brokoli
Brokoli kebak antioksidan sing nglawan kanker, uga beta-karoten, vitamin C, lan asam folat, sing ndhukung sistem kekebalan awak lan nyuda resiko katarak lan penyakit jantung. Brokoli minangka sumber serat sing larut lan ora larut. Apa ana sing ora bisa ditindakake brokoli?
Wortel
Wortel oranye biasa kebak beta-karoten, dene sing warnane kebak nutrisi liyane: sing abang akeh lycopene, lan sing ungu kebak antioksidan. Apa sampeyan ngerti yen wortel masak nggawe nutrisi luwih gampang dicerna? Miturut cara, padha paling apik digunakke ing ngarsane lemak, supaya aran gratis kanggo Fry ing lenga zaitun!
Bayam
Popeye the Sailor ngerti babagan sayuran, lan bayem favorit minangka salah sawijining sumber vitamin sing paling sugih! Bayam ngandhut karotenoid sing mbantu nyegah kanker, uga zat besi. Nanging aja masak bayem nganti suwe, yen ora bakal kelangan akeh nutrisi. (Bayam mentah? Liyane!)
tomat
Ya, kita ngerti yen tomat iku woh-wohan, nanging isih dianggep sayuran. Tomat sugih banget ing lycopene lan akeh vitamin, sing ndadekake woh iki ing kulit sayuran dadi pejuang kanker sing apik.
Calais
Kale wis dadi favorit panganan kesehatan kanggo sawetara taun saiki, lan kanggo alesan apik. Kale minangka sumber antioksidan sing apik banget: vitamin A, C lan K, uga phytoelements. Kajaba iku, kale apik kanggo nglawan kanker. (Skeptis babagan kale? Coba gawe kripik kale ing oven. Anakku sing umur patang taun ora bisa nyelehake!)
Beetroot
Sampeyan bisa uga ngerteni manawa kabeh sayuran sehat iki padhang lan warni! Beet minangka sumber unik saka phytoelements betalains, sing nduweni efek anti-inflamasi lan detoksifikasi sing apik banget. Kanggo efek sing paling apik, beets paling apik ditambahake mentah menyang salad.
Manis kentang
Ganti kentang biasa karo pasangan oranye, kentang manis. Iki kebak beta-karoten, mangan lan vitamin C lan E.
Coklat lonceng abang
Kaya tomat, paprika minangka woh nanging dianggep minangka sayuran. Mrico, panas lan manis, umume minangka sumber nutrisi sing apik, nanging warna sing penting. Mrico lonceng abang sugih ing serat, asam folat, vitamin K, uga molibdenum lan mangan.
sprouts Brussels
Sprout Brussels sing mbebayani minangka sumber asam folat, vitamin C lan K, lan serat sing apik. Tip: apik kanggo digoreng, dadi karamel lan entuk rasa manis. Drizzle karo cuka balsamic.
Eggplant
Eggplant dikenal kanthi kandungan antioksidan sing dhuwur, nyuda tekanan getih lan migunani kanggo ngatur bobot. Aja wedi mangan kulit, ngandhut antioksidan sing migunani banget!