Kesimpulan utama para ilmuwan yaiku:
- Ing wanita sing ngetutake diet Mediterania, "penanda biologi" ditemokake ing awak, sing nuduhake kalem ing proses penuaan;
- Diet Mediterania wis dikonfirmasi kanggo nyuda resiko penyakit kardiovaskular ing wanita;
- Sabanjure ing baris punika sinau sing bakal ngidini kita kanggo mangerteni carane diet kuwi mengaruhi wong.
Diet Mediterania sugih ing sayuran, woh-wohan, kacang-kacangan, konsumsi saben dina saka kacang polong lan kacang polong, lan kalebu biji-bijian, lenga zaitun lan iwak. Diet iki kurang saka susu, daging, lan lemak jenuh. Konsumsi anggur garing, kanthi jumlah cilik, ora dilarang.
Wis bola-bali dikonfirmasi dening studi ilmiah yen diet Mediterania duweni efek positif ing kesehatan. Contone, mbantu nglawan bobot keluwihan lan nyuda risiko penyakit kronis, kalebu penyakit kardiovaskular.
The Nurses' HealthStudy anyar, sing negesake iki, adhedhasar wawancara lan tes getih saka 4,676 wanita setengah baya sing sehat (sawise diet Mediterania). Data kanggo panliten iki diklumpukake kanthi rutin wiwit taun 1976 (– Vegetarian).
Panliten kasebut, utamane, nyedhiyakake informasi anyar - kabeh wanita kasebut ditemokake duwe "telomeres" sing luwih dawa - formasi kompleks ing kromosom - struktur kaya benang sing ngemot DNA. Telomere dumunung ing mburi kromosom lan makili jenis "tutup protèktif" sing nyegah karusakan kanggo kabeh struktur minangka wutuh. Kita bisa ngomong yen telomere nglindhungi informasi genetis saka wong.
Malah ing wong sing sehat, telomer nyepetake kanthi umur, sing nyumbang kanggo proses tuwa, ndadékaké pangarep-arep urip sing luwih cendhek, mbukak lawang kanggo penyakit kayata sclerosis vaskular lan sawetara jinis kanker, lan duweni pengaruh negatif marang kesehatan ati.
Para ilmuwan ngerteni manawa gaya urip sing ora sehat - kalebu ngrokok, keluwihan bobote lan obesitas, lan ngombe omben-omben kanthi gula sing akeh - bisa nyebabake nyepetake telomere. Kajaba iku, para ilmuwan percaya yen stres oksidatif lan inflamasi uga bisa nyepetake telomer kanthi prematur.
Ing wektu sing padha, woh-wohan, sayuran, lenga zaitun lan kacang - bahan utama diet Mediterania - dikenal kanthi sifat antioksidan lan anti-inflamasi. Klompok peneliti Amerika sing dipimpin dening De Vivo nyaranake yen wanita sing ngetutake diet kasebut bisa uga duwe telomere sing luwih dawa, lan hipotesis iki dikonfirmasi.
"Nganti saiki, iki minangka studi paling gedhe sing ditindakake kanggo ngenali asosiasi diet Mediterania kanthi dawa telomere ing wanita setengah baya sing sehat," para ilmuwan nyathet ing abstrak laporan kasebut sawise asil karya kasebut.
Panaliten kasebut kalebu ngrampungake kuesioner panganan sing rinci lan tes getih (kanggo nemtokake dawa telomere).
Saben peserta dijaluk menehi rating diet kanggo netepi prinsip Mediterania, kanthi skala saka nol nganti sangang, lan asil eksperimen bisa nemtokake manawa saben item ing skala cocog karo 1.5 taun shortening telomere. (- Vegetarian).
Cendhakan bertahap saka telomeres minangka proses sing ora bisa dibatalake, nanging "gaya urip sehat bisa mbantu nyegah shortening sing cepet," ujare Dr. De Vivo. Wiwit diet Mediterania nduweni efek antioksidan lan anti-inflamasi ing awak, sawise "bisa ngimbangi efek negatif saka udud lan obesitas," ujare dokter.
Bukti ilmiah negesake manawa ana "manfaat kesehatan sing gedhe lan umure tambah akeh amarga ngetutake diet Mediterania. Ana nyuda risiko kematian lan kemungkinan penyakit kronis, kalebu penyakit kardiovaskular.
Nganti saiki, panganan individu ing diet Mediterania durung ana gandhengane karo efek kasebut. Para ilmuwan percaya yen bisa uga kabeh diet minangka faktor utama (saiki, ora kalebu isi "superfoods" individu ing diet iki). Punapa mawon, De Vivo lan tim riset dheweke ngarep-arep, liwat riset tambahan, kanggo mangerteni komponen diet Mediterania endi sing duwe efek paling migunani ing dawa telomere.
Dr Peter Nilson, Profesor ing Unit Riset kanggo Penyakit Kardiovaskular ing Universitas Lund (Swedia), nulis artikel sing ngiringi asil panaliten iki. Dheweke nyaranake manawa dawa telomere lan kabiasaan mangan bisa uga duwe sebab genetik. Nilson percaya yen sanajan pasinaon kasebut menehi inspirasi, terus maju "kamungkinan hubungan antarane genetika, diet lan jender" (- Vegetarian) kudu dianggep. Riset babagan efek saka diet Mediterania ing wong dadi prakara ing mangsa ngarep.