Ing babagan apa sing dibutuhake kanggo njaga urip, banyu minangka salah sawijining papan sing paling dhisik. Zat sing menehi urip iki nggambarake 60% saka total volume awak manungsa, tanpa awak kita ngalami dehidrasi lan mati sajrone sawetara dina. Sanadyan kita begja banget duwe akses terus-terusan menyang banyu ngombe, apa aman? Dibandhingake karo apa sing diombe para leluhur kita ewonan taun kepungkur, banyu modern saka tunyuk utawa botol toko mesthi kalah. Miturut teori banyu sing wis kabentuk, ora disaring, ora diresiki sacara mekanis lan ora diproses kanthi cara apa wae, banyu ngandhut luwih akeh energi dhewe. Molekul banyu sing terstruktur ing sel kita duwe tingkat muatan listrik sing luwih dhuwur sing mbantu sel bisa mlaku. Nalika sel kita diisi kanthi optimal, otot lan jaringan bisa mlaku kanthi bener. Nanging, banyu tunyuk sing diolah kanthi kimia, kanthi macem-macem racun lan tingkat estrogen sing ora normal, duwe struktur sing owah, ilang akeh sifat sing migunani.
Miturut Dr Gerald Pollack saka Universitas Washington:. Banyu terstruktur, miturut akeh peneliti, nduweni keseimbangan pH sing optimal. Struktur sèl sing nyata minangka matriks sing kasusun saka macem-macem asam (sawetara ana protèin). Spasi ing antarane asam diisi banyu, sing nduweni muatan listrik positif utawa negatif. Proses pemurnian banyu standar ngrusak molekul ing proses kasebut. Nalika banyu ora duwe struktur asline, sel manungsa "nandhang sangsara". Utamane, molekul protein ora bisa dienggo kanthi bener. Iki ngaruh mengaruhi karya otot lan jaringan, mbentuk predisposisi kanggo ciloko. Dipercaya yen banyu ing sel lan kabeh awak bisa mbangun maneh, amarga ana sumber energi tartamtu. Sumber kasebut bisa dadi srengenge, bumi, sinar infra merah, lan uga sentuhan manungsa. Sinar ultraviolet bisa mengaruhi struktur banyu ing sel, mula digunakake minangka perawatan alami kanggo masalah otot lan kulit. "Grounding" - laku kontak langsung karo lumahing bumi nalika mlaku tanpa alas kaki utawa ngapusi ing njaba - uga mengaruhi struktur banyu ing sel kanthi cara sing positif. Teori grounding ilmiah yaiku yen awak nyerep elektron negatif saka lemah liwat tlapak sikil, sing ngganti "kimia" awak. Banyu terstruktur isih kasedhiya ing sawetara bagéan donya. Iki kalebu sumber, banyu panas, kali gunung sing resik. Ana sawetara cara kanggo nggawe struktur banyu ing omah. On sale ana watu shungite digunakake kanggo struktur banyu. Ngombé banyu terstruktur mbantu: