Bahan-bahan Keju Sandwich
| keju atos | 300.0 (gram) |
| butter | 150.0 (gram) |
| endhog pitik | 3.0 (potongan) |
| bubuk sawi | 30.0 (gram) |
Cara nyiyapake
Tumbuk keju, gabungke karo endhog sing digodhog, mentega lan mustar, dicampur saksama nganti dipikolehi massa elastis homogen.
Sampeyan bisa nggawe resep dhewe kanthi njupuk ilang vitamin lan mineral sing nggunakake kalkulator resep ing aplikasi kasebut.
Nilai nutrisi lan komposisi kimia.
Tabel kasebut nuduhake isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) saben 100 gram bagean sing bisa dipangan.
| Gondho | Quantity | Norm ** | % norma ing 100 g | % norma ing 100 kkal | 100% normal |
| Nilai kalori | 403.2 kCal | 1684 kCal | 23.9% | 5.9% | 418 g |
| Protein | 16.9 g | 76 g | 22.2% | 5.5% | 450 g |
| lemak | 35.8 g | 56 g | 63.9% | 15.8% | 156 g |
| Karbohidrat | 3.6 g | 219 g | 1.6% | 0.4% | 6083 g |
| Serat Alimentary | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Water | 17.5 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12989 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 13.8% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 4.1% | 600 g |
| Vitamin B4, kolin | 58 mg | 500 mg | 11.6% | 2.9% | 862 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.1% | 2222 g |
| Vitamin B9, folat | 10.1 μg | 400 μg | 2.5% | 0.6% | 3960 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 5.8% | 429 g |
| Vitamin C, askorbik | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.3% | 9000 g |
| Vitamin D, kalsium | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 2% | 1250 g |
| Vitamin H, Biotin | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 2.3% | 1064 g |
| Vitamin PP, NO | 2.9054 mg | 20 mg | 14.5% | 3.6% | 688 g |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Makronutrien | |||||
| Kalium, K | 121.9 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.2% | 2051 g |
| Kalsium, Ca | 469.6 mg | 1000 mg | 47% | 11.7% | 213 g |
| Magnesium, mg | 46.6 mg | 400 mg | 11.7% | 2.9% | 858 g |
| Natrium, Na | 421.1 mg | 1300 mg | 32.4% | 8% | 309 g |
| Belerang, S | 40.6 mg | 1000 mg | 4.1% | 1% | 2463 g |
| Fosfor, P | 330.4 mg | 800 mg | 41.3% | 10.2% | 242 g |
| Klorin, Cl | 36 mg | 2300 mg | 1.6% | 0.4% | 6389 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Wesi, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 4.1% | 600 g |
| Iodin, aku | 4.6 μg | 150 μg | 3.1% | 0.8% | 3261 g |
| Kobalt, Kab | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 5.7% | 435 g |
| Manganese, Mbak | 0.051 mg | 2 mg | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
| Tembaga, Cu | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 1.3% | 1980 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Fluorin, F | 12.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31496 g |
| Krom, Kr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Seng, Zn | 2.0347 mg | 12 mg | 17% | 4.2% | 590 g |
| Karbohidrat sing bisa dicerna | |||||
| Pati lan dextrins | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- lan disakarida (gula) | 1.2 g | maksimal 100 г | |||
| Steroid | |||||
| kolesterol | 125 mg | maks 300 mg |
Nilai energi yaiku 403,2 kkal.
Sandwich keju sugih ing vitamin lan mineral kayata: vitamin A - 55,6%, vitamin B2 - 16,7%, kolin - 11,6%, vitamin B12 - 23,3%, vitamin PP - 14,5%, kalsium - 47 %, magnesium - 11,7%, fosfor - 41,3%, zat besi - 16,7%, kobalt - 23%, seng - 17%
- vitamin A tanggung jawab kanggo pangembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit lan mripat, lan njaga kekebalan.
- vitamin B2 melu reaksi redoks, nambah sensitivitas warna analisa visual lan adaptasi peteng. Asupan vitamin B2 sing ora cekap diiringi pelanggaran kondisi kulit, membran lendhut, gangguan cahaya lan penglihatan surup.
- campuran minangka bagean saka lesitin, nduweni pengaruh ing sintesis lan metabolisme fosfolipid ing ati, minangka sumber gugus metil gratis, tumindak minangka faktor lipotropik.
- vitamin B12 nduweni peran penting ing metabolisme lan konversi asam amino. Folat lan vitamin B12 minangka vitamin sing ana gandhengane lan kalebu pembentukan getih. Kekurangan vitamin B12 nyebabake pangembangan kekurangan folat sebagean utawa sekunder, uga anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin PP melu reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin sing ora cekap diiringi gangguan kondisi normal kulit, saluran gastrointestinal lan sistem saraf.
- calcium minangka komponen utama balung kita, minangka regulator sistem saraf, melu kontraksi otot. Kekurangan kalsium nyebabake demineralisasi tulang punggung, balung panggul lan ekstremitas ngisor, nambah risiko osteoporosis.
- Magnesium melu metabolisme energi, sintesis protein, asam nukleat, duwe efek stabil ing membran, perlu kanggo njaga homeostasis kalsium, kalium lan sodium. Kurang magnesium nyebabake hypomagnesemia, tambah risiko kena hipertensi, penyakit jantung.
- fosfor melu akeh proses fisiologis, kalebu metabolisme energi, ngatur keseimbangan asam-basa, yaiku bagean saka fosfolipid, nukleotida lan asam nukleat, perlu kanggo mineralisasi balung lan untu. Kekirangan nyebabake anorexia, anemia, rickets.
- Iron minangka bagean saka protein saka macem-macem fungsi, kalebu enzim. Melu transportasi elektron, oksigen, njamin proses reaksi redoks lan aktivasi peroksidasi. Konsumsi ora cukup nyebabake anemia hypochromic, atoni otot balung kekurangan myoglobin, tambah lemes, miokardiopati, gastritis atropik.
- Kobalt minangka bagean saka vitamin B12. Aktifake enzim metabolisme asam lemak lan metabolisme asam folat.
- seng minangka bagean saka luwih saka 300 enzim, melu proses sintesis lan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat lan kanggo ngatur ekspresi pirang-pirang gen. Konsumsi sing ora cukup nyebabake anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis ati, disfungsi seksual, lan malformasi janin. Panaliten anyar wis nuduhake kemampuan dosis seng kanggo ngganggu penyerapan tembaga lan banjur nyumbang kanggo pangembangan anemia.
Isi kalori lan KOMPOSISI KIMIA RESEP BAHAN Sandwich keju PER 100 g
- 364 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 378 kCal
Tags: Cara masak, isi kalori 403,2 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, apa vitamin, mineral, cara nggawe roti lapis Keju, resep, kalori, nutrisi