Nilai nutrisi lan komposisi kimia.
Ing tabel ing ngisor iki ngemot isi nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan mineral) ing 100 gram bagean sing bisa dipangan.
| Gondho | Panggil | Aturan ** | % normal ing 100 g | % normal ing 100 kkal | 100% saka norma |
| Kalori | 154 kcal | 1684 kcal | 9.1% | 5.9% | 1094 g |
| Protein | 23.1 g | 76 g | 30.4% | 19.7% | 329 g |
| lemak | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 5.5% | 1191 g |
| Karbohidrat | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 1.4% | 4469 g |
| Serat pemakanan | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 13.3% | 488 g |
| Water | 65.6 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3465 g |
| Ash | 1.7 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 17.3% | 375 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 28.8% | 225 g |
| Vitamin B5, Pantotenat | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 10.4% | 625 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 |
| Vitamin B12, kobalamin | 2.4 .g | 3 mg | 80% | 51.9% | 125 g |
| Vitamin PP, ora | 7.8 mg | 20 mg | 39% | 25.3% | 256 g |
| Makronutrien | |||||
| Kalium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Kalsium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5882 g |
| Natrium, Na | 481 mg | 1300 mg | 37% | 24% | 270 g |
| Fosfor, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.1% | 584 g |
| Minerals | |||||
| Wesi, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 8.3% | 783 g |
| Seng, Zn | 2.5 mg | 12 mg | 20.8% | 13.5% | 480 g |
| Karbohidrat sing bisa dicerna | |||||
| Mono lan disakarida (gula) | 0.3 g | maks 100 g | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak nasadenie | 0.5 g | maks 18.7 g | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 1.1 g | min 16.8 g | 6.5% | 4.2% | |
| Asam lemak polimaturaturasi | 3.1 g | saka 11.2-20.6 g | 27.7% | 18% |
Nilai energi yaiku 154 kkal.
- link = 51 g (78.5 kkal)
LOMA LINDA Sosis gedhe, lemu kurang, kalengan, durung siyap sugih karo vitamin lan mineral kaya vitamin B1 yaiku 26.7%, vitamin B2 - 44,4%, vitamin B5 - 16%, vitamin B12 - 80%, vitamin PP - 39%, fosfor - 17,1%, zat besi - 12,8, 20,8%, seng - XNUMX%
- vitamin B1 minangka bagean saka enzim utama karbohidrat lan metabolisme energi, nyedhiyakake awak kanthi senyawa energi lan plastik uga metabolisme asam amino rantai bercabang. Kekurangan vitamin iki nyebabake kelainan serius ing sistem saraf, pencernaan lan kardiovaskular.
- vitamin B2 melu reaksi redoks, nyumbang kerentanan warna penganalisis visual lan adaptasi peteng. Asupan vitamin B2 sing ora cekap diiringi pelanggaran kesehatan kulit, membran lendhut, gangguan cahaya lan penglihatan surup.
- vitamin B5 melu protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis saka pirang-pirang hormon, hemoglobin, lan ningkatake penyerapan asam amino lan gula ing usus, ndhukung fungsi korteks adrenal. Kurang asam Pantotenat bisa nyebabake lesi kulit lan membran lendhut.
- vitamin B12 nduweni peran penting ing metabolisme lan konversi asam amino. Folat lan vitamin B12 minangka vitamin sing ana gandhengane karo hematopoiesis. Kekurangan vitamin B12 nyebabake pangembangan kekurangan folat parsial utawa sekunder lan anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin PP melu reaksi redoks lan metabolisme energi. Asupan vitamin sing ora cekap diiringi gangguan kondisi normal kulit, saluran gastrointestinal lan sistem saraf.
- fosfor melu akeh proses fisiologis, kalebu metabolisme energi, ngatur keseimbangan asam-basa, minangka bagean saka fosfolipid, nukleotida lan asam nukleat sing dibutuhake kanggo mineralisasi balung lan untu. Kekirangan nyebabake anorexia, anemia, rickets.
- Iron kalebu fungsi protein sing beda, kalebu enzim. Melu transportasi elektron, oksigen, ngidini aliran reaksi redoks lan aktivasi peroksidasi. Asupan cekap nyebabake anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia otot balung, lemes, kardiomiopati, gastritis atrofi kronis.
- seng kalebu ing luwih saka 300 enzim sing ana ing proses sintesis lan kerusakan karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat lan ing regulasi ekspresi sawetara gen. Asupan cekap nyebabake anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis ati, disfungsi seksual, anane malformasi janin. Panaliten pungkasan nuduhake kemampuan dosis seng sing gedhe kanggo ngilangi panyerepan tembaga lan banjur nyumbang kanggo pangembangan anemia.
Direktori lengkap produk sing paling migunani sing bisa dideleng ing app.
Tags: kalori 154 kkal, komposisi kimia, nilai nutrisi, vitamins, mineral tinimbang mbiyantu LOMA LINDA Sosis gedhe, kurang lemak, kaleng, ora disiapake, kalori, nutrisi, sifat migunani LOMA LINDA Sosis gedhe, kurang lemak, kaleng, ora disiapake