Jamur kerang karo pitik: resep-resep kanggo sajian jamur

Jamur kerang minangka jamur sing paling populer lan ditresnani ing meh kabeh negara ing donya. Pasugatan saka wong-wong mau tansah dadi sedhep, appetizing lan wangi. Amarga aroma lan rasa jamur sing diucapake, casseroles, bakso, pates, saus, juliennes disiapake saka jamur tiram. Jamur ora bakal kelangan sifat lan vitamin sing migunani, ora ketompo carane dimasak.

Badan fruiting alus lan wangi cocok banget karo daging pitik. Disaranake sampeyan sinau sawetara resep kanggo jamur tiram karo pitik kanthi foto langkah-langkah. Piring kasebut bisa disedhiyakake kanggo nedha awan lan nedha bengi, uga kanggo pesta perayaan.

Carane éca masak jamur tiram karo pitik ing cooker alon

Kompor alon ing pawon kanggo saben ibu rumah tangga minangka asisten sing penting. Kanthi bantuan peralatan iki, masak dadi luwih nyenengake lan luwih gampang.

Jamur kerang karo pitik ing kompor alon - ora ana sing luwih gampang lan luwih cepet. Njupuk kauntungan saka pilihan prasaja iki lan sinau carane masak jamur tiram karo pitik éca.

• daging pitik - 700 g;
• jamur tiram - 600 g;
• wortel - 2 pcs.;
• cloves papak - 4 pcs.;
• bawang bombay - 2 pcs.;
• ora nguntungke krim utawa yogurt alam - 300 ml;
• banyu - 1;
• uyah;
• campuran mrico lemah - 1 sendhok teh;
• dill lan parsley - 1 bunch.

Carane masak pitik karo jamur tiram supaya kulawarga bakal kaget karo rasa masakan?

Copot kulit saka daging, mbilas nganggo banyu, garing nganggo andhuk pawon sing resik, banjur dipotong dadi irisan tipis.

Kupas jamur tiram, dibagi dadi spesimen sing kapisah lan dipotong dadi irisan.

Peel wortel, wisuh lan grate ing grater coarse.

Peel cloves papak lan sacoro apik chop karo piso.

Copot kulit saka bawang lan chop menyang kubus.

Sijine daging, wortel parut lan bawang ing lapisan ing mangkuk multicooker.

Lebokake jamur tiram lan bawang putih sing disigar ing ndhuwur.

Tambah 1 tbsp kanggo krim sing ora nguntungke. banyu, nambah uyah lan dicampur saka mrico, nglakoake.

Tuangake saus ing kabeh produk ing mangkuk multicooker, atur mode "Stew" nganti 60 menit.

Sprinkle daging lan jamur karo jamu disigar sadurunge porsi.

Resep kanggo jamur tiram karo pitik ing kompor alon wis sampurna disetel dening aftertaste jamur, lan sauce krim ora nguntungke kang úa padha stewed mung nambah roso saka sajian.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Pitik karo jamur tiram lan krim sing ora nguntungke ing oven

Pilihan kanggo masak pitik karo jamur tiram lan krim sing ora nguntungke cocok kanggo wong-wong sing seneng ngobati kluwarga karo sajian gourmet. Badan woh bakal menehi sajian aroma kayu sing nyenengake. Bisa disedhiyakake karo sajian apa wae, nanging beras tanpa ragi lan kentang mashed minangka pilihan sing paling apik, amarga sajian kasebut nduweni rasa sing jelas lan kuat.

Wektu masak pitik karo jamur tiram ing oven mung 1 jam 20 menit, lan sajian dirancang kanggo 5 porsi.

[»»]

• daging pitik - 500 g;
• jamur tiram - 500 g;
• krim sing ora nguntungke - 400 ml;
• keju keras - 200 g;
• bawang bombay - 2 pcs.;
• uyah;
• bumbu jamur - 1 sendhok teh;
• pala - jiwit;
• mrico ireng lemah - 1 sendhok teh;
• minyak sayur

Wisuh daging pitik, mbusak kabeh lemak lan film, nambah banyu lan cook nganti masak liwat kanggo bab 45 menit. Ayo saluran banyu, adhem lan potong.

