Paragraf
Mrica Bulgaria minangka juara ing antarane sayuran ing isi vitamin C. Saka apa sing tuwuh ing negara kasebut, nomer loro mung kanggo rosehip lan currant ireng. Komposisi mrico manis uga ngemot vitamin P sing unik, sing dadi asisten penting kanggo pembuluh getih lan jantung. Lan bonus apik liyane yaiku vitamin B, kanthi kulit lan rambut bakal sumunar, lan swasana ati bakal tetep ing ndhuwur. Nalika sayuran gedhe seger lan ora cilaka, nyiyapake salad karo, nggawe ancang-ancang éca lan mung beku kanggo mangsa. Kajaba iku, kita menehi pitung resep asli karo lonceng mrico kanggo saben dina. Ing pilihan sampeyan bakal nemokake variasi saka nedha bengi kulawarga, resep lecho prasaja lan idea saka cemilan vegetarian warni!
Sandwich vegetarian
Yen appetizers karo sosis utawa Ham wis mboseni, nyoba bruschetta asli karo lonceng mrico. Sampeyan bisa ngawula kanggo sarapan utawa nyiyapake kanggo rawuh tamu.
Úa:
- lada lada abang - 1 pc.
- lada kuning kuning - 1 pc.
- keju - 80 g
- roti - 5 lembar
- uyah - kanggo rasa
- mrico-kanggo rasa
- minyak zaitun - 1 sendhok.
Cara masak:
1. Lebokake mrico ing oven, digawe panas nganti 180 ° C, suwene 15 menit.
2. Tutup ing kanthong plastik suwene 15 menit maneh, banjur copot kulit, copot wiji lan potong cilik-cilik.
3. Roti roti ing wajan ing loro-lorone.
4. Tumbuk keju kanthi entheng nganggo garpu lan pasang ing roti. Sabanjure - mrico lonceng.
5. Tambah uyah lan mrico menyang roti isi kanggo rasa. Driji nganggo lenga zaitun.
6. Sandwich warna-warni sing nyenengake wis siyap! Yen dikarepake, dekorasi nganggo ijo, banjur kabeh warna sing paling padhang bakal ana ing meja sampeyan.
Salad kanthi swasana ati
Ing dina musim gugur sing surem, salad mrico lada, terong lan bawang abang bakal nyengkuyung.
Úa:
Utama:
- terong - 1 pc.
- lada lada abang - 1 pc.
- lada kuning kuning - 1 pc.
- bawang bombay abang - 1 pc.
- uyah - kanggo rasa
Kanggo marinade:
- kecap - 30 ml
- minyak zaitun - 15 ml
- papak - 2 siung
- cabai-1 pc.
Kanggo ngirim:
- wiji wijen - 1 sdt.
- sayuran ijo - kanggo rasa
Cara masak:
1. Cut terong sing ora dikepengake dadi bunderan, tambah uyah lan kari 15 menit. Banjur bilas.
2. Pil ing mrico kuning lan abang saka wiji lan sekat, potong dadi cilik. Lan bawang abang - dering.
3. Ing mangkuk, campuran kecap, minyak zaitun, mrica cincang lan bawang putih sing wis dicincang, banjur tekan press.
4. Ing campuran iki, mateni sayuran, kari nganti 1 jam. Banjur lebokake ing loyang lan panggang suwene 15 menit ing suhu 180 ° C.
5. Campur sayuran, taburan nganggo jamu seger lan wiji wijen.
6. Salad sing wis rampung bisa dicampur nganggo cathetan pedhes sing dicampur alus marinade dadi luwih apik.
Ngganti pemandangan
Kanggo macem-macem menu masakan panas utama, sampeyan bisa nyiyapake tumis mrico karo pitik, jamur lan zucchini. Piring asli kasebut bakal nyenengake para kritikus omah sing paling pilih-pilih.
Úa:
Utama:
- isi ayam-500 g
- lada lada - 1 pc.
- zucchini - 1 pc.
- jamur - 200 g
Kanggo marinade:
- minyak zaitun - 4 sendhok.
- kari - ½ sendhok teh.
- uyah - 1 jiwit
Kanggo saos:
- jeruk nipis - ½ pc.
- jahe parut - ½ sendhok teh.
- oregano-1 jiwit
- cumin - 1 jiwit
Cara masak:
1. Ukur isi pitik dadi empuk. Tuang campuran minyak zaitun, kari lan uyah jiwit. Ninggalake marinate ing kulkas sajrone 30 menit.
2. Goreng daging nganti coklat emas lan lebokake ing piring.
3. Ing wajan sing padha, goreng lada cincang, zucchini lan jamur.
4. Lebokake isi pitik menyang sayuran. Tuang saos saka jus lan semangat jeruk nipis, jahe parut, oregano lan cumin ing sisih ndhuwur. Aduk lan aduk kanthi rata kanthi panas suwene 5 menit. Rampung!
