😉 Salam kanggo pembaca biasa lan anyar! Artikel "Kentang: keuntungan lan cilaka kanggo awak" ngemot informasi dhasar babagan tanduran sing paling populer.
Kentang minangka tanduran paling tuwa. Tanah kelairane yaiku Amerika Kidul. Kaget, muncul ing Amerika Utara pirang-pirang abad sabanjure. Dikenal yen wong India wiwit nandur ing Peru Kuno lan Bolivia udakara 9 ewu taun kepungkur! Swara wektu, kang nelukake donya kabèh!
Kentang: sifat migunani
Kentang teka ing macem-macem varieties, werna lan ukuran. Iku relatif saka tomat, saka genus Nightshade.
100 gram produk ngemot:
- 73 kkal;
- banyu - 76,3%;
- pati - 17,5%;
- gula - 0,5%;
- protein - 1,5%.
Ngandhut vitamin C, B1, B2, B6. Kalium, fosfor, magnesium, kalsium, gula, asam amino, serat.
Aplikasi wiyar ing masak. Iki digodhog, dipanggang, digoreng, digodhog, ditambahake ing sup lan pai. Kripik digawe saka iku. Ana ewonan resep-resep lan macem-macem masakan ing donya ing ngendi kentang ditambahake.
Kanggo kesehatan:
- ngrangsang metabolisme (vitamin B6);
- nglindhungi membran sel saka efek beracun (B1);
- penting kanggo kulit sehat, kuku lan wutah rambute (B2);
- nyuda kolesterol ing getih;
- nyegah pembentukan plak kolesterol ing tembok pembuluh getih;
- sajian kentang migunani kanggo wong sing nandhang ulkus, gastritis, asam urat, penyakit ginjel;
- kentang mentahan grated ditrapake kanggo Burns;
- jus kentang nambani akeh penyakit;
- inhalation - perawatan saka colds liwat uap kentang;
- jus kentang minangka diuretik.
Kentang sing paling migunani dipanggang utawa digodhog ing kulit. Sing paling mbebayani yaiku kentang goreng. Kentang bisa dipangan tanpa gawe piala kanggo tokoh, nanging ora luwih saka 1 wektu saben dina tanpa tambahan mentega lan krim sing ora nguntungke.
karusakan kentang kanggo awak
Iku apik tenan carane sedhep lan favorit kentang bisa mbebayani kanggo awak? Sayange, pet kita bisa dadi licik.
Werna ijo iku racun!
Kentang diarani "apel bumi". Contone, ing basa Prancis Pommes de terre (pommes – apple, terre – earth). "Apel bumi" tuwuh ing lemah, lan senyawa beracun wiwit dibentuk saka sinar srengenge. Iku racun!
Saka awan, kulit kentang dadi bintik ijo utawa ijo. Iki minangka koleksi solanine. Ing kasus iki, potong wilayah ijo sadurunge masak.
Panyimpenan jangka panjang ing umbi kentang nambah tingkat zat beracun - solanine. Kentang umur mboko sithik: dadi alus lan kerut. Sprouts sprouted tubers ngandhut zat beracun kanggo awak - solanine lan hakonin.
Kentang sprouted hard lan alus. Kirimi sing alus menyang tong sampah! Lan sprouted isih bisa dipangan kanthi ngilangi lapisan kulit sing kandel. Gejala pisanan keracunan solanine bakal katon 8-10 jam sawise mangan. Yen tingkat akumulasi racun dhuwur banget, mula sistem saraf pusat uga bakal nandhang sangsara.
Coba ora nyimpen kentang kanggo wektu sing suwe. Yen sampeyan tuku kentang kanggo panggunaan ing mangsa ngarep, sampeyan kudu ngawasi kahanane supaya ora keracunan. Umbi sing lara kudu dicopot, yen ora, penyakit kasebut bakal gampang nyebar menyang liyane.
Cara milih lan nyimpen
😉 Nuduhake karo kanca-kanca ing jaringan sosial informasi "Kentang: keuntungan lan cilaka kanggo awak, carane milih lan nyimpen". Mugi tansah sehat!
Langganan newsletter artikel anyar ing email sampeyan. Isi formulir ing ndhuwur, ketik jeneng lan email.