Artikel iki bakal ngomong babagan carane diet vegetarian ora mung mengaruhi kesehatan, nanging uga ekonomi lan lingkungan. Sampeyan bakal bisa ndeleng manawa nyuda konsumsi daging sing gampang bakal duwe pengaruh positif ing urip planet.
Pisanan, sethithik babagan vegetarianisme ing umum:
1. Ana macem-macem jinis vegetarian
Vegetarian mung mangan panganan tanduran. Dheweke ora ngonsumsi produk kewan, kalebu iwak, endhog, produk susu lan madu.
Vegan ngilangi produk kewan ora mung ing panganan, nanging uga ing wilayah liyane. Padha nyingkiri produk kulit, wol lan sutra.
Lacto-vegetarian ngidini produk susu ing diet.
Vegetarian Lacto-ovo mangan endhog lan produk susu.
Pesco vegetarian kalebu iwak ing diet.
Polo-vegetarian mangan unggas kayata pitik, kalkun lan bebek.
2. Daging, unggas, panganan laut lan susu ora ngandhut serat.
3. Diet vegetarian mbantu nyegah
kanker, kanker usus
penyakit jantung
tekanan darahe duwur
ngetik diabetes 2
osteoporosis
lan akeh liyane…
4. Ilmuwan Inggris nemokake manawa tingkat IQ bocah bisa prédhiksi pilihane dadi vegetarian. Ing tembung, luwih pinter bocah kasebut, luwih cenderung yen ing mangsa ngarep dheweke bakal nyingkiri daging.
5. Vegetarian asale saka bangsa India kuna. Lan saiki luwih saka 70% vegetarian ing saindenging jagad manggon ing India.
Vegetarian bisa nylametake planet
6. Pakan sing akeh kanggo kewan ternak nggunakake meh setengah saka pasokan banyu AS lan nyakup 80% wilayah sing ditanduri.
7. Ing 2006, Organisasi Pangan lan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa ngasilake laporan sing njaluk tumindak langsung babagan efek pastoralisme sing mbebayani ing lingkungan. Miturut laporan kasebut, efek saka pastoralisme nyebabake degradasi tanah, owah-owahan iklim, polusi udara lan banyu, deforestasi lan ilang keanekaragaman hayati.
8. Yen sampeyan ndeleng persentase emisi sampah saka produksi daging global, sampeyan entuk
6% emisi CO2
65% emisi nitrogen oksida (sing nyumbang kanggo pemanasan global)
37% emisi metana
64% emisi amonia
9. Sektor peternakan ngasilake luwih akeh emisi (sing padha karo CO2) tinimbang nggunakake transportasi.
10. Produksi 1 pon daging padha karo produksi 16 ton gandum. Yen wong mangan mung 10% kurang daging, banjur gandum disimpen bisa Feed wong luwe.
11. Pasinaon ing Universitas Chicago nuduhake yen ngalih menyang diet vegetarian luwih efektif kanggo ngurangi emisi karbon tinimbang nyopir mobil hibrida.
12. Daging abang lan produk susu tanggung jawab kanggo meh setengah saka emisi gas omah kaca saka diet rata-rata kulawarga AS.
13. Ngganti daging abang lan susu karo iwak, pitik lan endhog paling sethithik sepisan seminggu bakal ngurangi emisi sing mbebayani kanthi padha karo emisi saka nyopir mobil 760 mil saben taun.
14. Ngalih menyang diet sayur-sayuran sepisan seminggu bakal nyuda emisi kanthi padha karo nyopir 1160 mil saben taun.
Pemanasan global minangka akibat saka aktivitas manungsa dudu mitos, lan kudu dingerteni manawa industri daging ngasilake CO2 luwih akeh tinimbang kabeh transportasi lan kabeh pabrik liyane ing jagad iki. Kasunyatan ing ngisor iki kudu digatekake:
Umume lahan pertanian digunakake kanggo pakan kewan, dudu manungsa (70% saka tilas alas ing Amazon wis dadi angonan).
Jumlah banyu sing digunakake kanggo pakan kewan (ora kanggo sebutno kontaminasi).
Bahan bakar lan energi digunakake kanggo tuwuh lan ngasilake pakan kewan
Energi sing digunakake kanggo njaga kewan ternak lan banjur disembelih, diangkut, didinginkan utawa beku.
Emisi saka peternakan susu lan unggas gedhe lan kendharaan.
Ora kena dilalekake yen sampahe wong sing mangan kewan beda karo sampah panganan tanduran.
Yen wong pancene peduli babagan lingkungan lan ndeleng masalah pemanasan global, dheweke bakal luwih nggampangake transisi menyang vegetarianisme, tinimbang ngliwati hukum dagang karbon sing dirancang mung kanggo nambah sawetara wong.
Ya, amarga polusi lan gas omah kaca dadi masalah gedhe. Sembarang obrolan babagan pemanasan global kudu kalebu tembung "vegetarian" lan ora ngomong babagan mobil hibrida, bolam lampu efisiensi dhuwur, utawa bebaya industri minyak.
Simpen planet - dadi vegan!