Paragraf
Mung kari sawetara dina nganti pungkasan musim panas, lan aku pengin nglampahi kanthi akeh. Sawetara wektu sing ditemtokake bisa dicawisake kanggo nyiyapake sayuran, supaya ing mangsa adhem sampeyan bisa ngrasakake palette warna-warni rasa musim panas. Dina iki, kita nawakake kanggo ngrembug kabeh jinis marinade kanggo pengalengan.
Sederhana lan nyenengake
Ayo miwiti karo resep marinade klasik kanggo zucchini. Padha disiapake kanthi gampang lan cepet, lan asile ngluwihi kabeh pangarepan. Ing ngisor kaleng liter sing disterilisasi, sijine cengkeh bawang putih, irisan mrico pait, 2-3 kacang polong allspice, rwaning horseradish, teluk lan currant, payung dill. Cut 5-6 zucchini menyang bunderan lan isi lodhong tightly karo wong-wong mau. Saiki ayo nggawe marinade. Godhok 1.5 liter banyu, dissolve 1 sendhok teh. gula, 1 tbsp.l. 9% cuka lan uyah kasar. Maneh, godhok brine lan langsung pour ing zucchini. Iku tetep kanggo nutup komplong lan mbungkus ing kemul. Zucchini iki bisa dipangan kaya ngono utawa ditambahake ing salad.
Kanthi jeruk nipis
Sawetara ibu rumah tangga seneng jinis marinade liyane sing populer - kanthi asam sitrat. Cut tutup saka 2 kg cucumbers cilik lan rendhem ing banyu adhem kanggo 2-3 jam. Ing lodhong sing wis dikumbah, sijine 2-3 godhong ceri, rwaning teluk, 3 cengkeh bawang putih lan 2 kacang polong mrico ireng. Tightly sijine cucumbers ing lodhong, sprinkle karo jiwit saka dill wiji, pour tajem nggodhok banyu lan ninggalake kanggo 20 menit. Tuangake banyu, nggawa menyang godhok, nambah 2 sendhok teh. asam sitrat, 2 tbsp.l. gula lan uyah watu. Tuangake marinade ing sayuran, gulungake tutup lan ninggalake ing panas nganti 12 jam. Timun renyah iki pancen enak!
Manis tomat
Tomat sing mateng apik karo marinade cuka sari apel. Ing jar rong liter sing resik, sijine 2 kacang polong allspice, 4 kacang polong mrico ireng, 10-12 wiji ketumbar, 3-4 tunas cengkeh, irisan mrico ijo pait lan 3 sprigs parsley. Kita tusuk 1.5 kg tomat kanthi tusuk, dilebokake ing jar, ora lali babagan cengkeh bawang putih. Tuangake sayuran kanthi banyu sing nggodhok lan, sawise ngadeg nganti 30 menit, saluran. Nggawa banyu iki kanggo godhok, dissolve 1½ tbsp gula lan ½ tbsp uyah, nambah 35 ml cuka sari apel. Kita isi jar karo sayuran karo marinade, segel tightly lan mbungkus karo kemul. Cemilan sing apik kanggo kabeh kulawarga wis siap!
Terong nganggo emas
Ora umum kanggo nemokake olahan sayuran adhedhasar marinades cuka minyak. Cut 7-8 terong dadi kubus nganggo kulit. Tuang uyah karo uyah lan turugake suwene 4-6 jam. Banjur kita ngumbah terong saka uyah lan dibuwang ing colander. Panas 150 ml minyak sayur ing panci, lebokake terong lan, aduk nganggo spatula kayu, passeruem suwene 15 menit. Tambah 5 siung bawang putih sing dicincang lan mrico abang sing disigar sing apik. Tuang 2 sendok makan cuka 9%, rebus sayuran suwene 10 menit. Isine kanggo nyampur campuran iki ing toples sing disterilisasi lan dijaga. Cemilan gurih iki bakal sukses nglengkapi piring apa wae.
Kothong padhang
Mrica Bulgaria kaleng minangka persiapan sing cerah lan enak. Disaranake nggawe marinade kanggo aspirin. Potong batang 3 mrico manis, copot wiji lan partisi daging kanthi tliti, potong saben mrico dadi patang bagean. Gawe banyu 3 liter godhok, tambah 3-4 kacang polong, 2 sendok uyah lan godhong teluk. Sayuran sayuran ing campuran iki suwene 4-5 menit, lebokake ing jar telung liter, uncalan 2 tablet aspirin, tuang duduh kaldu lan gulung tutup. Gourmets ing omah bakal seneng!
Hadiah madu
Salad sayuran kanggo mangsa tansah dadi sambutan. Utamane yen sampeyan nyiyapake marinade madu sing menarik. Kita ngethok 1 kg bawang dadi setengah cincin, ngethok 1 kg mrico manis dadi irisan, ngethok 1 kg tomat cilik dadi patang bagean, gosok wetness ing grater. Nggawa 1 liter banyu menyang godhok ing saucepan, mboko sithik dissolve 100 g saka madu ing. Banjur pour ing 100 ml saka Tabel 9% cuka, sijine 2 tablespoons uyah karo geser. Tuangake sayuran sing disigar menyang saucepan lan masak kanthi harfiah 1-2 menit. Sabanjure, kita sijine ing lodhong resik, isi karo marinade lan segel mau. Salad iki bakal nambah warna musim panas sing jus menyang menu mangsa.
Salad sehat ing toples
Salad kembang kol lan celery minangka kesenengan kanthi cara dhewe. Kita mbongkar 1.5 kg kembang kol dadi inflorescences. Wortel lan celery mentahan wis di resiki lan grated. Potong 10 cengkeh bawang putih dadi irisan. Dilute ing 1 liter banyu anget 100 g gula, 2 tablespoons saka uyah, 100 ml saka lenga sayur-sayuran lan nambah bahan utama-100 ml cuka balsamic. Iku kang bakal menehi marinade cathetan seductive. Kita sijine sayuran ing lodhong, seasoning karo paprika lan mrico kanggo rasa. Saiki sampeyan bisa isi karo marinade lan nutup tutup tightly. Salad iki sampurna kanggo awake dhewe lan minangka sajian sampingan.
Spice saka toko online kanthi merek ”Mangan ing Ngarep»
Lan apa marinade kanggo ngreksa sayuran sing disiapake? Nuduhake ide asli lan rahasia saka persiapan omah sing paling disenengi. Lan rempah-rempah saka toko perusahaan "Eat at Home" bakal nambah padhang kanggo rasa masakan sampeyan! Aja lali mriksa bagean resep "Pakanan Sehat Near Me!". Ing kana sampeyan bakal nemokake variasi sing luwih menarik lan enak.