Kanggo nambah rasa daging, potongan wortel seger, setengah cincin bawang, bawang putih lan celery kudu ditambahake ing duduh kaldu nalika masak.

Peel bawang, Cut menyang setengah dering lancip, Fry ing lenga nganti transparent.

Mbusak jamur tiram, ngethok bagian ngisor sikil, mbilas lan dipotong dadi kubus. Fry dhewe saka bawang ing lenga sayur-sayuran kanggo bab 15 menit.

Gabungke daging pitik sing disigar karo jamur lan bawang ing siji panci. Tuangake krim sing ora nguntungke, uyah, tambahake mrico ireng lemah, bumbu jamur lan pala.

Nyampur massa lan simmer ing saucepan ing tutup ditutup kanggo 10 menit.

Atur ing panci kanggo manggang, sprinkle karo keju grated lan sijine ing open.

Panggang ing suhu 180 ° C paling sethithik 15 menit. Yen sampeyan seneng kerak keju sing luwih goreng, tahan ing panci nganti 5-7 menit liyane.

Pitik karo jamur tiram, dipanggang ing oven, sampurna kanggo meja perayaan minangka sajian utama.

[ »]

Jamur kerang stewed karo pitik ing sauce krim: resep karo foto

Disaranake nggunakake resep langkah-langkah kanthi foto masak pitik sing digodhog karo jamur tiram. Nanging, pisanan sampeyan kudu familiarize dhewe karo sawetara tips sing bakal mbantu nggawe sajian sampurna. Kaping pisanan, sampeyan kudu tuku daging sing adhem. Kapindho, sadurunge diproses, sampeyan kudu ngilangi kabeh lemak lan kulit saka daging supaya saus ora dadi greasy lan cair. Sampeyan ngirim ora overuse rempah-rempah, mung nambah jiwit saka kunir utawa saffron, uga mrico ireng lan Jamu gondho.

• daging pitik - 500 g;
• jamur tiram - 500 g;
• krim sing ora nguntungke - 300 ml;
• butter - 70 g;
• mrico abang Bulgaria - 1 pc;
• wortel - 2 pcs.;
• bawang bombay - 2 pcs.;
• glepung - 1,5 Art. l.;
• uyah;
• saffron - 1 sendhok teh;
• paprika - 1 sendhok teh.

Cut daging menyang kubus, sprinkle karo uyah, paprika lan saffron, supaya ngadeg kanggo 15 menit.

Gulungake potongan-potongan ing glepung, goreng ing lenga sayur-sayuran nganti coklat emas lan nambah butter sing ilang.

Peel, wisuh lan Cut bawang dadi setengah dering, grate wortel ing grater "Korea", Cut mrico menyang mie, nyiyapake jamur dadi bêsik.

Sijine sayuran ing daging pitik, sijine jamur sing disigar ing ndhuwur.

Dilute krim sing ora nguntungke karo 50 ml banyu, uyah lan pour daging karo jamur. Nutupi telusur kanthi tutup lan simmer nganti 30 menit kanthi geni sing kurang.

Jamur tiram karo pitik ing saus krim banget jus lan wangi sing pengin masak maneh.

Jamur tiram digoreng karo pitik ing krim

Pitik karo jamur tiram goreng ing krim cepet, gampang lan enak. Kanggo sajian iki, bubur buckwheat crumbly, kentang rebus, pasta lan salad sayuran seger bakal dadi tambahan banget.

[»»]

• sikil pitik - 2 pcs.;
• jamur tiram - 500 g;
• krim - 200 ml;
• bawang bombay - 3 pcs.;
• lenga zaitun;
• sayuran ijo basil;
• campuran mrico lemah - 1 sendhok teh;
• uyah.

Kanggo nggawe jamur tiram sing digoreng karo pitik sing enak lan wangi, luwih becik nggunakake krim utawa krim sing ora nguntungke dhuwur. Banjur saos wis kenthel, lan sajiane nutritious lan marem.

Siapke kabeh bahan: kupas jamur tiram lan bawang, mbilas nganggo banyu sing mlaku, mbusak kulit lan lemak saka daging.

Pitik dipotong dadi irisan lan goreng ing lenga nganti alus.

Bawang dipotong dadi kubus lan goreng ing lenga zaitun nganti coklat emas.

