Kadhangkala kita ora bisa ngerti sebabe swasana ati sing ala, lesu umum lan rasa ora puas karo urip, nanging yen sampeyan ora entuk paling sethithik siji rasa, mula sampeyan ora bakal bisa nyadari kemungkinan sing ana ing sampeyan wiwit lair. Kajaba iku, amarga ora harmoni iki akumulasi, ngrusak kesehatan mental lan fisik saben dinane. Ayurveda ngarani penyebab utama penyakit: malnutrisi, najis lan stres. Kanggo kita, pedunung negara lor, rempah-rempah lan jamu kaya akumulator energi surya lan vitamins, sing kita kurang banget, utamane ing musim semi. Kanggo menehi panganan ambune lan rasa sing alus, kanggo nggawe appetizing, sawetara rempah-rempah dibutuhake. Iki minangka resin aromatik saka akar tanduran Ferula asafoetiela. Ing toko kita ditampilake ing wangun bubuk kuning (asring, supaya resin ora tetep, dicampur karo glepung beras) lan mambu kaya bawang putih, nanging sacara signifikan ngluwihi sifat obat. Digunakake kanthi jumlah cilik ing sajian beras lan sayur-sayuran dhewe utawa dicampur karo rempah-rempah liyane, sing banget nyuda warna sing ora nyenengake lan ketajaman mambu. Tindakan: stimulasi, antispasmodic, analgesik, antiseptik. Kanggo perawatan migren, iki minangka salah sawijining obat sing paling apik. Uga, panggunaan asafoetida mbantu nyegah kembung (akumulasi gas) lan nggampangake pencernaan panganan. Iki minangka laxative alami lan entheng sing nyuda spasme. Yen ana rasa nyeri ing kuping, siji kudu mbungkus asafoetida sethithik ing selembar katun lan dilebokake ing kuping. Nggunakake asafoetida ing masak, sampeyan bisa nyingkirake polyarthritis, sciatica lan osteochondrosis. Iki mulihake fungsi hormonal saka kelenjar adrenal, gonad lan calms sistem gemeter. Bisa ditambahake ing kursus pisanan lan kaloro kanggo rasa. A rempah-rempah banget terkenal, lan wong-wong sing nggunakake iku ngormati kuwalitas apik. Iki minangka oyod simpul coklat cahya saka tanduran Zingiber officinabs, sing misuwur banget ing masakan India. Ing masak, jahe digiling sacoro apik paling asring digunakake. Iki ditambahake ing adonan roti jahe, kanggo sawetara jinis sereal manis, ing nyiapake stews sayuran. Jahe minangka salah sawijining bahan utama ing campuran kari, sing uga ditemokake ing pirang-pirang ketchup. Jahe minangka obat sing ora bisa ditandingi. Tindakan: stimulan, diaphoretic, expectorant, antiemetic, analgesik. Bisa digunakake seger lan garing. Garing teka ing wangun irisan lan lemah. Jahe garing luwih pedhes tinimbang seger (siji sendok teh garing padha karo siji sendok teh grated seger). Ing medicine, jahe digunakake kanggo colic lan indigestion, kanggo pain ing padharan. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu mangan ing jumlah cilik. Sadurunge mangan, kanggo nambah pencernaan, jahe digunakake dicampur karo uyah ireng lan jus lemon. Teh jahe minangka obat kadhemen sing apik banget. Iki mulihake kakebalan, nambah stabilitas mental ing kahanan stres, ngilangake spasme ing usus, nambah panyerepan oksigen dening jaringan paru-paru. Normalizes kegiatan kelenjar tiroid. Tempel jahe garing lan lenga (banyu) bisa ngganti plester sawi, lan ora diobong. Ing toko kita sampeyan bisa tuku oyod jahe sing seger lan garing. Kunyit minangka bumbu sing paling populer ing masakan Veda. Iki minangka oyod saka tanduran ing kulawarga jahe (Curcuma longa). Nalika seger, wangun lan rasa banget padha karo oyod jahe, mung kuning lan ora pedhes. Kanthi partisipasi dheweke, salad, saus lan sajian sereal disiapake. Tumindak: stimulasi, nambah