Keyakinan yen susu ngrusak balung iku angel banget kanggo sawetara wong, amarga kapercayan yen susu iku migunani banget kanggo balung, nyatane, konsumsi susu sing rutin bisa ngrusak balung, kabukten karo bukti ilmiah sing akeh banget. Contone, panliten gedhe ing Swedia nuduhake hubungane antara konsumsi susu sapi lan tambah akeh risiko patah tulang lan uga pati. Sajrone panliten kasebut, para ilmuwan nglacak kebiasaan diet luwih saka 60 ewu wanita sajrone 20 taun lan luwih saka 45 ewu pria sajrone 15 taun. Apa sampeyan mikir yen susu iku nguatake balung? Ora preduli kepiye wae - kabeh kabukten akurat, kosok baline! Susu ing panganan nyuda resiko patah tulang.
Nyatane, wanita sing ngombe telung gelas susu saben dina luwih asring ngalami fraktur. Dibandhingake karo stemi sing mangan kurang saka siji gelas susu saben dina, wong-wong sing ngombe minuman keras iki duwe risiko patah pinggul 60% luwih dhuwur lan risiko ciloko serius ing balung 16%.
Ala, nanging malah masalah iki ora mung mandheg. Wong sing ngombe susu luwih akeh uga duwe risiko mati amarga sebab apa wae (wanita - 15%, pria - 3%). Yaiku, pranyata ukara sing misuwur yaiku "susu nyenyet kalsium saka balung" ora ana bukti sing sehat lan cukup kuat.
Napa susu nuwuhake akibat kaya ngono?
Peneliti nemokake manawa sing ngombe susu duwe luwih akeh biomarker stres oksidatif lan pembengkakan ing getih. Para ahli menehi saran yen panyebabe yaiku kadar gula dhuwur ing rong unsur susu - laktosa lan galaktosa. D-galaktosa dosis sithik asring digunakake ing panelitian kewan kanggo ngindhuksi tandha tuwa.
Riset wis nggandhengake D-galaktosa karo umur sing luwih cekak, stres oksidatif, peradangan kronis, neurodegenerasi, respon imun sing mudhun, lan owah-owahan gen. Dosis sing digunakake kanggo njupuk asil iki ing kewan padha karo siji nganti rong gelas susu saben dina sing diombe wong.
Mangkono, susu bisa kanthi aman dikalahake saka rating produk sing nguatake balung lan sendi. Nanging yen susu ora bisa ngatasi tugas iki, apa sing kudu dilakoni? Mangkene 10 panganan paling apik sing mbantu nyuda risiko patah tulang lan njaga balung sampeyan kuwat.
1. Teh ijo
Yen sampeyan takon karo spesialis apa panganan sing sampeyan kudu mangan kanggo ngiyatake balung lan sendi, mula salah sawijining rekomendasi utama yaiku babagan teh ijo.
Sinau Osteoporosis Mediterania (Laut Tengah osteoporosis Sinau) wis nuduhake yen 3 cangkir teh ijo saben dina bisa nyuda resiko patah pinggul nganti 30% kanggo wanita lan pria luwih saka 50 taun.
Lan peneliti ing Universitas Texas nemokake manawa 500 miligram polifenol ing teh ijo ningkatake kesehatan tulang sawise telung wulan lan kekuatan otot sawise nem wulan. Dosis iki ditemokake ing patang nganti enem cangkir teh ijo. Senyawa teh ijo nyengkuyung fungsi osteoblas (sel sing mbentuk balung) lan nyegah aktivitas osteoklas (sel sing ngrusak jaringan tulang).
2. Prun
Wis dingerteni yen sajrone menopause, jaringan tulang wiwit rusak lan dadi luwih tipis (kabeh babagan fungsi ovarium - padha mandheg ngasilake cukup hormon estrogen). Iki minangka fokus panelitian sing ditindakake dening para ilmuwan saka Florida State University.
Sajrone 12 wulan, para ahli nyinaoni kerapatan tulang ing 100 wanita sajrone haid. Setengah mau mangan udakara 10 plum garing saben dina. Sisane mangan apel sing wis garing.
Ing pungkasan eksperimen, para ahli nemokake manawa wanita sing mangan prune duwe kapadhetan mineral tulang ing tulang punggung lan lengen luwih dhuwur tinimbang sing mangan apel sing wis garing. Panaliten liyane wis nuduhake yen prune nyuda ilange balung.
3. Granat
Kanggo pitakon "Apa panganan sing apik kanggo balung lan sendi?" sampeyan asring bisa ngrungokake wangsulan - "Delima". Aja kaget - para ahli ora bingung apa-apa. Kajaba kasunyatan manawa konsumsi wiji abang iki duwe efek sing migunani tumrap kesehatan jantung (intine yaiku ing zat punicalagin - nduweni kemampuan kanggo netralake radikal bebas), delima dingerteni bisa nyuda deformasi jaringan tulang rawan.
