Paragraf
Iki sing sampeyan kudu mangan yen kesasar lan gampang nyebar
Food
Diet "MIND" minangka gabungan antara diet Mediterania lan diet DASH sing ngrusak otak lan nyuda resiko demensia
Al otak Apa sing kedadeyan ing sisa organ awak, kudu diwenehi panganan. Nanging kasunyatane, ora kabeh masalah nalika nyedhiyakake "bensin" sing kudu dienggo kanthi bener. Nyatane, ing Nutrition lan sistem neurotransmitters dheweke duwe hubungan sing raket. Bukti iki yaiku kalorone Serotonin lan melatonin Dheweke bisa diatur liwat panganan, kaya sing dijelasake dening Iñaki Elío, direktur akademik Gelar Nutrisi ing Universitas Eropa Atlantik.
Nutrisi apik kanggo otak
- fosfor
- Iwak, susu lan kacang-kacangan
- DHA (Omega 3)
- Iwak, kacang, endhog, minyak zaitun lan biji rami
- Yodium
- Seafood, iwak, rumput laut lan uyah yodium.
- vitamin B5
- Susu, sayuran, legum, endhog lan daging
- vitamin B9
- Sayuran godhong ijo, kacang-kacangan lan kacang-kacangan
- Soccer
- Susu, sayuran godhong ijo, kacang-kacangan lan kacang-kacangan
- vitamin B1
- Gandum lengkap, iwak, daging lan susu
- vitamin B6
- Kacang-kacangan, kacang-kacangan, iwak, daging lan sereal
- vitamin B8
- Daging, sereal lan endhog
- Vitamin C:
- Woh-wohan jeruk, mrico ijo, tomat, lan brokoli
- Kalium
- Woh-wohan lan sayuran
- Magnesium
- Kacang-kacangan, kacang-kacangan lan wiji
- vitamin B2
- Susu, endhog, sayuran godhong ijo, lan daging tanpa lemak
- vitamin B3
- Susu, pitik, iwak, kacang-kacangan, lan endhog
- vitamin B12
- Endhog, daging, iwak, susu
- Water
Salah sawijining nutrisi gedhe ing otak yaiku glukosa sing, miturut Profesor Elío, dipikolehi saka karbohidrat sing nggawe diet. Nanging iki ora ateges kita kudu swell kanggo njupuk permen utawa kabeh jinis produk karo gula, amarga awak bisa njupuk glukosa saka jinis panganan liyane sehat. Mangkono, ahli menehi saran kanggo nggawe pilihan sing bener Karbohidrat milih sing kompleks, kayata kacang polong, beras wholegrain lan pasta, lan roti wholemeal, matesi konsumsi karbohidrat sederhana kayata isi permen, gula lan madu, umpamane, amarga «energi sampeyan nyedhot cepet banget.
Sampeyan uga kudu nimbang, miturut Profesor Elio, distribusi karbohidrat saben 3 utawa 4 jam amarga, kaya sing diandalkan, bisa njaga tingkat glukosa getih. "Yen otak diidini luwih akeh wektu, kudu nggunakake nutrisi liyane, awak ketone, sing ora efektif kanggo nggampangake kinerja otak," jarene.
Apa sing bisa dipangan bisa nambah memori?
Masyarakat Endokrinologi lan Nutrisi Spanyol (SEEN) nuduhake manawa hubungan langsung antara kelemon lan kelainan kognitif (kelangan memori, nyuda konsentrasi, nyuda kemampuan kanggo bereaksi lan nyuda responsif lan interrelasi data).
Dadi, kanggo duwe memori sing luwih apik, Profesor Iñaki Elío ngelingake manawa keluwihan lemak awak kudu dihindari lan nggawe pilihan panganan sing bener kaya karbohidrat kompleks, antioksidan (woh-wohan abang, utamane blueberries), monounsaturated (minyak zaitun) lan lemak tanpa polyunsaturated, sayuran, woh-wohan, susu, kacang-kacangan, iwak berminyak lan daging tanpa lemak.
Panganan apa sing paling ngurus otak?
La Diet MIND (akronim kanggo Intervensi Mediterania-DASH kanggo Penundaan Neurodegeneratif) wis dikembangake dening para ilmuwan ing Pusat Kedokteran Universitas Rush ing Chicago (Amerika Serikat) lan Sekolah Kesehatan Umum Harvard TH Chan. Iki minangka campuran ing antarane rekomendasi saka diet Mediterania lan diet DASH (Pendekatan Panganan kanggo Ngatasi Hipertensi). Ing panliten sing ditindakake nganti saiki, kabukten bisa nyuda resiko ngalami demensia nganti 54%.
"Keuntungan kasebut ana ing kontribusi nutrisi penting kanggo fungsi otak sing tepat", nuduhake Profesor Elío.
Panganan diet pikiran
- Sayuran godhong ijo (kaya sayur bayem lan salad), paling ora nem sajian seminggu.
- Sayuran liyane, paling ora saben dina.
- Kacang, limang sajian (saben 35 gram saben porsi) seminggu
- Woh wohan beri, loro utawa luwih porsi seminggu
- Kacang-kacangan, paling ora telung porsi seminggu
- Gandum lengkap, telung utawa luwih sajian saben dina
- Iwak, seminggu sepisan
- Unggas, seminggu kaping pindho
- Minyak zaitun, minangka minyak header
Panganan sing kudu dielingi ing panganan
- Daging abang, kurang saka patang porsi seminggu
- Mentega lan margarin, kurang saka sendok saben dina
- Keju, kurang saka siji porsi saben minggu
- Pasta lan permen, kurang saka limang porsi seminggu
- Panganan goreng utawa panganan cepet, kurang saka siji porsi saben minggu
Saliyane ngetutake rekomendasi diet MIND, rekomendasi liyane sing disaranake Profesor Elio kanggo ngurus kegiatan otak yaiku: ngindhari kabotan / obesitas, aja ngombe minuman beralkohol lan racun liyane, ngombe banyu 1,5 nganti 2 liter saben dina, nindakake panganan sing entheng lan asring lan oksigen ing otak kanthi aktivitas fisik sing rutin.