Paragraf
Bubar ngrampungake salah sawijining riset panganan paling gedhe. Iki berlangsung saka taun 1990 nganti 2017, lan gabungan 130 ilmuwan saka 40 negara, sing nganalisa data babagan diet wong saka 195 negara.
Lan apa kesimpulan sing ditindakake para ilmuwan? Kesimpulan kasebut bisa ditindakake kanthi aman nalika ngrancang nutrisi.
1. Malnutrisi ala kanggo kesehatan
Diwatesi kanggo komponen utama menu piramida pangan tenan matèni. Lan ora luwih aman tinimbang Rokok, tekanan darah tinggi, obesitas, kolesterol dhuwur, lan risiko kesehatan liyane. Malah wong gemuk sing mangan macem-macem lan ora mbatesi awake dhewe duwe kemungkinan urip luwih suwe tinimbang para pendukung diet sing mbatesi. Contone, ora ana ing diet karbohidrat, utamane saka gandum wutuh, tanggung jawab kanggo 1 saka 5 mati.
Ing 2017 amarga kurang gizi mati 10.9 yuta, lan Udud - 8 yuta. Nutrisi sing kurang apik nyebabake penyakit kardiovaskular, diabetes, lan Onkologi, sing dadi sebab utama kematian.
Mangan macem-macem lan aja nyiksa panganan mono.
2. "Pati putih" - ora manis nanging asin
Penyebab utama pati saka kelainan mangan ora gula lan uyah… Sawise kabeh, wong kudu ora luwih saka 3,000 mg saben dina, lan konsumsi massa nyata 3,600 mg. umume uyah mlebu awak saka panganan sing wis diproses lan disiapake. Dadi arang katon ing salah sawijining departemen panganan siap-siap ing supermarket lan masak ing omah asring dhewekan.
3. Dhasar piramida panganan - pari-parian
Yen menu ngemot biji-bijian cilik, mula bakal cilaka ing awak manungsa. Jumlah sing dibutuhake - 100-150 g saben dina, lan konsumsi nyata yaiku 29 g. … Roti gandum lan sereal gandum kudu dadi dhasar panganan sing sehat. Penyebab utama kematian sing ana gandhengane karo diet ing negara-negara tilas USSR, ora cukup konsumsi gabah.
4. Woh-wohan esuk lan sore
Defisit ing menu woh-wohan uga mengaruhi kesehatan. Jumlah sing dibutuhake - 200-300 gram saben dina (2-3 apel medium), lan konsumsi nyata - 94 g (siji Apple cilik).
Sumber lengo sehat lan akeh tilak unsur lan vitamins - iku kabeh jinis perkakas lan wiji. Dibutuhake jumlahe - 16 kanggo 25 gram dina (rolas halves saka Walnut), lan konsumsi nyata - kurang saka 3 gram (siji lan setengah saka Walnut). Norma - sakepel saka sembarang perkakas utawa wiji.
6. Sayuran minangka dhasar panganan
Manungsa mbutuhake jumlah sayuran yaiku 290-430 g saben dina (5 nganti 7 wortel medium), lan konsumsi nyata yaiku 190 g (3 wortel medium). Aja wedi karo kentang "pati" lan wortel manis utawa waluh; mangan apa sing disenengi. Kabeh sayuran migunani kanggo nglindhungi wong saka pati awal.