remukan kentang, bakal nyebabake lonjakan gula getih amarga indeks glikemik kentang sing dhuwur. Nanging, yen sampeyan sijine kentang ing kulkas kanggo sawetara jam, bakal nambah pati tahan karo kabeh keuntungan sing teka karo. Kentang iki bisa ditambahake ing salad. Kabeh sing ana gandhengane karo woh wohan beri apik kanggo kita lan mikroflora simbiotik kita. Woh wohan beri ngemot indeks glikemik sing sithik lan ora nyebabake pelepasan insulin kanthi jumlah akeh. Kajaba iku, karbohidrat iki sugih ing antioksidan lan kudu ana ing meja saben vegetarian lan omnivora ing mangsa. Akeh wong sing nentang kacang polong amarga macem-macem alasan. Pancen, kanggo sawetara wong, tugas nyerna kacang buncis bisa dadi angel kanggo sistem pencernaan. Ing wektu sing padha, kacang buncis ngemot serat sing migunani, contone, oligosakarida. Akeh panaliten nuduhake yen mangan legum nyuda risiko penyakit kardiovaskular. Kacang buncis serbaguna - bisa ditambahake ing sup, stews, salad, lan uga dipangan dhewe. Mesthine, panganan kuwi ora kanggo saben dina, nanging dianjurake kanggo nambah kacang buncis ing diet sepisan seminggu.
2022-11-11