Yen sampeyan ngethok gula kanggo nyuda resiko diabetes, mula pemanis alami sing dipilih.) Energine 1,5-2 kali luwih murah tinimbang gula. Nanging, kanggo ngilangi bobot, pemanis kaya ngono ora cocog, wiwit duwe isi kalori sing dhuwur… Lan sorbitol lan xylitol, uga nggunakake kakehan, nyebabake diare lan nyengkuyung pangembangan cholecystitis.
Kayane sampeyan kudu nggatekake pemanis buatan. Nanging, ora kabeh gampang. Ing Rusia, sing paling populer (lan diidini!) saccharin, cyclamate, aspartam lan acesulfame.
Sakarin luwih legi tinimbang gula kanthi rata-rata 300 kali. Panliten nuduhake manawa zat iki nyumbang kanggo pangembangan kanker lan mengaruhi eksaserbasi penyakit batu empedu, lan uga dikategorikake ing kategori meteng. Dilarang ing Amerika Serikat, Kanada lan Uni Eropa.
Acesulfame luwih manis tinimbang gula 200 kali. Asring ditambahake ing es krim, permen, soda. Iku kurang larut lan ngandhut metil alkohol, kang mengaruhi sistem kardiovaskular lan saraf kanthi negatiflan uga bisa kecanduan. Dilarang ing Amerika Serikat.
aspartame meh 150 kaping luwih legi tinimbang gula. Biasane dicampur karo lan. Saiki ana ing luwih saka 6000 jeneng produk. Diakoni mbebayani dening akeh ahli: bisa nyebabake epilepsi, lemes nemen, diabetes, retardasi mental, tumor otak lan penyakit otak liyane… Contraindicated kanggo wanita hamil lan bocah. Ing kasus overdosis, bisa nyebabake nyuda memori, penyakit organ reproduksi, kejang, nambah bobot awak lan masalah serius liyane. Kaget, kanthi kabeh efek sing diterangake, isih ora dilarang ing negara-negara ing saindenging jagad.
siklamat luwih legi tinimbang gula udakara 40 kali. Iki dikontraindikake kanggo wanita hamil lan bocah-bocah. Bisa nyebabake gagal ginjel… Dilarang ing Amerika Serikat, Prancis, Inggris Raya wiwit taun 1969.
Peneliti Amerika saka Universitas North Carolina wis nuduhake manawa pemanis bisa duwe efek sing beda: wong sing pengin ngilangi bobot lan nggunakake bisa duwe risiko nambah keluwihan bobot… Lan kabeh amarga wong sing nggunakake pemanis nyoba entuk kalori sing paling akeh saka sisa panganan. Akibate, metabolisme awak saya mudhun, sing langsung mengaruhi angka lan kesehatan umume.