Lalat macan (Lentinus tigrinus)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (posisi ora mesthi)
- Ordo: Polyporales (Polypore)
- Famili: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Genus: Lentinus (Sawfly)
- Koleksi: Lentinus tigrinus (Lalat Gergaji Macan)
:
- Clitocybe tigrina
- Macan sing alon
- Kontribusi ing tigrinus
Jamur Macan sawfly, utawa Lentinus tigrinus, dianggep minangka jamur sing ngrusak kayu. Miturut sifat rasa, dianggep minangka jamur sing bisa ditonton kanthi kondisional saka kategori katelu, lan kadhangkala kaping papat. Nduwe isi protein sing dhuwur lan digestibility banget saka miselium, nanging nalika diwasa dadi cukup angel.
sirah: 4-8 (nganti 10) diameteripun cm. Garing, kandel, kulit. Putih, putih, rada kuning, krim, kacang. Iki ditutupi sisik coklat sing disusun kanthi konsentris, meh ireng fibrous bristly, asring luwih peteng lan padhet ana ing tengah tutup.
Ing jamur enom, iku cembung karo pinggiran tucked, mengko nandhang sungkowo ing tengah, bisa ndarbeni wangun corong, karo pinggiran lancip, asring ora rata lan ambruk.
piring: mudhun, kerep, sempit, putih, kuning dadi oker kanthi umur, kanthi pinggiran rada, nanging cukup katon, ora rata, serrated.
leg: Dhuwur 3-8 cm lan ambane nganti 1,5 cm, tengah utawa eksentrik. Kandhel, hard, malah utawa rada mlengkung. Silinder, nyenyet menyang dasar, ing sisih ngisor bisa elongated kaya oyod lan dicelupake ing kayu. Bisa uga ana sawetara "sabuk" sing bentuke dering ing ngisor lampiran piring. Putih ing piring, ing ngisor "sabuk" - luwih peteng, coklat, coklat. Ditutupi karo sisik cilik konsentris, coklat, jarang.
pulp: tipis, padhet, atos, kulit. Putih, putih, kadhangkala dadi kuning kanthi umur.
Mambu lan rasa: ora mambu lan rasa khusus. Sawetara sumber nuduhake ambune "pungent". Ketoke, kanggo pambentukan rasa lan mambu, penting banget ing tunggul sing tuwuh wit sawfly.
bubuk spora: putih.
Spora 7-8x3-3,5 mikron, ellipsoid, ora ana warna, mulus.
Musim panas-musim gugur, saka akhir Juli nganti September (kanggo tengah Negara Kita). Ing wilayah kidul - saka April. Tuwuh ing agregat lan klompok sing rada gedhe ing kayu mati, tunggul lan batang utamane spesies deciduous: oak, poplar, willow, ing wit woh. Ora umum, nanging ora ditrapake kanggo jamur langka.
Kasebar ing saindhenging Hemisfer Lor, jamur kasebut dikenal ing Eropah lan Asia. Macan sawfly dipanen ing Ural, ing alas ing Timur Jauh lan ing alas alas Siberia sing jembar. Rasane apik ing sabuk alas, taman, ing pinggir dalan, utamane ing papan-papan sing ditindakake pemotongan poplar. Bisa tuwuh ing wilayah kutha.
Ing macem-macem sumber, jamur dituduhake minangka bisa ditonton, nanging kanthi macem-macem derajat edibility. Informasi babagan rasa uga kontradiktif banget. Sejatine, jamur kasebut kalebu ing antarane jamur sing bisa ditonton kanthi kualitas rendah (amarga pulp sing atos). Nanging, ing umur enom, macan sawfly cukup cocok kanggo mangan, utamané topi. Pre-nggodhok dianjurake. Jamur cocok kanggo pickling lan pickling, bisa dikonsumsi ing wangun rebus utawa goreng (sawise nggodhok).
Ing sawetara sumber, jamur kasebut nuduhake jinis jamur sing beracun utawa ora bisa dipangan. Nanging bukti keracunan macan sawfly saiki ora ana.