Cut jamur tiram menyang teken lan garing kanggo sawetara menit ing open. Tumindak iki mung bakal menehi jamur rasa sing luwih sugih.

Gabungke awak woh karo bawang lan goreng ing geni cilik nganti 10 menit.

Gabungke daging lan jamur, nambah krim, uyah, nambah campuran mrico lemah, nyampur.

Simmer massa ing krim ing geni cilik kanggo 15 menit.

Mateni panas, tutup telusur kanthi tutup lan ninggalake nganti 15 menit.

Atur sajian rampung ing piring porsi lan sprinkle karo jamu sing disigar.

Kajaba iku, jamur tiram goreng karo pitik ing krim cocok karo pasta Italia, sing bisa dekorasi nedha bengi romantis.

Resep kanggo jamur tiram karo fillet pitik

Resep iki kanggo jamur tiram karo pitik cukup prasaja kanggo nyiyapake. Ing versi iki, jamur tiram minangka bagéan saka saus ing ngendi fillet pitik bakal dipanggang. Sajian sing wangi lan enak bakal dadi salah sawijining favorit, amarga ora bakal padha.

• isi ayam - 600 g;
• jamur tiram - 700 g;
• bawang bombay - 2 pcs.;
• minyak sayur;
• mayonnaise - 100 ml;
• paprika, mrico ireng lemah - 1 sendhok teh saben;
• basil garing lan jamu Provence - siji jiwit;
• uyah;
• parsley lan dill - 1 bunch.

Jamur tiram karo fillet pitik ing resep iki dimasak ing "lengan", nggabungake rasa daging unggas lan jamur sing lembut.

Bawang dipotong dadi setengah dering tipis, dilebokake ing wajan panas kanthi lenga lan goreng nganti transparan.

Cuci jamur tiram, disassemble lan dipotong dadi kubus cilik. Sijine bawang, uyah kanggo rasa, nambah paprika, mrico ireng lemah, basil pepe lan Provence Jamu.

Sijine jamur karo bawang ing Bowl kapisah, nambah mayonnaise lan disigar sayuran ijo, nyampur.

Fillet pitik dipotong dadi potongan cilik, dilebokake ing saus jamur lan lebokake kabeh ing lengen manggang.

Dasi lengen ing loro-lorone, nggawe sawetara bolongan ing ndhuwur karo piso lancip lan sijine ing open.

Panggangan kanggo 45-50 menit ing 200 ° C.

Tamu sampeyan bakal seneng banget nalika ngrasakake fillet pitik ing saus jamur.

Carane marinate jamur tiram karo pitik

Kanggo resep iki, kita saranake marinating jamur tiram karo pitik ing rempah-rempah lan kecap, banjur panggang. Kabeh jus saka daging karo jamur, uga marinade, bakal tetep ing sajian manggang lan intertwine karo cathetan rasa, sing bakal nambah rasa sajian.

• daging pitik (apa wae) - 500 g;
• jamur tiram - 700 g;
• paprika, Jamu Provencal - 1 sendhok teh;
• kecap asin - 4 st. l.;
• madu - 2 tbsp. l.;
• minyak zaitun - 30 ml;
• basil garing lan katumbah - 1 jiwit saben;
• mrico ireng lemah - ½ sendhok teh.
• uyah - kanggo rasa.

Pitik karo jamur tiram ing marinade soy-madu bakal metu kanthi aksen oriental pedhes.

Pitik daging pitik, copot kabeh lemak, cuci, garing nganggo andhuk kertas lan potong irisan.

Mbusak jamur tiram dadi jamur individu, potong miselium lan cuci. Ayo garing sethithik lan potong-potong.

Gabungke meat karo jamur, uyah, pour lenga zaitun, kecap lan madu ilang, nambah kabeh rempah-rempah presented ing resep lan nyampur uga.

Ayo produk marinate nganti 2-3 jam supaya sajian entuk rasa madu kanthi aroma jamur.

Pour menyang sajian manggang, tutup karo foil lan sijine ing open preheated.

Panggang pitik karo jamur tiram kanggo 50 menit ing 190 ° C.

Allow kanggo kelangan rada, sijine ing piring karo spatula kayu lan ngawula ing meja perayaan.