Dikanonisasi dening Gréja Ortodoks Rusia, St. Tikhon, Patriarch of Moscow and All Rus' (1865-1925), sing peninggalané ana ing katedral gedhe Biara Donskoy, darmabakti salah sawijining ceramah kanggo vegetarianisme, nyebataken "suara ing nikmate puasa.” Pitakonan prinsip tartamtu saka vegetarian, ing kabèh, wong suci ngandika metu FOR nolak mangan kabeh makhluk urip.
Kita nganggep pantes kanggo ngutip kanthi lengkap sawetara perangan saka obrolan St. Tikhon…
Miturut jeneng vegetarianisme tegese arah kasebut ing pandangan masyarakat modern, sing ngidini mung mangan produk tanduran, lan dudu daging lan iwak. Ing pertahanan doktrine, vegetarian nyebutake data 1) saka anatomi: wong kalebu kategori makhluk karnivora, lan dudu omnivora lan karnivora; 2) saka kimia organik: panganan tanduran ngemot kabeh sing dibutuhake kanggo nutrisi lan bisa njaga kekuwatan lan kesehatan manungsa nganti padha karo panganan campuran, yaiku panganan kewan-sayuran; 3) saka fisiologi: panganan tanduran luwih diserap tinimbang daging; 4) saka obat: nutrisi daging nyenengake awak lan nyepetake urip, dene panganan vegetarian, sebaliknya, ngreksa lan ndawakake; 5) saka ekonomi: panganan sayur-sayuran luwih murah tinimbang panganan daging; 6) Pungkasan, pertimbangan moral diwenehake: mateni kewan kasebut bertentangan karo perasaan moral manungsa, dene vegetarianisme ndadekake tentrem ing uripe dhewe lan hubungane karo jagad kewan.
Sawetara pertimbangan kasebut diungkapake sanajan ing jaman kuna, ing jagad pagan (dening Pythagoras, Plato, Sakia-Muni); ing donya Kristen padha luwih asring bola-bali, nanging Nanging sing ditulis wong-wong mau padha individu single lan ora akehe masyarakat; mung ing tengah abad iki ing Inggris, lan banjur ing negara liyane, kabèh masyarakat vegetarian muncul. Wiwit kuwi, gerakan vegetarian saya tambah akeh; luwih kerep ana pandherekipun ingkang kanthi sregep nyebaraken pamanggihipun lan ngupados nindakaken; Dadi ing Eropah Kulon ana akeh restoran vegetarian (ing London mung ana nganti telung puluh), ing ngendi pasugatan disiapake sacara eksklusif saka panganan tanduran; Buku masakan vegetarian diterbitake ngemot jadwal dhaharan lan instruksi kanggo nyiapake luwih saka wolung atus sajian. Kita uga duwe pengikut vegetarianisme ing Rusia, ing antarane yaiku penulis terkenal Count Leo Tolstoy…
…Vegetarianisme dijanjekake masa depan sing wiyar, amarga, ujare, manungsa ora bakal bisa mangan vegetarian. Malah saiki, ing sawetara negara Eropah, kedadean saka nyuda ing ternak katon, lan ing Asia, fenomena iki wis meh wis kedaden, utamané ing negara paling pedunungé - ing China lan Jepang, supaya ing mangsa ngarep, sanajan ora. ing sacedhake, bakal ora ana ternak ing kabeh, lan akibate, lan pangan daging. Yen mangkono, vegetarianisme nduweni kaluwihan yen para pandherekipun ngembangake cara mangan lan urip sing cepet utawa mengko wong kudu melu. Nanging saliyane kanggo masalah masalah iki, vegetarianisme nduweni manfaat sing ora diragukan sing menehi daya tarik sing penting kanggo pantang kanggo umur sing nyenengake lan dimanja ...