metabolisme, marasake awakmu, antibakteri. Kunyit ngresiki getih, nyuda gula getih, anget getih lan ngrangsang pembentukan sel getih anyar. Iku nambani indigestion, nambani ulcers padharan lan duodenal, suppresses putrefactive microflora ing usus. Kunyit minangka antibiotik alami. Nalika ditrapake sacara eksternal, bisa nambani akeh penyakit kulit lan ngresiki. Kunyit kudu ditangani kanthi ati-ati amarga ninggalake noda permanen ing sandhangan lan gampang murub. Ing masak, digunakake ing jumlah cilik kanggo werna beras lan kanggo nambah seger, rasa pedhes kanggo sayuran, soups lan cemilan. Iki minangka wiji tanduran sing arum banget (Coriandrum sativum), sing kondhang ing Rusia. Pucuk enom digunakake minangka sayuran ijo, uga wiji ing wangun wutuh lan lemah. Jamu seger ditambahake ing salad, sup. Wiji ketumbar digunakake ing nyiapake confectionery, kvass, marinades. Wiji minangka bagéan saka campuran "hops-suneli", "adjika", kari. Tumindak: stimulasi, diaphoretic, nambah metabolisme. Minyak wiji ketumbar mbantu nyerna panganan pati lan sayuran oyod. Nyedhiyakake panganan seger, rasa musim semi, utamane nalika wiji digiling sadurunge masak. Wiji minangka penguat kekebalan sing kuat. Iku nambani penyakit saka sistem urin: cystitis, kobong ing uretra, infèksi saluran kemih, mbantu ngresiki ginjel, drive wedhi lan watu. Uga nyuda tingkat kolesterol getih. Ketumbar mobilisasi awak supaya gampang ngatasi stres psikologis. Iki minangka wiji saka jinten India putih lan ireng. Tumindak kasebut padha karo ketumbar. Wiji jinten ireng luwih peteng lan luwih cilik tinimbang wiji jinten putih, kanthi rasa sing luwih pait lan mambu pedas. Supaya wiji jinten bisa menehi rasa khas kanggo panganan, kudu ditindakake kanthi apik. Jinten menehi semangat, kesegaran, ngrangsang sistem saraf, ngobati gastritis kanthi kaasaman dhuwur, duweni efek diuretik. Relieves spasms saka prau cilik saka kulit. Jinten minangka bahan penting ing resep-resep kanggo masakan sayur-sayuran lan beras, cemilan, lan sajian legum. Senajan jinten digiling didol, luwih becik digiling sakdurungé masak. Adas minangka wiji lan tanduran (Foenkulum vulgare). Uga dikenal minangka "jinten manis". Wiji sing dawa lan ijo pucet padha karo wiji jinten lan jinten, nanging luwih gedhe lan beda warna. Rasane kaya anise lan digunakake ing bumbu. Godhong adas seger ditambahake ing salad, lawuh lan sup. Saben uwong ngerti saka bocah-bocah ammonia-anise batuk batuk. Fennel mbenakake pencernaan, ngrangsang aliran susu ibu ing ibu sing nyusoni lan migunani banget kanggo gastritis, ulkus weteng lan penyakit saluran pencernaan liyane, amarga decoction minangka diaphoretic lan diuretik. Adas panggang dikunyah sawise mangan kanggo nyegerake tutuk lan ningkatake pencernaan. Fennel mbenakake sesanti ing myopia, nyuda tekanan getih kanthi apik. Iku relieves oppressive lemes saka kahanan angel lan ngganti kahanan cuaca. Kabeh masalah sing ditanggulangi alon-alon, imperceptibly, kakehan straightforwardness lan irritability mandek kanggo repot. Gerakan liwat urip dadi tenang lan maju. wiji lan godhong lan batang sing lembut Shambhala (Trigonella fenumgraecum) kalebu kulawarga legum. Iki minangka tanduran favorit wong India. Lan ana alesan kanggo tresna marang dheweke. Wiji kothak, coklat-beige sing ora bisa dipisahake ing pirang-pirang piring sayuran lan cemilan. Wiji sing direndhem sewengi minangka tonik nutrisi sing mulihake kekuwatan sawise penyakit serius. Ing sajian, ngrangsang pencernaan lan