Paragraf
Sapa ing antarane kita ora seneng "borscht ijo" sing enak, sing disiapake nalika isih ana sawetara vitamin. Karya musim semi iki, saliyane daging, endhog lan krim sing ora nguntungke, ngemot bahan sing entuk jenenge. Komponen iki diarani sorrel. Sapa wae sing nyoba ngunyah godhonge bakal ngrasakake rasa kecut sing disebabake dening asam oksalat. Iku kanggo dheweke artikel iki pengabdian.
Panganan sugih asam oksalat:
Karakteristik umum asam oksalat
Asam oksalat minangka asam karboksilat jenuh dibasic sing kalebu ing kelas asam organik sing kuwat. Saiki ana ing pirang-pirang tanduran, kanthi bentuk bebas lan uga wujud uyah sing diarani oksalat. Ing awak, asam oksalat minangka produk metabolisme penengah.
Syarat saben dina kanggo asam oksalat
Amarga kasunyatan manawa asam oksalat ora penting, jumlah sing kudu dikonsumsi saben dina saiki dianggep ora luwih saka 50 mg (miturut riset saka Institut Nutrisi lan Kesehatan Chicago).
Kebutuhan asam oksalat nambah:
Miturut informasi sing wis dijupuk saka karya saka luminaries saka medicine donya, asam oksalat alam, kang minangka bagéan saka produk kapacak ing ngisor iki, bisa bantuan karo:
- subur;
- amenore;
- mati pucuk lanang;
- menopaus atipikal;
- chlamydia lan trichomoniasis;
- tuberkulosis (kronis);
- lara rematik;
- sirah;
Kajaba iku, asam oksalat nduwe pengaruh bakteri ing Proteus, Escherichia coli lan Staphylococcus aureus.
Kabutuhan asam oksalat dikurangi:
Ing penyakit sistem genitourinary, asam oksalat gabung karo kalsium, mbentuk kristal abu-abu persegi panjang. Ngliwati saluran kemih, kristal, ngrusak membran mukus, dadi ireng. Kristal kasebut diarani oxalates, lan penyakit kasebut diarani oxalaturia. Ing tembung liya, anané uyah asam oksalat ing urin. Kajaba iku, sampeyan kudu nyuda panggunaan panganan sing ngemot asam oksalat kanggo asam urat.
Digestibilitas asam oksalat
Asam oksalat diserep kanthi cukup. Nanging, amarga uga minangka produk ijol-ijolan, dheweke duwe kemampuan kanggo ngusir kaluwihan. Sanalika, kanggo wong diwasa, diekskresi kanthi jumlah 20 mg saben dina. Minangka kanggo bocah-bocah, norma ekskresi yaiku 0,96-1,29 mg asam saben dina. Ekskresi ditindakake ing urin.
Sifat-sifat asam oksalat sing migunani kanggo awak:
Asam oksalat duweni efek sing bermanfaat ing saluran pencernaan. Mbantu karo irung runny lan sinusitis. Bisa nduwe efek marasake awakmu ing haid sing nyeri lan abot, menopause atipikal. Kajaba iku, asam sing ana ing produk nyegah pangembangan organisme patogen kayata kolera, demam tipus, salmonellosis, klamidia lan patogen liyane.
Interaksi karo elemen liyane
Asam oksalat minangka produk metabolisme protein. Iku dissolves uga ing banyu. Iki digabungake karo vitamin C. Iki mlebu hubungane karo kalsium, mbentuk kalsium oksalat sing ora larut. Kajaba iku, ion asam oksalat nduweni kemampuan kanggo sesambungan karo magnesium.
Tandha asam oksalat sing berlebihan:
- urolithiasis, ing diagnosis sing ana kalsium oxalates dicethakaké;
- pangowahan gouty ing jaringan balung lan tulang rawan.
Tandha kekurangan asam oksalat:
Saiki, miturut riset saka Institut Nutrisi lan Kesehatan Chicago, ora ana tanda sing bisa ditemokake.
Asam oksalat - komponen kaendahan lan kesehatan
Amarga wong nganggo asam oksalat lan protein lan vitamin sing ana gandhengane, ora mung komponen sing kalebu, nanging uga pelarut sing menehi akses menyang kabeh sel awak kita. Lan amarga kesehatan lan kaendahan mung bisa ditemokake nalika ana nutrisi sing cukup, asam oksalat nyedhiyakake layanan transportasi kanggo vitamin lan mineral.
Senadyan kasunyatan manawa asam oksalat minangka asam korosif, panggunaan sing bener ora bakal cilaka sampeyan. Contone, dhokter Amerika sing misuwur N. Walker menehi saran nggunakake asam oksalat (sing minangka bagéan saka jus oksalat) kanggo mulihake motilitas usus normal.