Puncak pangumpulan jamur tiba ing mangsa panas-musim gugur, nanging keracunan karo produk iki, sayangé, ana ing sembarang wektu taun. Ing mangsa, wong wis diracun karo jamur seger sing digawa saka alas, lan ing mangsa, bebaya lurks ing lodhong karo ancang-ancang disiapake sadurunge. Nanging sampeyan bisa nyingkiri masalah kasebut yen sampeyan ngetutake aturan tartamtu. Apa padha?
1) Rekomendasi universal:
— грибы являются довольно тяжелой пищей, поэтому ими не стоит чрезмерно увлекаться, чтобы не перегрудоть;
— нельзя есть сырые грибы. Они могли расти в неблагоприятной экологической обстановке и вобрать в себя массу вредных веществ из воды ;
— грибы перевариваются не слишком быстро. Если вы не хотите лишиться спокойного сна и хорошего самочувствия при пробуждении, не употребляйте грибные блюдении;
- jamur ora cocog karo sayuran seger (timun, tomat utawa kubis). Minangka sajian sisih, sayuran dianjurake kanggo wong-wong mau, dikukus utawa ing oven;
2) jamur rebus utawa asin migunani kanggo wong sing lara gastritis. Produk iki nambah lan normalake sistem pencernaan;
3) yen wong ngerti kecenderungan alergi, dheweke kudu luwih ati-ati nggunakake jamur, amarga bisa nyebabake reaksi alergi;
4) kanggo pasien kanker utawa wong sing rawan, sajian jamur dikontraindikasi sacara kategoris! Sawise kabeh, jamur bisa nglumpukake macem-macem zat sing mbebayani, nganti logam abot;
5) wong sing obesitas utawa kabotan diijini mung jamur rebus. Jamur goreng, sanajan sedhep, bisa nyebabake kembung, kembung lan masalah pencernaan liyane;
6) jamur kurang dicerna dening wong sing wis tuwa lan tuwa. Sistem enzim kasebut ora bisa ngatasi beban sing abot;
7) дошкольникам грибы не следует давать ни под каким предлогом. Никогда!
О пользе грибов
Jamur mesthi migunani. Nanging ora kabeh karo nggunakake supaya prasaja. Kaping pisanan, kudu dingerteni manawa jamur sugih protein, nanging meh ora diserap dening awak manungsa. Mula abot ing weteng, lan kembung, lan macem-macem kelainan mangan. Lan kaping pindho, vitamin lan mikroelemen kadhangkala ana ing jamur kanthi jumlah sing berlebihan sing mbebayani kanggo kesehatan. Mulane, penting banget kanggo sinau masak lan mangan peparinge alas.
Yen kita nimbang nilai nutrisi jamur kanthi luwih rinci, kita bisa ndeleng manawa komposisi kasebut pancen seimbang. Jamur ora duwe protein kaya daging, nanging kompleks asam amino saka produk kasebut padha. Mulane, migunani kanggo gabungke jamur karo panganan liyane sing ngemot protein kanggo njaga keseimbangan nutrisi ing pungkasan.
Jamur uga migunani kanggo wong sing pengin ngilangi kilogram ekstra. Sawise kabeh, penolakan lengkap daging lan transisi menyang menu vegetarian bisa nyebabake penyakit kronis, lan jamur bakal mbantu nyegah masalah kasebut. Jamur asin utawa rebus utamane migunani kanggo diet, amarga ngemot lendir alami sing nutupi tembok weteng kanthi alon. Mulane jamur kasebut luwih gampang dicerna tinimbang, umpamane, goreng ing lenga.
Jamur nduweni isi kalori sing kurang - ing endi wae watara 25 kilokalori saben satus gram produk. Nanging ing wektu sing padha, dheweke menehi rasa kenyang kanggo wektu sing suwe, nyuda risiko overeating lan gagal diet. Digabungake karo pasta utawa kentang, iki minangka sajian sing nutrisi banget sing bakal nggawe sampeyan lali babagan rasa luwe sedina muput. Kajaba iku, jamur bisa nyuda kepinginan kanggo permen amarga seng lan sawetara mineral liyane. Miturut cara, kerang duwe sifat sing padha, nanging jamur kasedhiya kanggo luwih akeh wong.
Lan ora kabeh babagan mupangat jamur! Dheweke ngemot vitamin lan kompleks bahan aktif biologis. Wesi lan kalium, fosfor lan vitamin C lan B - kabeh iki lan akeh liyane bisa ditemokake ing jamur. Kanthi bantuan saka wong-wong mau, sampeyan bisa ngedhunake tingkat kolesterol ing getih, saéngga piring jamur asring dianjurake kanggo normalake metabolisme.
Ing tembung, ana luwih akeh keuntungan ing jamur tinimbang gawe piala. Nanging, saben wong kudu mangsuli pitakon dhewe: apa dheweke duwe hadiah alas utawa ora? Iku kabeh gumantung ing negara kesehatan lan raos lan pilihan pribadi.