... Vegetarian mikir yen wong ora mangan meat pangan, banjur lengkap kamakmuran bakal wis ditetepake ing bumi dawa ago. Malah Plato, ing dialog "Ing Republik", nemokake oyod saka ketidakadilan, sumber perang lan piala liyane, ing kasunyatan sing wong ora pengin dadi isi karo cara prasaja urip lan panganan tanduran atos, nanging mangan. daging. Lan panyengkuyung vegetarianisme liyane, wis saka Kristen, Anabaptist Tryon (tilar donya ing 1703), duwe tembung babagan subyek iki, sing penulis "Etika Pangan" kuotasi ing bukune kanthi "kesenengan" khusus.
"Yen wong," pangandikane Tryon, "mandheg pasulayan, nolak penindasan lan apa sing nyengkuyung lan mbuwang dheweke - saka mateni kewan lan mangan getih lan daginge - banjur ing wektu sing cendhak, dheweke bakal ambruk, utawa bisa uga, lan saling mateni. wong-wong mau, perselisihan lan kekejeman ora bakal ana maneh ... Banjur kabeh permusuhan bakal mandheg, groans melas saka wong utawa sapi bakal keprungu. Ing kono bakal ora ana getihe kewan sing disembelih, ora ana pasar daging sing bau, ora ana tukang jagal getih, ora ana gludhug meriam, ora ana kobongan kutha. Pakunjaran kang mambu bakal sirna, gapura wesi bakal ambruk, ing mburine wong-wong padha ngilang saka bojone, anak-anake, hawane seger; tangise wong sing njaluk pangan utawa sandhangan bakal meneng. Ora bakal ana murka, ora ana panemu sing nggumunake kanggo ngrusak ing sawijining dina apa sing digawe dening kerja keras ewonan wong, ora ana kutukan sing nggegirisi, ora ana ucapan sing ora sopan. Ora bakal ana nyiksa kewan sing ora ana gunane kanthi kerja keras, ora ana korupsi para prawan. Ora bakal ana nyewakake tanah lan peternakan kanthi rega sing bakal meksa wong sing nyewakake kesel awake dhewe lan para abdine lan sapi meh mati, nanging tetep utang. Ora bakal ana penindasan marang wong sing luwih murah dening sing luwih dhuwur, ora perlu ora ana keluwihan lan rakus; grusa-grusu wong sing tatu bakal meneng; ora perlu dokter ngethok peluru saka awak, kanggo njupuk tangan lan sikil sing remuk utawa rusak. Tangis lan grusah wong sing nandhang lara asam urat utawa penyakit serius liyane (kayata lepra utawa konsumsi), kajaba penyakit sing wis tuwa, bakal ilang. Lan bocah-bocah bakal mandheg dadi korban kasangsaran sing ora kaetung lan bakal sehat kaya cempe, pedhet, utawa anak kewan liyane sing ora ngerti penyakit. Iki minangka gambar seductive sing dicet dening vegetarian, lan carane gampang entuk kabeh iki: yen sampeyan ora mangan daging, swarga nyata bakal diadegake ing bumi, urip sing tenang lan ora seneng.
… Nanging diijini, mangu-mangu babagan kelayakan kabeh impen vegetarian sing padhang. Pancen bener yen pantang ing umum, lan utamane nggunakake panganan daging, ngalangi hawa nafsu lan hawa nafsu kita, menehi entheng banget kanggo roh kita lan mbantu dheweke mbebasake awake dhewe saka panguwasane daging lan nguwasani dominasi lan kekuwatane. kontrol. Nanging, bakal dadi salah yen nimbang pantangan raga iki minangka dhasar moralitas, entuk kabeh kualitas moral sing dhuwur lan mikir karo vegetarian yen "panganan sayuran dhewe nggawe akeh kabecikan" ...
Pasa jasmani mung minangka sarana lan pitulungan kanggo entuk kabecikan - kemurnian lan kesucian, lan kudu digabungake karo pasa rohani - kanthi nyegah hawa nafsu lan tumindak ala, kanthi ngilangi pikiran sing ala lan tumindak ala. Lan tanpa iki, dhewe, iku ora cukup kanggo kawilujengan.