fungsi jantung, mbantu constipation lan colic. Shambhala kanthi sampurna nambani sendi lan tulang belakang. Iku normalizes fungsi hormonal saka kelenjar adrenal lan gonads. Nalika manggang wiji shamballa, sampeyan kudu ati-ati, supaya ora overcooking, amarga. wiji sing wis mateng bisa gawe sajian pait banget. Wanita India mangan wiji shamballa kanthi gula aren mentah sawise nglairake kanggo nguatake punggung, rejuvenate lan ngrangsang aliran susu ibu. Shambhala digunakake externally ing perawatan saka wounds lan Burns. Nduweni efek pemanasan, nduweni sipat antibakteri lan digunakake ing perawatan diabetes. Shambhala ndadekake karakter luwih alus, hubungan karo wong dadi luwih anget. Sampeyan bakal dadi apikan, tenang, imbang lan complaisant. Shambhala mbantu nambah hubungan kulawarga, mbusak kasenengan sing berlebihan ing bocah-bocah. Ing nutrisi, digunakake ing sajian sayuran lan dals. Godhong shambhala digunakake minangka jamu garing. Iki minangka wiji saka tanduran Brassica juncea. Masakan Veda ora bakal dadi masakan Veda yen wiji sawi ora digunakake. Tajem ing rasa, padha duwe mambu kacang. Wiji sawi ireng luwih cilik tinimbang varietas kuning sing ditanem ing Eropa, beda karo rasa lan sifat obat. Mustard menehi orisinalitas lan daya tarik visual kanggo sajian. Iki digunakake ing meh kabeh masakan asin. Ing masakan Bengali, wiji sawi kadhangkala digunakake mentah ing wangun pasta, digiling karo jahe, mrico panas lan banyu sithik. Mustard bisa digunakake kanggo gangguan pencernaan, kembung lan penyakit liyane sing kedadeyan nalika pencernaan diganggu. Iku uga calms sistem gemeter sak kaku, relieves migren. Normalizes fungsi hormonal saka kelenjar adrenal lan gonad. Nduweni efek positif ing aterosklerosis lan penyakit jantung koroner. Mustard ireng nambani polyarthritis, osteochondrosis, selesma. Ningkatake resorpsi mastopati. Wiji sawi digunakake kanggo penyakit sing ana gandhengane karo penyumbatan lan kemacetan mucus (plaster sawi). Padha mateni cacing cilik lan gedhe. Mustard ireng nyumbang kanggo pangembangan kalem ing karakter. Mboko sithik, kabeh manifestasi kasar saka prilaku ilang. Menehi sampeyan kesempatan kanggo luwih delve menyang donya batin, relieves fussiness, tension. Uga mbantu wong sing ora ngerti carane ngendhokke, nambah turu, nambani depresi. Cardamom kalebu kulawarga jahe (Elettaria cardamomum) lan aromatik lan nyegerake. Polong ijo pucet utamané digunakake kanggo ngrasakake masakan manis. Iku menehi rasa aneh kanggo cookie, gingerbread madu, pai, marzipans lan roti. Iki minangka salah sawijining rempah-rempah sing paling larang. Tumindak: stimulan, lambung, diaphoretic. Wiji kapulaga dikunyah kanggo nyegerake cangkeme. Kapulaga putih, sing ora luwih saka sayuran ijo sing garing, luwih gampang ditemokake, nanging kurang rasa. Cardamom pods dibusak saka sajian masak. Kapulaga ireng luwih pedhes ing rasa. Wiji lemah digunakake kanggo garam masal (campuran rempah-rempah panas). Wiji kapulaga seger alus, werna ijo seragam utawa ireng, dene sing lawas dadi kerut lan dadi coklat abu-abu. Ayurveda ujar manawa kapulaga nguatake jantung lan paru-paru, ngilangi gas, nyuda rasa lara, ngasah pikiran, lan ngresiki lan nyegerake ambegan. Cardamom kudu dikonsumsi kanthi dosis cilik, ditambahake ing panganan. Iku cocok karo produk susu lan permen. Cardamom menehi karakter kemampuan kanggo ngapura pelaku. Yen perlu, bakal mbantu ngembangake andhap asor, ngeculake ketegangan nalika nangani wong sing ora nyenengake.
2022-11-11