Bahan-bahan Salad karo minyak lan cuka
| salad | 300.0 (gram) |
| cukà | 10.0 (gram) |
| lenga kembang srengenge | 50.0 (gram) |
| uyah meja | 10.0 (gram) |
| gula | 10.0 (gram) |
| mrico abang lemah | 0.1 (gram) |
Cara nyiyapake
Potong salad ijo sing wis dikumbah lan garing ing godhong lan sijine ing mangkuk salad. Sadurunge porsi, pour sauce digawe saka cuka kanthi tambahan uyah, mrico lemah, gula lan lenga sayur-sayuran, nyampur lan sprinkle karo dill utawa parsley. Ing ndhuwur salad, sampeyan bisa lay timun seger, Cut menyang irisan-irisan, uga crusts saka roti putih, grated karo papak lan Cut ing wangun rhombuses.Sajadah salad kanggo pasugatan saka daging goreng lan nggodhok, uga kanggo. iwak goreng..
Sampeyan bisa nggawe resep dhewe kanthi njupuk ilang vitamin lan mineral sing nggunakake kalkulator resep ing aplikasi kasebut.
Nilai nutrisi lan komposisi kimia.
Tabel kasebut nuduhake isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) saben 100 gram bagean sing bisa dipangan.
| Gondho | Quantity | Norm ** | % norma ing 100 g | % norma ing 100 kkal | 100% normal |
| Nilai kalori | 167.2 kCal | 1684 kCal | 9.9% | 5.9% | 1007 g |
| Protein | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.1% | 5429 g |
| lemak | 15.8 g | 56 g | 28.2% | 16.9% | 354 g |
| Karbohidrat | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 1.4% | 4294 g |
| asam organik | 121.3 g | ~ | |||
| Serat Alimentary | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 12.9% | 465 g |
| Water | 91.4 g | 2273 g | 4% | 2.4% | 2487 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vitamin A, RE | 1600 μg | 900 μg | 177.8% | 106.3% | 56 g |
| Retinol | 1.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.6% | 2250 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 1.1% | 5556 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 45.1 μg | 400 μg | 11.3% | 6.8% | 887 g |
| Vitamin C, askorbik | 14.1 mg | 90 mg | 15.7% | 9.4% | 638 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 7.2 mg | 15 mg | 48% | 28.7% | 208 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.8% | 7143 g |
| Vitamin PP, NO | 0.9324 mg | 20 mg | 4.7% | 2.8% | 2145 g |
| Niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Makronutrien | |||||
| Kalium, K | 207.5 mg | 2500 mg | 8.3% | 5% | 1205 g |
| Kalsium, Ca | 83.9 mg | 1000 mg | 8.4% | 5% | 1192 g |
| Magnesium, mg | 37.7 mg | 400 mg | 9.4% | 5.6% | 1061 g |
| Natrium, Na | 19.1 mg | 1300 mg | 1.5% | 0.9% | 6806 g |
| Belerang, S | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 1.3% | 4831 g |
| Fosfor, P | 31.9 mg | 800 mg | 4% | 2.4% | 2508 g |
| Klorin, Cl | 1916.4 mg | 2300 mg | 83.3% | 49.8% | 120 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Aluminium, Al | 535.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 79.9 μg | ~ | |||
| Wanadium, V | 159.7 μg | ~ | |||
| Wesi, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.3% | 2571 g |
| Iodin, aku | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 3% | 2000 g |
| Kobalt, Kab | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 25.1% | 238 g |
| Litium, Li | 37.6 μg | ~ | |||
| Manganese, Mbak | 0.2897 mg | 2 mg | 14.5% | 8.7% | 690 g |
| Tembaga, Cu | 121.2 μg | 1000 μg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Molibdenum, Mo. | 11.9 μg | 70 μg | 17% | 10.2% | 588 g |
| Nickel, ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 143.8 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 26.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.4% | 15209 g |
| Krom, Kr | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 3.3% | 1786 g |
| Seng, Zn | 0.2725 mg | 12 mg | 2.3% | 1.4% | 4404 g |
| Karbohidrat sing bisa dicerna | |||||
| Pati lan dextrins | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- lan disakarida (gula) | 1.5 g | maksimal 100 г |
Nilai energi yaiku 167,2 kkal.
Salad nganggo minyak lan cuka sugih karo vitamin lan mineral kayata: vitamin A - 177,8%, vitamin B9 - 11,3%, vitamin C - 15,7%, vitamin E - 48%, klorin - 83,3%, kobalt - 42%, mangan - 14,5%, tembaga - 12,1%, molibdenum - 17%
- vitamin A tanggung jawab kanggo pangembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit lan mripat, lan njaga kekebalan.
- vitamin B6 minangka koenzim, dheweke melu metabolisme asam nukleat lan asam amino. Kekurangan folat nyebabake sintesis asam nukleat lan protein sing cacat, sing nyebabake nyandhet tuwuhing sel lan pamisahan, utamane jaringan kanthi cepet: sumsum balung, epitel usus, lan liya-liyane. Konsumsi folat sing ora cukup sajrone meteng minangka salah sawijining sebab prematuritas, kurang gizi, cacat bawaan lan kelainan perkembangan bocah. Asosiasi kuwat dituduhake ing antarane tingkat folat lan homosistein lan risiko penyakit kardiovaskular.
- vitamin C melu reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan awak, ningkatake penyerapan zat besi. Kekirangan nyebabake permen karet sing ngeculake lan getihen, irung irung amarga tambah permeabilitas lan kerapuhan kapiler getih.
- vitamin e duwe sifat antioksidan, perlu kanggo fungsi gonad, otot jantung, minangka stabiliser universal membran sel. Kanthi kekurangan vitamin E, diamati hemolisis eritrosit lan kelainan neurologis.
- Klorin perlu kanggo pembentukan lan metune asam klorida ing awak.
- Kobalt minangka bagean saka vitamin B12. Aktifake enzim metabolisme asam lemak lan metabolisme asam folat.
- Manganese melu pembentukan balung lan jaringan ikat, minangka bagean saka enzim sing melu metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting kanggo sintesis kolesterol lan nukleotida. Konsumsi sing ora cukup diiringi rasa mudhun sing alon, kelainan ing sistem reproduksi, nambah fragility jaringan tulang, kelainan karbohidrat lan metabolisme lipid.
- tembaga minangka bagean saka enzim kanthi kegiatan redoks lan melu metabolisme zat besi, stimulasi panyerapan protein lan karbohidrat. Melu proses nyedhiyakake jaringan awak manungsa kanthi oksigen. Kekurangan kasebut diwujudake dening kelainan nalika pembentukan sistem kardiovaskular lan kerangka, pangembangan displasia jaringan ikat.
- Molybdenum minangka koofactor saka pirang-pirang enzim sing nyedhiyakake metabolisme asam amino sing ngandung sulur, purin lan pirimidin.
Isi kalori lan KOMPOSISI KIMIA INGREDIEN RESEP Salad nganggo minyak lan cuka PER 100 g
- 16 kCal
- 11 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 318 kCal
Tags: Cara masak, isi kalori 167,2 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, apa vitamin, mineral, metode masak salad karo minyak lan cuka, resep, kalori, nutrisi