Ing sifat sing migunani saka infus jamur teh (utawa, kaya sing diarani - teh kvass) dikenal meh saben wong diwasa. Meh kabeh kuwalitas sing migunani digandhengake karo kandungan asam organik sing dhuwur, sing nggawe efek reresik, antibakteri, tonik lan penyembuhan ing awak manungsa.
Nanging para penyayang minuman iki ora kudu lali yen saliyane sifat-sifat bermanfaat sing diduweni kombucha, uga duwe sawetara kontraindikasi.
Infus kombucha ora dianjurake kanggo nggunakake seger kanggo wong sing nandhang penyakit jamur. Wiwit gula sing ana ing infus mbebayani kesehatan pasien kanthi jamur lan ngrumitake perawatan penyakit kasebut. Nanging infus kombucha sing cukup fermentasi (udakara 8-12 dina) pancen aman, amarga gula dicampur karo produk metabolik. Ing wangun iki, kombucha, sebaliknya, nambah pertahanan awak lan kasil nglawan penyakit jamur.
Isi gula lan asam sing dhuwur ngrusak kondisi untu sing lara. Asam sing ana ing infus kasebut duweni efek ngrugekake ing enamel untu, sing bisa nyebabake karies.
Kombucha ora dianjurake kanggo diabetes.
Ora dianjurake kanggo nggunakake kombucha kanthi jumlah gedhe (luwih saka siji liter saben dina) lan sampeyan ora kudu ngombe infus fermentasi sing ora diencerake. Iki mung bisa ditindakake nalika kombucha wis ngadeg luwih saka telung dina lan infus sing diasilake isih banget.
Kanthi tambah acidity, padha ora perlu kanggo dilecehke.
Nalika njupuk jamur, dianjurake kanggo mirsani istirahat cilik saben rong wulan supaya ora ngganggu weteng.
Sadurunge lelungan, pengendara kudu ora nggunakake infus kuwat, amarga produk iki ngandhut alkohol.
Nalika nyiapake infus, ora diidini ngganti gula karo madu, amarga durung ditetepake kepiye komposisi minuman kasebut diganti lan mula ora dingerteni apa akibate sawise njupuk infus kasebut.
Nandhang ulkus, gastritis utawa tekanan darah rendah, sampeyan kudu ati-ati banget karo kombucha sing disedhiyakake karo teh ijo, amarga ngemot kafein sing akeh banget, sing nada banget lan mengaruhi saluran pencernaan.
Akeh dokter menehi saran supaya ora nggunakake infus sadurunge mangan, sajrone mangan lan sawise. Yen sampeyan nglirwakake saran iki, sampeyan bakal langsung keluwen. Mulane, kanggo nyegah kedadeyan kasebut, ngombe ngombe sak jam sawise mangan.