Beras impromptu
Beras karo mrico sukses nggawe menu kulawarga macem-macem. Panganan iki bisa disedhiyakake minangka sajian kanggo apa wae utawa senenge kaya ngono.
Úa:
- lada mrico - 2 pcs.
- pari - 300 g
- kacang ijo-100 g
- bawang bombay - 1 pc.
- papak - 4 siung
- minyak zaitun - 1 sendhok.
- kecap - 4 sendhok.
- minyak wijen - 2 sendhok.
- zaitun - ½ jar
- uyah, mrico - kanggo rasa
Cara masak:
1. Godhok pari ing banyu asin nganti empuk.
2. Cincang bawang bombay lan bawang putih sing apik. Goreng ing minyak nabati nganti coklat emas.
3. Goreng mrico sing dicincang lan kacang ijo ing wajan nganti empuk.
4. Campur pari karo mrico, kacang buncis, bawang lan bawang putih. Tambah kecap, minyak wijen, bumbu nganggo rempah-rempah lan campuran.
5. Masak sajian suwene 5 menit ing sangisore tutup. Ing pungkasan, tambah zaitun. Bon Appetit!
Formulir lan konten
Mrica Bulgaria digawe kanggo ngisi, lan pancen kabeh isi. Ing resep iki, kita bakal nggunakake daging babi lemah lan daging sapi karo kismis. Mrico elegan kuwi bakal dekorasi meja apa wae!
Úa:
- lada mrico - 3 pcs.
- daging cincang - 300 g
- kismis - 1 genggeman
- keju - 100 g
- uyah - kanggo rasa
- mrico ireng - kanggo rasa
- thyme - 1 jiwit
Cara masak:
1. Copot wiji lan sekat saka mrico kuwat sing gedhe.
2. Tuang banyu sing nggodhok ing sawetara kismis lan dicampur karo daging cincang. Season karo uyah, mrico ireng lan timun.
3. Isi mrico karo daging cincang. Taburi keju parut ing sisih ndhuwur lan lebokake ing wajan sing dilapisi foil sing diiseni minyak.
4. Sajrone 15 menit pisanan, panggang mrico sing diiseni ing suhu 200 ° C, banjur suda nganti 160 ° C lan rendhem sayuran sajrone 20-30 menit maneh.
Emas ing piring
Mrica manis becik kanggo sup krim, utamane yen sampeyan milih pasangan sing harmonis. Sup-puree saka lonceng mrico lan kembang kol bakal kasil nglengkapi krupuk crispy lan sprig saka thyme.
Úa:
Utama:
- lada mrico - 2 pcs.
- bawang bombay - 1 pc.
- wortel - 1 pc.
- papak - 2 siung
- kembang kol - 400 g
- duduh kaldu pitik-500 ml
- krim -200 ml
- keju - 100 g
- uyah - kanggo rasa
- rempah-rempah - kanggo rasa
Kanggo ngirim:
- krupuk - kanggo rasa
Cara masak:
1. Panggang mrico abang kanggo 20 menit ing open 180 ° C.
2. Ayo adhem, kupas lan pilih wiji, lan puree sak tenane.
3. Grate wortel ing grater coarse, chop bawang, chop papak. Passer sayuran nganti empuk.
4. Godhok kembang kol, gabung karo duduh kaldu lan sayuran. Rendhem suwene 10 menit kanthi geni panas.
5. Anget krim lan bubar 100 g keju parut ing njero. Tambah puree mrico lan campuran.
6. Punch sayuran nganggo duduh kaldu karo blender, dicampur karo massa krim, tambah uyah lan rempah-rempah. Campur rata. Sup wis siyap!
Terapi sayuran
Ora nate telat nggawe lecho saka lada kanggo musim salju. Preparasi kaya ngono bakal dadi anget sampeyan karo kenangan anget musim panas ing sawijining mangsa.
Úa:
- tomat - 2 kg
- mrica bulgarian - 2.5 kg
- minyak sayur - 100 ml
- gula - 60 g
- uyah - 1 sendhok.
- cuka 9% - 3 sendhok.
Cara masak:
1. Liwat tomat jus sing mateng gilingan daging.
2. Tuang jisim sing diasilake menyang panci gedhe, tambah minyak sayur, gula lan uyah.
3. Aduk tomat sok-sok nganggo spatula lan godhok.
4. Pil ing mrico cilik saka buntut lan wiji, potong dawa nganti wolu potong.
5. Celupake ing campuran tomat lan masak nganti 30 menit, aduk kanthi kerep. Ing pungkasan, nambah cuka.
6. Nyebar lecho menyang stoples disteril lan gulung tutup.
Mrica Bulgaria minangka sayuran sing apik, sing mesthi migunani lan migunani. Yen sampeyan butuh ide sing luwih seger lan menarik, luwih cepet bukak situs web "Panganan Sehat Saka Me". Lan nuduhake piring teken karo mrico ing komentar!