Kajaba iku, delima bisa menehi rasa lega saka gejala menopaus, kalebu kelangan balung. Panaliten taun 2004 sing diterbitake ing The Journal of Ethnopharmacology nemokake yen tikus sing ngilangi ovariume ngalami rusak balung sing cepet, yaiku gejala khas menopause. Nanging sawise rong minggu ngombe ekstrak jus pomegranate lan wiji delima, tingkat kerugian kerapatan mineral bali dadi normal.
4. Jeruk
Apa panganan liyane sing bisa nguatake balung? Ing babagan iki, woh-wohan lan sayuran sing sugih karo vitamin C wis kabukten dhewe. Kasunyatane yaiku yen kurang ing awak nyebabake nambah rapuh balung - ora liya osteoporosis asring diarani "scurvy of balung."
Ing panliten kewan, ditemokake yen tikus sing dipangan ing pulp oranye nambah kekuatan tulang. Panaliten liyane nuduhake manawa wanita sing ngonsumsi suplemen vitamin C duwe kerapatan mineral tulang luwih dhuwur. Mangan woh-wohan lan sayuran sing akeh vitamin C kanggo kesehatan tulang. Pilih jeruk, stroberi, pepaya, kecambah Brussels lan kembang kol, paprika, melon, nanas, lan kiwi.
5. Cumine
Kemungkinan sampeyan ora ngira iki, nanging bumbu pedhes sing wis biasa digunakake nganggo krupuk utawa keju nduweni sipat mupangat kanggo njaga kerapatan balung.
Ing taun 2008, panliten kewan nuduhake yen wiji caraway nyandhet hilangnya kerapatan tulang lan kekuwatan balung. Coba pikirake, pengaruhe iso dibandhingake karo estrogen!
6. coklat
Kapadhetan balung gegayutan karo level magnesium. Nanging kanthi umur, tingkat magnesium ing jaringan tulang saya mudhun. Magnesium dibutuhake awak kanggo ngonversi vitamin D dadi bentuk aktif lan nyerep kalsium.
Asupan magnesium saben dina sing disaranake yaiku 420 miligram kanggo pria lan 320 miligram kanggo wanita. 100 gram peteng coklat ngemot 176 miligram magnesium. Pilih mung coklat organik kanthi isi kakao paling ora 70%. Kandhungan kakao saya dhuwur, saya akeh kandhutan gula.
Mesthine, ora mung coklat sing ngemot magnesium. Contone, kacang buncis lan peterseli minangka sumber kalsium lan magnesium sing apik banget. Sampeyan bakal seneng sup kacang buncis lan peterseli abang iki kanggo balung sing kuwat lan sehat.
7. Amaranth
Yen sampeyan butuh panganan kanggo tuwuh balung, deleng amaranth, utamane godhong, sereal, lan minyak amaranth. Luar biasa, godhong amaranth bisa saingan karo judhul tanduran paling sugih ing vitamin lan mineral!
Saliyane protein sing akeh, amaranth ngemot peptida sing aktif nglawan radikal bebas. Lan sing paling penting, produk iki ngemot kalsium ing dosis sing abot. Godhong amaranth dianggep dening akeh ahli minangka pencegahan efektif kanggo ngilangi balung mineral sing dibutuhake kanggo fungsi normal.
8. Kacang putih
Terusake peringkat panganan sing ngemot kalsium kanggo balung, kacang putih. Iki minangka produk sing apik tenan, amarga ora mung apik kanggo ngisi, miturut ilmuwan saka Universitas California, bisa ngilangi bobot, nanging uga sumber kalsium lan magnesium sing penting - tandem sing tanggung jawab kanggo balung sing kuwat lan sehat . Elinga yen 100 g produk iki ngemot meh 1/5 kebutuhan kalsium saben dina.
9. Sardin
Amarga komposisi kegunaan sing nyengsemake, iwak cilik lan biasa iki bisa uga saingan karo judhul salah sawijining pimpinan "balapan" kanggo panganan sing ngemot kalsium kanggo balung. Kanggo nggayuh sepertiga saka kabutuhan kalsium saben dina, sampeyan mung kudu mangan 7-8 sardin ukuran medium. Prospek sing apik banget - utamane ngelingi kasunyatan manawa sardin minangka produk sing terjangkau.
10. Wiji wijen
Ya, wiji sing kayane sederhana. Lan kayane fungsine mung diwatesi karo komponen dekorasi sajian. Nanging, iki dudu kedadeyan - 100 g wiji wijen sing ora dikendhaleni ngemot sekitar 1,4 g kalsium! Lan iki ora kurang utawa kurang - tarif saben dina umume wong. Dadi mbesuk yen sampeyan masak salad sayur-sayuran ijo sing sehat kanggo omah, aja lali diladeni ing meja kanthi "dekorasi" sing akeh banget kanthi wujud wiji wijen.
Iki ora kabeh panganan sing enak kanggo balung. Kajaba iku, nalika ngonsumsi, penting dipertimbangkan faktor tartamtu, kayata kebiasaan ngombe kopi, nyuda tingkat kalsium. Ing sumber iki, sampeyan bakal nemokake dhaptar sumber kalsium tanduran lan dhaptar faktor sing nyebabake panyerepan.
ታድያ ወተት ለአጥንት ጥንካሬ አይጠቅምም ማለት ነው?
Vip . Flm