Paragraf
Bubar, akeh informasi babagan asam klorogenik ditemokake. Alesan iki gampang - bisa ditemokake kemampuan asam klorogenik kanggo nyuda bobot kanthi aktif. Apa iki pancen sejatine, lan sifat liya sing nggambarake zat iki - ayo padha ngerteni.
Panganan kaya asam klorogenik:
Karakteristik umum asam klorogenat
Asam klorogenik paling asring ditemokake ing komposisi tanduran, lan uga ditemokake dening ilmuwan ing komposisi sawetara mikroorganisme.
Iki minangka kristal tanpa warna. Rumusane yaiku C16H18O9… Gampang larut ing banyu lan etanol.
Asam klorogenik minangka produk asam kafein, utawa, sing luwih tepat, estere, sing uga ngemot stereoisomer asam quinic. Diekstrak saka bahan tanduran nggunakake etanol. Asam klorogenik uga bisa dipikolehi kanthi sintetik saka asam quinic lan cinnamic.
Syarat klorogenik saben dina dibutuhake
Wong mbutuhake asam klorogenat saben dina kanthi jumlah ora luwih saka sing ana ing secangkir kopi. Malah njupuk menyang akun kasunyatan sing sak frying paling saka zat iki ilang. Dipercaya yen kekurangan asam klorogenat ing awak manungsa arang banget, amarga ditemokake ing akeh panganan sing cukup umum. Kanggo kopi ireng, 1-4 cangkir saben dina dianggep norma.
Kebutuhan asam klorogenik nambah:
- kanthi tekanan getih ora stabil;
- kanthi peradangan;
- kanthi cenderung kanker;
- kekirangan, lemes, nada awak kurang;
- kanggo ngilangi bobot yen dikarepake.
Kabutuhan asam klorogenat mudhun:
- diabetes;
- osteoporosis;
- glaukoma;
- karo masalah karo ati lan gallbladder;
- kanthi ulkus weteng;
- ing neurosis.
Penyerapan asam klorogenat
Asam iki diserep kanthi apik. Nanging, yen awak di alkali, bisa diowahi dadi uyah sing larut.
Sifat-sifat asam klorogenat sing migunani, efek ing awak
Asam klorogenik nyengkuyung nyuda bobot, nyegah perkembangan sel kanker. Iki efek sing migunani kanggo fungsi jantung, nada otot jantung, padha karo tekanan getih, nyegah trombosis lan normalake tingkat gula getih.
Iki ngiyatake otot lan balung balung, normalake fungsi ati lan nyegah tuwa awak.
Asam klorogenik duwe akeh sifat sing migunani, ing antarane bisa dibedakake:
- tumindak antibakteri;
- anti-natoni;
- antivirus;
- tumindak antioksidan.
Para ahli percaya manawa nggunakake asam klorogenik kanggo entuk asil sing awet, diet lan kegiatan fisik dibutuhake. Dokter nerangake kanthi kasunyatan manawa nampa tekanan, awak kudu bisa digunakake. Yen ora, kanthi usaha fisik sing sithik, awak bakal ngarahake dorongan energi sing ditampa.
Interaksi karo elemen liyane
Asam klorogenik dikira nyuda kemampuan awak kanggo nyerep karbohidrat. Larut ing banyu.
Tandha kekurangan asam klorogenat:
- cepet kesel;
- lemes;
- kakebalan kurang;
- tekanan ora stabil;
- karya jantung sing ringkih.
Tandha kakehan asam klorogenik ing awak
Kanthi kabeh sifat positif, asam klorogenat bisa nyebabake awak kita akeh. Kaping pisanan, babagan panggunaan sing gedhe banget. Kafein, sing bisa digunakake ing awak kanthi sithik, bisa nyebabake masalah akeh. Kaping pisanan, sistem sirkulasi lan saraf bakal nandhang lara, lan neurosis lan arrhythmia bisa tuwuh.
Uga, kekebalan saya mudhun, kemungkinan pembekuan getih mundhak. Kajaba iku, akeh sifat positif sing wis ndhaptar asam iki sadurunge bisa malih dadi negatif nalika asam klorogenik dikonsumsi kanthi jumlah akeh.
Faktor sing nyebabake kandungan asam klorogenik ing awak
Asam klorogenik ditemokake ing alam utamane kanggo tanduran. Iki ora diprodhuksi ing awak manungsa, nanging disedhiyakake ing kene ditambah karo panganan.
Babagan panggunaan kopi ijo, para ilmuwan kabagi ing kene. Sawetara nganggep minangka produk sing migunani, sing liyane ngelingake, ujar manawa bisa nyebabake nyeri weteng, diare lan sawetara masalah kesehatan liyane.
Ahli kaya kasebut isih menehi saran supaya luwih milih kopi panggang, sing konsentrasi asam klorogenik luwih endhek 60% tinimbang ijo sing populer. Panyengkuyung kopi ijo nyaranake ngombe 1-2 cangkir omben populer sedina.
Asam klorogenik kanggo kaendahan lan kesehatan
Asam klorogenik kudu mesthi mlebu ing awak minangka faktor stimulasi. Ing jumlah winates, bisa menehi semangat awak, nambah fungsi proteksi, normalake fungsi organ internal, lan nambah kulit lan swasana ati.
Salah sawijining sifat asam klorogenat sing penting yaiku nyuda bobot awak. Mesthi wae, iki minangka proses sing rumit lan durung dingerteni. Nanging ing wektu iki, para ilmuwan negesake yen asam klorogenik mbebasake glukosa saka glikogen, mula menehi kesempatan awak kanggo nggunakake, luwih dhisik, lemak awak sing akumulasi.
Penelitian negesake sawetara kemajuan nyuda bobot awak sing nggunakake kopi kanggo tujuan iki. Nanging isih durung dipikirake manawa asam klorogenat minangka faktor utama sing nyumbang kanggo entuk bentuk sing ideal. Dokter negesake pentinge nutrisi sing tepat lan kegiatan fisik sing aktif.