Ing taun 1962, ilmuwan Amerika L. Hayflick ngrevolusi bidang biologi sel kanthi nyipta konsep telomere, sing dikenal minangka watesan Hayflick. Miturut Hayflick, umur maksimal (berpotensi) umur manungsa yaiku satus rong puluh taun - iki umur nalika akeh banget sel ora bisa dibagi maneh, lan organisme mati.
Mekanisme nutrisi mengaruhi dawa telomere yaiku liwat panganan sing mengaruhi telomerase, enzim sing nambah pengulangan telomerik menyang ujung DNA.
Ewonan studi wis dikhususake kanggo telomerase. Dheweke dikenal kanggo njaga stabilitas genomik, nyegah aktivasi sing ora dikarepake saka jalur karusakan DNA, lan ngatur penuaan sel.
Ing taun 1984, Elizabeth Blackburn, profesor biokimia lan biofisika ing Universitas California ing San Francisco, nemokake yen enzim telomerase bisa ndawakake telomere kanthi sintesis DNA saka primer RNA. Ing taun 2009, Blackburn, Carol Greider, lan Jack Szostak nampa Bebungah Nobel babagan Fisiologi utawa Kedokteran amarga nemokake cara telomer lan enzim telomerase nglindhungi kromosom.
Bisa uga kawruh babagan telomer bakal menehi kesempatan kanggo nambah pangarep-arep urip kanthi signifikan. Mesthine, peneliti ngembangake obat-obatan kaya iki, nanging ana bukti sing cukup yen gaya urip sing sederhana lan nutrisi sing tepat uga efektif.
Iki apik, amarga telomer cendhak minangka faktor risiko - ora mung nyebabake pati, nanging uga akeh penyakit.
Dadi, shortening telomeres digandhengake karo penyakit, dhaptar sing diwenehi ing ngisor iki. Panaliten kewan nuduhake manawa akeh penyakit bisa diilangi kanthi mulihake fungsi telomerase. Iki minangka resistensi sistem kekebalan sing suda kanggo infeksi, lan diabetes jinis XNUMX, lan karusakan aterosklerotik, uga penyakit neurodegeneratif, testis, limpa, atrofi usus.
Panliten sing saya tambah akeh nuduhake yen nutrisi tartamtu duwe peran penting kanggo nglindhungi dawa telomere lan duwe pengaruh sing signifikan marang umur dawa, kalebu wesi, lemak omega-3, lan vitamin E lan C, vitamin D3, seng, vitamin B12.
Ing ngisor iki minangka katrangan babagan sawetara nutrisi kasebut.
astaxanthin
Astaxanthin nduweni efek anti-inflamasi sing apik banget lan kanthi efektif nglindhungi DNA. Panaliten wis nuduhake manawa bisa nglindhungi DNA saka karusakan sing disebabake dening radiasi gamma. Astaxanthin nduweni sifat unik sing ndadekake senyawa sing luar biasa.
Contone, iku karotenoid oksidasi paling kuat sing bisa "membersihkan" radikal bebas: astaxanthin 65 kaping luwih efektif tinimbang vitamin C, 54 kaping luwih efektif tinimbang beta-karoten, lan 14 kaping luwih efektif tinimbang vitamin E. Iku 550. kaping luwih efektif tinimbang vitamin E, lan 11 kaping luwih efektif tinimbang beta-karoten kanggo netralake oksigen singlet.
Astaxanthin ngliwati alangan getih-otak lan getih-retina (beta-karoten lan likopen karotenoid ora bisa ditindakake), saengga otak, mata lan sistem saraf pusat nampa perlindungan antioksidan lan anti-inflamasi.
Sifat liya sing mbedakake astaxanthin karo karotenoid liyane yaiku ora bisa tumindak minangka prooksidan. Akèh antioksidan tumindak minangka pro-oksidan (yaiku, padha wiwit ngoksidasi tinimbang counteracting oksidasi). Nanging, astaxanthin, sanajan ing jumlah gedhe, ora tumindak minangka agen oksidasi.
Pungkasan, salah sawijining sifat astaxanthin sing paling penting yaiku kemampuan unik kanggo nglindhungi kabeh sel saka karusakan: bagean sing larut ing banyu lan larut lemak. Antioksidan liyane mung mengaruhi siji utawa bagean liyane. Ciri fisik unik Astaxanthin ngidini kanggo manggon ing membran sel, nglindhungi interior sel uga.
Sumber astaxanthin sing apik banget yaiku alga mikroskopis Haematococcus pluvialis, sing tuwuh ing kepulauan Swedia. Kajaba iku, astaxanthin ngandhut blueberries lawas sing apik.
ubiquinol
Ubiquinol minangka bentuk ubiquinone sing dikurangi. Nyatane, ubiquinol yaiku ubiquinone sing wis nempelake molekul hidrogen ing awake dhewe. Ditemokake ing brokoli, parsley lan jeruk.
Panganan Fermentasi / Probiotik
Cetha yen diet sing kalebu utamane panganan olahan nyuda pangarep-arep urip. Peneliti percaya yen ing generasi sing bakal teka, mutasi genetis lan kelainan fungsional sing nyebabake penyakit bisa uga - amarga generasi saiki aktif ngonsumsi panganan buatan lan olahan.
Bagéyan saka masalah kasebut yaiku panganan olahan, sing diisi gula lan bahan kimia, efektif ngrusak mikroflora usus. Mikroflora mengaruhi sistem kekebalan awak, yaiku sistem pertahanan alami awak. Antibiotik, stres, pemanis buatan, banyu klorinasi, lan liya-liyane uga nyuda jumlah probiotik ing usus, sing ndadekake awak kena penyakit lan tuwa prematur. Saenipun, diet kudu kalebu panganan tradisional lan fermentasi.
Vitamin K2
Vitamin iki bisa uga dadi "vitamin D liyane" amarga riset nuduhake akeh manfaat vitamin kanggo kesehatan. Umume wong entuk jumlah vitamin K2 sing cukup (amarga disintesis dening awak ing usus cilik) kanggo njaga koagulasi getih ing tingkat sing cukup, nanging jumlah iki ora cukup kanggo nglindhungi awak saka masalah kesehatan sing serius. Contone, panaliten ing taun-taun pungkasan nuduhake yen vitamin K2 bisa nglindhungi awak saka kanker prostat. Vitamin K2 uga migunani kanggo kesehatan jantung. Sing ana ing susu, soy (ing jumlah gedhe - ing natto).
Magnesium
Magnesium nduweni peran penting ing reproduksi DNA, pemugaran lan sintesis asam ribonukleat. Kekurangan magnesium jangka panjang nyebabake telomere sing disingkat ing awak tikus lan ing kultur sel. Kurang ion magnesium mengaruhi kesehatan gen. Kurang magnesium nyuda kemampuan awak kanggo ndandani DNA sing rusak lan nyebabake kelainan ing kromosom. Umumé, magnesium mengaruhi dawa telomere, amarga ana hubungane karo kesehatan DNA lan kemampuan kanggo ndandani dhewe, lan nambah resistensi awak kanggo stres oksidatif lan inflamasi. Ditemokake ing bayem, asparagus, bran gandum, kacang lan wiji, kacang buncis, apel ijo lan selada, lan mrico manis.
Polifenol
Polifenol minangka antioksidan kuat sing bisa nyuda proses kasebut.