Kajaba iku, tanduran iki duwe indeks glikemik nol, sing tegese ora nyebabake pelepasan insulin lan ora nambah gula getih. Ing taun 1990, ing XI World Symposium on Diabetes and Longevity, para ilmuwan lan dokter sarujuk yen "stevia minangka tanduran sing aji banget sing nambah bioenergetik organisme urip lan, kanthi nggunakake biasa, nyuda proses penuaan lan ningkatake umur dawa!" Stevia uga duwe efek sing bermanfaat ing sistem kekebalan, sistem kardiovaskular, organ pencernaan lan mbantu ngatasi masalah bobot keluwihan. Stevia tahan kanggo suhu dhuwur, asam lan alkali, sing ndadekake bisa digunakake ing masak. Gunakake stevia tinimbang gula ing sereal, pastries, senggol lan sirup. Ombenan alus karo stevia apik banget kanggo ngilangi rasa ngelak, ora kaya omben-omben kanthi gula, sing mung nambah rasa ngelak.
nowfoods.com Lakshmi